В современном обществе пищевые расстройства приобретают масштабы настоящей эпидемии. Обжорство считается самым распространённым пищевым нарушением.
Однако, каждый из нас время от времени бывает обжорой, когда не в силах отказаться от вкуснейшего любимого блюда. Но где грань между нормальным процессом еды и пищевыми расстройствами?
— это когда еде придается слишком большое эмоционально зависимое значение. Когда человек начинает поглощать огромное количество пищи, которое не связано с физиологической потребностью организма. Это защитная реакция на стресс, тревогу, обиду, злость, неуверенность и прочие негативные состояния личности. Обжорство неумолимо ведет к ожирению, что еще больше оказывает влияние на самооценку и самоуважение.
«Лучшая защита от обжорства - это еда».
д-р Крейг Джонсон, профессор клинической психологии
университета города Талса, Оклахома
Как остановить приступы обжорства и научиться контролировать свой аппетит
1. Режим питания
Прежде всего, любому человеку, страдающему обжорством, необходимо восстановить нормальное питание. Составьте план питания. Создайте распорядок питания и строго его придерживайтесь. Ешьте несколько раз в день в заранее назначенное время. При этом вы должны получать столько калорий, чтобы не чувствовать сильного голода.
2. Сознательно нарушайте режим
Как только начинаете замечать, что ваше питание, просто идеально, достойно быть описано в научных книгах, а вы постепенно становитесь зависимым от идеальности – сознательно нарушайте режим. Перфекционизм рано или поздно ведет к срыву. Перекос в любое состояние — обжорство с одной стороны, или жёсткий контроль и идеальный режим с другой, могут провоцировать невротические состояния. Соотношение должно быть 80% – правильное питание, 20% – нарушение правил.
3. Легализуйте все виды пищи
Важно избавиться от привычки думать об одной пище как «полезной и хорошей», а о другой — как «вредной и плохой». Еда – это всего лишь еда. И не надо наделять ее сверх значением. Большинство людей с пищевыми нарушениями в течение дня придерживаются «хорошей» пищи, скажем, зеленый салат, а вечером набрасываются на «плохую» типа картофеля фри. Чтобы привести питание в норму, необходимо разрешить себе есть все, не испытывая при этом чувство вины. Можно есть все, вопрос только в количестве!
4. Обязательно завтракайте
Завтрак должен быть при любых обстоятельствах. Если вы съели слишком много накануне, и утром у вас нет аппетита, все равно завтракайте. Таким образом вы начнете день с правильного питания, вместо того чтобы поддерживать цикл «голод – обжорство».
5. Говорите о том, что сейчас едите
Каждый раз, когда вы собираетесь что-то съесть (или уже едите, или съели), называйте про себя, что именно и в каком количестве. Например: «Второй эклер», «Огромный кусок пирога», «Бутерброд с сыром, пятый по счету». Этот прием помогает мозгу осознать истинные масштабы обжорства. Незаметно для самого себя вы сбавите обороты и перестанете объедаться на эмоциях.
6. Концентрация на предвкушении
За отвечает дофамин. Максимум дофамина выделяется в организме в момент предвкушения, когда мы только собираемся приступить к долгожданной трапезе. Запах, вид, мысль о любимой пищи доводит дофамин до максимального значения. С каждым съеденным кусочком количество дофамина стремительно снижается. Пик пищевого счастья – это первые несколько ломтиков/глотков, потом вполне можно останавливаться. Поэтому растягивание удовольствия, увеличение времени еды, тщательное пережёвывание, смакование каждого кусочка, поможет съесть меньше, а наслаждения получить больше.
7. Объятия – как способ нормализации аппетита
Когда мы обнимаем приятных нам людей или берем их за руку, в мозге вырабатывается гормон доверия окситоцин, который усиливает чувство привязанности, потребности друг в друге. Но у окситоцина есть еще одно свойство, он нормализует аппетит и обменные процессы. Обнимите любимого человека, приласкайте домашнего питомца, наконец, подумайте о близких, нарисуйте в голове их образ. Когда вам захочется заесть скуку, тоску, злость, страх используйте этот метод, и вы увидите, как острая начнет ослабевать.
8. Включайте, а не исключайте еду
Не нужно ничего резко исключать из своего нынешнего рациона, лучше постепенно перестроить питание. Можно начать с добавления одно вкусного, здорового и простого блюда. Через неделю оно совершит революцию – ваши вкусовые рецепторы проснуться и будут требовать свежей зелени, овощей и фруктов. Вы обнаружите, что можете счастливо обойтись без сладкого, жирного, соленого. Только важно, чтобы вам это блюдо искренно нравилось, и вы сами его себе приготовили. Как правильно перестроить свое питание, поможет и профессионалы высокого класса.
