Наверное, каждого из нас в детстве мама заставляла есть чеснок, особенно зимой, когда все массово болели. Вот моя мама приучила меня есть чеснок, я даже его любила. Она всегда давала мне с собой в садик пару зубчиков. И я ела, даже несмотря на запах, зато не болела, как другие дети.
© DepositPhotos
Чеснок полезен: он и от вирусов убережет, и со многими другими болячками разделается, но сегодня мы поговорим о том, как с его помощью можно похудеть. Редакция «Лабуда блог» поделится с тобой действующим способом похудения . Эффект потрясающий!
Кефир с чесноком
Не так давно ученых заинтересовали свойства чеснока, которые помогают бороться с лишним весом. Особых успехов в этих исследованиях добились ученые из израильского института Вайзмана. Исследования показали, что летучий аллицин, содержащийся в чесноке, обладает естественной способностью снижать аппетит. К тому же чеснок помогает закрепить результат и предотвратить возврат сброшенного веса.
Есть и другие особенности, которые делают чеснок эффективным средством для похудения: он нормализует уровень сахара в крови, налаживает здоровый кровоток и потоки лимфы, борется с плохим холестерином и помогает усваивать хороший. У людей, страдающих от избыточного веса, нарушен процесс выработки адреналина, а регулярное употребление чеснока позволяет его наладить.
© DepositPhotos
Это сочетание оказывает огромную пользу нашему организму. Чеснок с кефиром на ночь повышают иммунитет. Легкий ужин из кефирного напитка подарит тебе глубокий сон, избавит от бессонницы. А самое главное - поможет похудеть.
Сразу стоит оговорить, что напиток этот имеет ряд противопоказаний: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушение работы почек и печени, сердечно-сосудистые заболевания. Сам по себе кефир с чесноком жиры не сжигает, похудение происходит за счет очищения кишечника и снижения аппетита. К тому же он оказывает мочегонное действие, что помогает избавиться от отеков и лишней жидкости.
Одноклассники
Сочетание чеснока с кисломолочными напитками пришло к нам из солнечной Болгарии. Там традиционно добавляют острую приправу к натуральному йогурту, заквашенному болгарской палочкой, молочнокислыми и термофильными стрептококками. Добавление чеснока в йогурт нашло применение в различных заправках, соусах и в блюдах средиземноморской кухни.
Влияние кефира и чеснока на организм человека
При производстве обычного кефира используют грибковую закваску, содержащую дрожжи и молочнокислые стрептококки. Давно известна способность кисломолочных продуктов улучшать состояние всего пищеварительного тракта, населять кишечник полезной микрофлорой и активизировать его перистальтику. О пользе кефира для похудения написан не один научный трактат. Всем набивший оскомину стакан кефира на ночь, особенно слабого (однодневного), приводит к естественной дефекации по утрам.
Включение кефира в ежедневный рацион в количестве 0,5 л помогает существенно улучшить состояние ЖКТ, ЦНС, иммунной системы и похудеть. Однако, следует сразу оговориться, что никакие чудодейственные коктейли и пилюли, в том числе, и на основе кефира и чеснока, не приведут к вожделенному снижению веса, если не изменить режим питания, исключив из него сладкие, мучные, жареные, копченые блюда и все кондитерские изделия оптом.
Также необходимо пересмотреть режим двигательной активности, занявшись любым приемлемым для вас видом спорта (ходьба, бег, йога, плавание, аэробика, пилатес, бодифлекс, спортивные танцы и пр.). Если вы будете потреблять большее количество калорий, чем расходуете, то набор лишних килограммов не только не замедлится, но и ускорится.
Чеснок обладает жиросжигающими качествами, активизируя процессы пищеварения, очищая организм от шлаков и токсических соединений, подавляя патогенную микрофлору и нормализуя обмен веществ. В комбинации с кефиром происходит стимуляция метаболизма и естественное снижение веса.
Кефирно-чесночный коктейль подходит всем:
— кто любит кефир и хорошо переносит свежий чеснок,
— кто не имеет привычки переедать,
— кто готов трудиться над своим телом, добровольно ограничивая себя в пище.
Способы приготовления кефирно-чесночных напитков
- Крупную дольку чеснока очистить, истолочь в ступе, добавить в 1 л кефира, настоять в течение 12 часов, принимать в теплом виде (перед употреблением напиток должен как минимум простоять 1 час при комнатной температуре).
- Зубчик чеснока истолочь и взбить с помощью блендера со стаканом кефира, непосредственно перед приемом. Для улучшения вкусовых и целебных качеств коктейля в него добавляют столовую ложку мелко нарезанной огородной зелени (сельдерей, петрушка, укроп, кориандр, базилик).
Особенности употребления кефира с чесноком
Употребление приготовленного напитка осуществляется 3 раза в день, по 200 мл, за 30 минут до основных приемов пищи. Ни в коем случае не следует проводить разгрузочные дни на кефире с чесноком