Как бороться с обжорством? Раньше мне такой вопрос в голову и не приходил.
А дело было так. Я всегда любила много и вкусно поесть. С детства. Нет, обжорой я не была, до поры до времени просто средства не позволяли. Обжираться корытом макарон мне и в голову не приходило, поскольку поесть я люблю вкусно и разнообразно.
Жила себе как все, угощаясь красной рыбкой по праздникам, а в обычные дни скромно кушала не менее обычную для рядового россиянина еду.
А потом случилось интересное. Я стала больше зарабатывать, достаточно преуспев в карьерной лестнице и став квалифицированным специалистом-консультантом. Я смогла позволить себе покупать пресловутую красную рыбку и икорку каждый божий день, супы мои были густы и наваристы, второе жирно-красно-мясно, салатики там всякие круглогодично. Ну и к чаю всегда пирожок, тортик, конфетка. И всего много, вкусно, тарелки я себе накладывала знатные, поле еды тяжело дышалось, поскольку дышать было некуда, в сон блаженный клонило, вспоминались русские застольные песни.
Потом стало ещё интереснее. Оказалось, что при таком образе жизни, точнее пищи, стал прибавляться вес. Это было для меня странно, ведь проблемой с весом я не страдала никогда. Прибавив лишних кило 10, я почувствовала в теле инертность, бегать по лестнице через 2 ступени уже не могла. Решив, что надо всего лишь меньше жрать, как советовала Майя Плисецкая всем страждующим, я столкнулась с ещё одной интересной проблемой.
Меньше жрать я уже не могла. Мне уже надоели все деликатесы, я радовалась простой отварной картошке с селёдкой как дитя, но количетво было не сократить, чувство голода не оставляло меня ни на минуту, пока не съем нужный объём.
От больших объёмов овощей и фруктов становилось дурно, отруби и прочее есть я физически не могла.
И в какой-то момент мне пришла в голову абсолютно правильная мысль: чтобы побороть обжорство, нужно вернуть объём желудка к нормальному. У любого обжоры желудок растянут под большие объёмы пищи, и пока он их не получит, человек испытывает голод.
А помогло мне в борьбе с обжорством и в славном деле возвращения глобального желудка в нужный размер старое доброе ДИАФРАГМАЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ. Для таких, как и я, чайников от анатомии: диафрагма - это внутренняя мышца, которая держит внутренние ограны и участвует в дыхании. При поверхностном дыхании мы работаем мышцами груди, плечевого пояса. А при правильном, глубоком дыхании задействована диафрагма. Происходит втягивание и выталкивание живота, а не груди.
Простое упражнение: лягте на спину, колени можно согнуть, если так удобнее. Старайтесь глубоко дышать максимально втягивая и максимально выталкивая живот. Идеально почувствовать на выдохе, как живот буквально "приклеился" к позвоночнику, а на вдохе постарайтесь сделать так, чтобы живот стал похож на арбуз. Ещё на выдохе, когда живот максимально втянут, можно сделать задержку дыхания. Сначала секунд на 8, потом интервал увеличивайте. Если почувствуете резкое головокружение, сократите промежуток между вдохом и выдохом.
Чем ещё, кроме борьбы с обжорством, полезно это упражнение? Очень многим.
Во-первых, тренируется сердечно-сосудистая система. Кто страдал одышкой, вскоре почувствует положительные изменения.
Во-вторых, массируются все внутренние органы. Ведь многие болезни, в т.ч. воспалительные, происходят от застоя крови и недостаточного кровообращения. Такой массаж способствует мягкому очищению, насыщению кислородом и питательными веществами внутренних оргнов.
В-третьих, при задержке дыхания расширяются капилляры и с последующим вдохом насыщается кислородом всё тело, кожа.
Ещё один вытекающий положительный момент. При хронических воспалениях внутренних органов лекарства могут просто не доходить до места назначения, поскольку кровообращение вялое, попросту происходит застой. Диафрагмальное дыхание тут очень поможет. А вот при остром воспалении физические нагрузки противопоказаны!
Ну и про борьбу с обжорством. Диафрагмальное дыхание мне очень помогло. Чтобы там ни говорили, именно это упражнение поспособствовало восстановлению растянутого желудка.
Достаточно было 15-ти минут в день (ежедневно и регулярно!!!) и в ближайшую неделю я почувствовала положительные изменения. Могу ещё отметить прилив свежих сил от этого упражнения, очень хорошо снимает усталость после трудового дня, проясняется голова.
Постепенно и вес пришёл в норму. Но тут мне пришлось использовать ещё одно простенькое средство, подсказанное фармацевтом (спасибо ей огромное!).
Хочу отметить, точнее банальную вещь написать: как бы не тянуло пообжорствовать, лучше этого и не начинать. У меня это произошло возможно и потому, что в тяжкие 90-е пришлось поголодать. В прямом смысле, временами не было в доме денег даже на лишний батон. Возможно, у меня всегда присутствовал страх остаться голодной. И получив деньги я спустила их... сами понимаете куда. А потом ещё боролась с последствиями.
Кроме того, обжора постепенно перестаёт получать удовольствие от вкусной пищи. Всё приедается, надоедает, а остаётся только потребность набить желудок. Не радует праздничный стол, не радует пища в кафе, ресторане.
Ещё хочу отметить и положительную вещь от былого обжорства. Как ни странно, но в любой проблеме есть что-то положительное.
Я потеряла страх остаться голодной. Меня больше не тянет есть деликатесы каждый день. Я научилась ценить простую повседневную пищу, особое внимание стала уделять витаминам и полезным продуктам. А деликатес съем по выходным и праздникам. И отношусь к этому спокойно. Деньги трачу на другие ценности, которые для меня важны и интересны.
Хочу особо выделить для борящихся с обжорством. Не покупайте средства для снижения аппетита. В красивой баночке могут быть наркотические и просто вредные вещества, вызывающие привыкание и различные патологии. Можете купить специальные сборы трав (кукурузные рыльца, семя льна и другие). Хотя я сама обошлась без этого.
Да, ещё один важный момент. Не заедайте проблемы! Контролируйте своё состояние, лучше примите валерианы или молока с ложечкой мёда. Или просто выпейте стакан-другой чистой воды (это очень полезyj)/
Здравствуйте, дорогие читатели. Знаете, в чём неправы были наши бабушки? Воспитывая нас, внуков, всё время кормили до отвала. Дескать, лишней ещё одна тарелка супа не бывает. Как бы не так, бывает. Постоянное и чрезмерное переедание – это болезнь, и вечно набитый живот – её верный признак. В посте мы разберемся, как избавиться от обжорства, что это такое и к чему приводит.
Один из смертных грехов
Неумеренность в еде называют расстройством пищевого поведения. Обжорство – одно из них. Его порицали ещё в античной Греции. Считалось, что ненасытность в поглощении пищи делает несчастным человека физически и духовно. Греки называли состояние после обжорства страданием, призывали праведных мужей не только ограничивать себя в пище, но направлять мысли в нужное русло о месте еды в жизни.
Православие считает чревоугодие одним из восьми главных грехов. Восточнохристианские аскеты в стремлении к Господу ограничивали себя духовно и физически, в том числе в еде. Гастриамаргия (так называется явление по-гречески) является первым, низшим из пороков. Эта концепция находит отражение и в католицизме, где обжорство – согрешение против второй заповеди.
Вы – обжора?
Неприятно думать, что вас могут так назвать, правда? Между тем, многие люди, страдающие компульсивным перееданием, не признаются себе и окружающим в этом.
Какие симптомы болезни?
- частые случаи переедания во время приёма пищи;
- неспособность контролировать количество съеденной еды;
- постоянное продолжение трапезы не до чувства насыщения, а до состояния «сыт до отвала»;
- подавленное состояние от тяжести в желудке после еды.
Выявить обжору сложно, человек со склонностью переедания скрывает порок. Этим объясняется стеснение больных питаться на людях. К диетологу и психологу люди чаще всего приходят, когда полнота мешает хорошо себя чувствовать.
Чтобы не довести себя до критического состояния, обратите внимание на первые «звоночки», говорящие о компульсивном переедании:
- во время еды вы смотрите телевизор, используете гаджет, тем самым не замечая количество съеденной еды;
- весь день вы что-то жуёте, тарелка с едой у вашего стола постоянно пополняется новыми порциями;
- вы не можете заниматься умственной работой, смотреть фильм без закуски;
- каждую ночь в вашем доме хлопает дверца холодильника – вы любите ночные перекусы.
Одна из таких слабостей есть у множества людей. Но раз вы читаете этот блог, то должны понимать, что эти пункты – удар по стройности.
Причины постоянного переедания
Чтобы лечить болезнь, необходимо выяснить, откуда она появилась, и убрать факторы риска. Причины обжорства могут быть как физиологические, так и психологические или в результате влияния окружающей среды.
Компульсивы в еде передаются по наследственности. Вариант первый – проблемы на генном уровне, где все в семье и перееданию, процессы обмена веществ, уровень сахара в крови. Вариант второй – влияние домашнего уклада. В семьях с «культом еды» трапезам уделяется неоправданное внимание, еда является поощрением.
С психологической точки зрения обжорство – способ поднять настроение, успокоиться. Вы задумывались, почему при отказе от курения люди часто полнеют? Одна из причин – . Жевательные движения, насыщение успокаивают нервы, помогают справиться с тяжёлыми ситуациями. Обратная сторона медали – лишние килограммы, подорванное здоровье.
К обжорству ведёт и неактивный, малоподвижный образ жизни. Вы постоянно жуёте просто от скуки.
Есть мнение, что после 50 лет риск болезни увеличивается. На самом деле, в этом возрасте человек меньше двигается, больше находится дома, в зоне доступности еды. Чтобы исключить риск болезни, следует забыть предрассудки о «степенной» жизни, больше двигаться, ходить пешком, заниматься посильным спортом. И неважно, 20 вам лет или за 50, перестать переедать, стать подвижнее и привлекательнее можно в любом возрасте.
Влияет на процесс поглощения пищи и сон. Слышали такой «лайфхак»: чтобы не уснуть, нужно думать либо жевать? Доля правды в утверждении есть, сонный человек инстинктивно тянется к снекам, чтобы продолжать бодрствовать.
То есть среднестатистический человек, погруженный в гаджеты, занятый на нервной работе теоретически склонен к обжорству.
Как же остановиться?
Как выйти из рабства потребления? Любители лечения народными средствами нашли массу вариантов.
- фитотерапия. Метод основан на свойствах растений . Заварите лён, алтей и кукурузные рыльца, принимайте половину стакана несколько раз в день. Для укрепления желудка, нормализации процессов желудочно-кишечного тракта помогут тмин и укроп. Их добавляют в готовые блюда или делают зелёный отвар.
- ароматерапия против обжорства помогает тем, что масляные запахи ароматических смесей действуют успокаивающее, вы забываете про чувство голода. Зажгите в квартире палочки или свечи с бергамотом, розмарином, и чувство насыщения при приёме пищи придёт быстрее;
- точечный массаж места под носом (впадинка над верхней губой). Акупунктурное воздействие следует проводить круговыми движениями.
Сила убеждения против переедания
В борьбе с перееданием помогут психологические приёмы самообмана и ограничения.
Икона стиля и женственности Фаина Раневская, например, чтобы побороть переедание и в качестве лучшей диеты рекомендовала есть нагишом перед зеркалом.
Но существуют и менее радикальные варианты, как бороться с чревоугодием.
Перед приёмом пищи наденьте обтягивающую кофту и джинсы. Завяжите нитку на талии или затяните корсет. Так вы физически не сможете много съесть – одежда будет мешать.
После облачения в соответствующий костюм выберите самую маленькую и изящную посуду. В неё вы не положите много еды, это будет некрасиво. Ещё лучше – взвесить количество предполагаемой пищи. И больше в тарелку ничего не добавлять.
Заставляйте себя есть медленно, прочувствовать каждый кусочек съеденного, а не заглатывать в себя тонны продуктов. Так вы съедите меньше.
Из этого следует другой простой совет – ешьте за едой. Выделите для питания особое время, не отвлекайтесь ни на что, думайте о насыщении, контролируйте свои мысли.
Не зря же даётся в работе перерыв на обед – это время отдыха, общего восстановления сил, а не скоростного поедания пищи и возвращения к трудовым будням.
Режим питания, чтобы есть меньше
Итак, во время еды стоит максимально сосредоточиться на самой еде — крайне важный момент. При этом перед основательной трапезой за полчаса съешьте что-нибудь белковое. Например, яйцо, кусочек курицы, грецкие орехи. Даже трудоголикам не стоит забывать, что питаться нужно 5-6 раз в день, при этом небольшими порциями.
Для лечения обжорства можно установить такой режим питания:
- завтрак — 7.00
- перекус – 10.30
- обед – 13.00
- полдник – 16.00
- ужин – 19.00
И самое главное – ночью надо спать. Обеспечьте себе здоровый, 7-8 часовой сон, тогда вопрос с ночными перекусами отпадёт.
Что делать, если вас мучает «голодная бессонница»? Займитесь спортом. Лучшее время для пробежек или быстрой прогулки – около 20.00. Выпейте молочный коктейль перед занятием и позвольте вечером мышцам работать. После интенсивной нагрузки и восстановления сил во время ужина усталость возьмёт своё, вы забудете о «ночном дожоре».
Как помочь себе стать лучше
Обжорам нужно убрать из дома всех «провокаторов». Это сладости, булочки, снеки, фаст-фуд.
Стоит и поговорить с друзьями и родственниками, кто вечно желает вас накормить. Пусть они помогают вам в ваших аффирмациях – установках на борьбу с обжорством.
Придумайте себе мотивирующие фразы, повторяйте их и реализовывайте. Напишите письмо в будущее себе такому, кто избавился от недуга. Вот пример и избавления от переедания:
- С каждым днём я становлюсь легче и лучше.
- Я способна есть только, когда действительно голодна.
- Я вольна отказаться от нежеланной еды.
- Я отпустила от себя переедание.
- Я готова меняться.
Меняйтесь с нами, становитесь лучше и легче! Спасибо, что прочитали этот пост. Авторы блога готовы постоянно поддерживать вас новыми рубриками, знаниями и советами. Подписывайтесь, и ставьте лайки на самое интересное.
Мини-советы для похудения
Как остановить Компульсивное Переедание или непреодолимое желание что-то жевать с помощью действенных методов и натуральных добавок.
Часто ли вы кушаете больше, чем должны или намеревались? Вы страдаете от избыточного веса? Вы чувствуете себя виноватыми, но никак не можете остановиться? У вас есть ощущение, что еда — это ваш наркотик?
Вы не одни, я тоже раньше была с вами в одной лодке.
Я страдала от расстройства так называемого пищевого поведения, а именно от Компульсивного Обжорства.
Дело было много лет назад. Мне было 17 и я поступила в медицинский университет в совершенно чужом городе, где я никого не знала. Я чувствовала себя одинокой. И чтобы перебить это чувство — я ела. Сначала сладкое, а потом уже и все остальное, в огромных количествах. Я не могла остановиться. Дело дошло до того, что я начала прятать свою зависимость даже от друзей. Я выходила на улицу, покупала себе хот-дог, шоколадки, мороженое и просто забивала ими рот.
Итог: с 58 кг я поправилась до 75. За месяц!!!
Но я нашла силы остановиться, пересмотреть свою зависимость и начать относиться к еде с точки зрения питания организма, а не эмоций. Это было отправной точкой.
За лето я похудела до 55 кг, начала ходить в тренажёрный зал. И могу сказать точно, если смогла я — значит получится и у вас!
Что такое Компульсивное Переедание?
Переедание — это не просто так, это расстройство пищевого поведения.
Это как бы цикл, который человек не в состоянии контролировать.
Сначала вы много кушаете (переедаете), часто вредную или так называемую запретную пищу. Затем из-за этого вас мучает чувство стыда и вины. После этого вы решаете положить этому конец — и наступает период жёстких диет и ограничения себя. А заканчивается все — опять срывом и обжорством. И сверху этого — вас часто одолевают депрессия, тоска, плохое настроение и тревожность.
Симптомы Компульсивного Переедания:
- потеря контроля над количеством съеденного
- эмоциональные всплески после переедания (чувство вины, стыда, отвращения к себе, депрессия)
- повторяется хотя бы 1 раз в неделю на протяжении 3 месяцев
- кушаете пока не лопнете
- кушаете большое количество пищи даже когда не голодны
- стараетесь кушать в одиночестве, чтобы никто не видел, как много вы съели
- прячете еду, чтобы потом скушать её, пока никто не смотрит
- кушаете, когда напряжены, в плохом настроении, расстроены, тревожны, под стрессом и так далее
- нет чувства насыщения в независимости от количества съеденного
Причины Компульсивного Переедения и Обжорства
Для того, что лечить любое состояние — сначала нужно понять причину . И разобравшись в причине почему вы собственно переедаете, уже можно найти правильный подход к тому, чтобы от нее избавиться.
Генетическая предрасположенность
Учёные смогли определить особый ген, который играет важную роль в проблемах поведения питания.
Психические расстройства
Практически всегда люди, страдающие от обжорства, страдают вместе с этим и от депрессии, тревожности, приёма запрещённых препаратов. Одним словом — не от хорошей жизни мы начинаем бесконтрольно жрать.
Равнение на моду
Многие (особенно это касается женского пола) чувствует огромное давление со стороны социума по поводу внешнего вида. Стоит только посмотреть женские журналы или включить телевизор. «Худая — значит красивая» все еще остается главным слоганом нашего социального круга.
Частые диеты
Строгая диета приводит к срывам и затем опять к перееданию и опять к диетам. Вообщем получается такой вот порочный замкнутый круг.
Нейромедиаторы
Особые вещества, дисбаланс которых в головном мозге может приводить в бесконтрольному поглощению пищи. Многие учёные утверждают, что именно проблема с нейромедиаторами ведет к психологическим/психическим проблемам и в итоге к обжорству.
Чем грозит Компульсивное Переедание:
- повышенный риск ожирения
- повышенный риск болезней сердечно-сосудистой системы, диабета, гипертензии
- повышенный риск развития тревожности, панических атак, раздражительности, депрессии
- проблемы со сном, бессонница
- проблемы с желчным пузырем
- боли в мышцах/суставах
- проблемы с пищеварением, включая
Как бороться с Компульсивным Перееданием?
Вообще я считаю что к этой проблеме необходимо подходить комплексно.
Необходимо разобраться в себе и понять, что именно может вызывать патологическое желание жевать. Понаблюдать что вы испытываете в это время. Я например ела, чтобы притупить чувство одиночества и тревожности. Я получала от этого удовольствие и так называемое чувство комфорта.
Итак, основные методы борьбы с Компульсивным Обжорством:
Поменять взгляд на то, как вы стараетесь избавиться от лишнего веса или добиться идеального
Не рассматривайте свою жизнь, как движение к идеальному весу и фигуре. Не считайте калории и не ограничивайте себя резко в еде, это приведёт к раздражительности и желанию опять жрать не останавливаясь.
Нужно просто перейти на полноценное и натуральное питание, которое будет именно питать ваше тело.
Также лучше всего будет подавать себе еду в меньших по размеру тарелках. Так визуально вам будет казаться, что вы скушали больше.
И нужно иногда баловать себя — позволять и печенное и немного сахара, натурального конечно же. Домашняя выпечка опять же в нормальных количествах никак отрицательно не скажется на фигуре.
Кушайте не отвлекаясь! Не смотрите в это время телевизор и не читайте. Тщательно пережёвывайте писать. Не торопитесь! Более подробно об этих крайне важных аспектах я уже писала в .
Научитесь управлять своими эмоциями
Или они всегда будут управлять вами! Когда мы не можем взять негативные эмоции, ситуации и мысли под контроль — наше тело начинает нуждаться в утешении. И одним из ним будет жор!
Попробуйте больше гулять, заниматься любимыми делами, начните практиковать йогу, слушайте медитации (их можно найти на YouTube), сходите на , занимаетесь спортом, больше читайте. Одним словом — найдите другие способы расслабления и утешения.
Кстати одним из действенных методов отдельно хочу выделить . Все-таки разговоры с собой реально работают и помогают побороть любые страхи, негативные мысли и эмоции!
Добавки для борьбы с Обжорством
Речь пойдёт ни о так называемых таблетках для похудения или коктейлях, заменяющих приём пищи (и то и другое — лишь временное и вредное).
Как я уже писала ранее, некоторые учёные утверждают, что патологический жор может быть вызван сбоем работы нейромедиаторов в нашем головном мозге. И приводя их в норму, можно добиться нормального пищевого поведения.
Я поддерживаю эту теорию, так как считаю, что депрессия и прочие негативные чувства часто возникают именно из-за какого-то дисбаланса ну или по крайней мере приводят к нему.
Основные нейромедиаторы:
- Серотонин — вещество, ответственное за хорошее настроение, аппетит, сон, обучаемость и память.
- Дофамин — это так называемый нейромедиатор мотивации.
Итак, вот список добавок, которые с успехом могут применяться для лечения Патологического Переедания:
Комплекс В витаминов
Помогают регулировать уровень Серотонина, улучшая энергию и настроение и ведя к меньшему обжорству. Например вот этот комплекс .
Хром
Особенно придется кстати . Помогает проникновению Инсулина внутрь клеток, регулируя уровень Глюкозы и в итоге наш мозг перестаёт получать сигналы, что нам нужно больше сахара. Например вот этот .
Дозировка: 200 в день
Марганец
Этот минерал помогает с транспортировкой и метаболизмом Глюкозы. Стабилизирует уровень сахара в крови и уменьшает тягу к сладкому. Например вот этот .
Дозировка: 10 мг в день
Магний
А этот чудо минерал расслабляет наше тело и мозг. Стабилизируется уровень Глюкозы. Помогает расслабляться и спать. Мне нравится вот этот Магния Цитрат или этот ионный раствор Магния .
Дозировка: 400 мг в день или пока стул не станет чересчур мягким.
Цинк
Этот минерал необходим для регуляции аппетита. Вот отличный вариант .
Дозировка: 15 мг в день
5-Гидрокситриптофон
Или предшественник Серотонина не только поддерживает нормальный аппетит, но и расслабляет. Принимать 5-Гидрокситриптофон вечером или когда чувствуете очередное сильное желание пожрать.
Дозировка: 200 мг в день
L-глутамин
Помогает бороться с сильной . Принимать L-глутамин можно до 3-х раз в день, когда будете чувствовать желание покушать сладкого.
Дозировка: 500 мг до 3 раз в день
Ашваганда
Экстракт Шафрана
Помогает бороться с депрессий, за счёт более длительной активации нейромедиаторов. Например вот этот .
Зверобой продырявленный
Или трава Святого Джона . С успехом используется для натурального и мягкого лечения депрессии. Обладает таким же эффектом, как и многие антидепрессанты. Натурально увеличивает синтез Серотонина, что улучшает настроение и уменьшает тревожность и раздражительность.
L-тирозин
Отвечает за выработку Дофамина, который часто находится в дисбалансе у страдающих от бесконтрольного жора.
Гинкго Билоба
Помогает бороться с депрессией и всеми вытекающими от сюда последствиями. Улучшает самочувствие и дает нам больше энергии. У меня вот
Если вы действительно хотите похудеть, то даже правильное питание и отказ от жирного-сладкого - не панацея. Можно годами мужественно давиться вареной , запивать гречку кефиром и жевать брокколи, проявляя чудеса силы воли. Но при этом не похудеть, а даже наесть пару-тройку килограммов. Казалось бы, откуда? От верблюда! То есть от блюда. Ведь дело не только в качестве еды, которая, несомненно, должна быть максимально здоровой и полезной. Но и в количестве. Нельзя проглотить десяток паровых котлет вприкуску с тазиком дикого и остаться безнаказанным, то есть безцеллюлитным.
Как правило, наученная опытом и кухонными весами, каждая из нас уже имеет в запасе несколько маленьких приемов, которые помогают контролировать количество съеденного. Вот только не всегда и не везде они работают. Как быть, если вы в гостях и радушная хозяйка докладывает в вашу тарелку третью порцию ? Что делать, если на работе коллега опять угощает пирожными? Вот несколько уловок, подсказанных нам Эстер Тот - врачом-диетологом сервиса правильного питания Elementaree. Надеемся, они помогут справиться с перееданием, кусочничеством и прочим пищевым развратом!
Едим дома
Казалось бы, проще всего контролировать объем порций дома. Здесь есть кухонные весы и возможность выбрать здоровые продукты . Но есть одна маленькая сложность. На кухне стоит холодильник, а в вазочке на столе лежат конфетки или печеньки. И даже к кастрюле с борщом можно наведаться несколько раз да положить себе сметанки побольше. Как быть?
Небольшая посуда - небольшие порции. Чтобы избежать переедания, и врачи-эндокринологи, и диетологи первым делом советуют сменить посуду. Попробуйте есть из малюсеньких мисочек и блюдечек. И ни за что не ходите за добавкой. Человеку свойственно стремиться заполнить все пространство пустой тарелки едой, а потом съесть все, что там лежало. А маленькую тарелочку можно прекрасно заполнять едой пять раз в день. Получится дробное питание. Кстати, если уж так захочется чего-нибудь вроде чипсов, то лучше отложить из пакета свою порцию на блюдце. Потому что, положа руку на сердце, пакет обычно съедается до дна. Пусть тогда это будет маленькое тарелочное донце.
Красим ногти. Самое опасное время дома - это вечер, когда времени после ужина прошло много, а ложиться спать еще рано. И обязательно же в голову придет посмотреть кино или почитать, или попить. Вроде бы ничего страшного, только большой шоколадки или мороженого как не бывало. В эти опасные часы самое главное занять руки. В идеале - маникюром, потому что со свежим лаком для ногтей (пока слой основы и два слоя лака высохнут) есть этими руками просто невозможно. Еще можно помыть голову и сделать укладку. Рукодельничать. Рисовать. И даже просто приседать. Поприседал раз 50, и уже жалко заедать свои старания печенькой.
Едим на работе
В офисе бывает голову от монитора оторвать некогда. Не то что нормально поесть. И тогда в ход идут запасы шоколадок в ящике стола или кусок торта (вечно у кого-то день рождения!). А раз обедать некогда, то можно попить чай с плюшками. Вроде и не собиралась объедаться, а съела пять, нет - семь вафель и трюфель. Что делать?
Полезные перекусы под рукой. Перекусы же могут и должны быть полезными. Яблоко и несладкий йогурт - в первой половине дня. Хрустящие палочки из моркови, сельдерея и огурца с хумусом - во второй. Пакет пряников в столе заменить на пакетик (не пакет!) орешков.
Особое время для еды и чая-кофе. Очень важно выделить себе в расписании точное время для обеда, а так же чаепития с коллегами . Но не чаще. Отсутствие стихийных застолий убережет вас от ненужных калорий. Поверьте, таким образом вы перестанете съедать от 500 до 1200 ненужных килокалорий!
Едим в гостях
Сидя за столом с подругами, пусть даже помешанными на диетах, переесть легче легкого. Слово за слово - кусочек за кусочком. Невозможно столько времени сидеть перед едой, чтобы время от времени что-нибудь да не сжевать.
Отсаживаемся от стола. Проверенный прием - сразу же после и перепелки стоит выйти из-за стола. Перейти невзначай с чашечкой чая к окну, пересесть на диван или кресло поодаль. То есть быть достаточно близко, чтобы продолжить общаться, но достаточно далеко, чтобы дотянуться до очередного кусочка пирога. Другого способа остановиться нет.
Едим в ресторане
Вообще, самый лучший способ научиться питаться, как истинная леди (то есть, как птичка) - ходить в ресторан сытой или платить за себя самой. Заказ сразу же ограничится листиком салата и чашкой кофе. Но если уж вы голодны и хочется съесть слона в шоколадном соусе , то надо действовать осторожно. Как именно?
Заказывать по одному блюду . И попросить официанта сразу забрать меню, чтобы не было соблазна долго листать страницы, рассматривать фотографии и захотеть попробовать что-нибудь новое. В конце концов еда из ресторана никуда не исчезнет. Закажите что-то одно. Не спеша съешьте. Хорошенько подумайте. И… скорее всего, вы этим и ограничитесь. Потому что обычно хватает одной порции. А два-три блюда «сверху», как правило, оказываются лишними.
Съедать половину порции. И только! Это на случай, если вы кроме пасты все же решили заказать крем-суп и салат. Оставшуюся половину порции можно попросить упаковать с собой. Или просто оставить на тарелке. Конечно, странно оставлять то, за что «уплачено». Но, с другой стороны, если бы кто-то предложил заплатить эти же 300 или 500 рублей за исчезнувший с талии килограмм, как бы вы оценили такую сумму? Это же копейки! Тем более что в ресторанах для усиления вкуса не жалеют ни масла, ни сливок, да и сама порция обычно бывает больше необходимой. Прежде чем съесть конфетку - занесите ее в протокол. Записали ее? Вторую? Третью уже не захочется! Чтобы остановиться, чаще всего хватает просто перечитать список всего съеденного за день еще до первого «Мишки на севере». Эффективнее такого пищевого дневника только фотодневник. Перед тем как съесть - сфотографировать на телефон. Начинаешь подходить к еде умеренно и действительно вдумчиво. Учишься замечать, сколько «мусорной» и ненужной еды удается обойти стороной. А главное, вечерами можно занять себя не поеданием сушек с маком, а составлением коллажей из фотографий съеденного за день. И с удивлением обнаружить: мы на редкость хорошо помним, как пообедали крошечной порцией рагу и овощным салатом. И совершенно забываем, что были еще пачка печенья и килограмм клубники.
Всеми этими способами можно пользоваться одновременно. Приседать на работе. Отсаживаться от стола дома. Делить порцию пополам и красить ногти в гостях. Всегда и везде съедать только половину порции, не забыв ее сфотографировать. Отлично! Главное, чтобы это помогало оставаться стройной . И, кстати, кто сказал «лучше жевать, чем говорить»? Пусть теперь отдувается за свои слова в спортзале. Потому что болтать, смеяться и петь куда лучше, чем переедать.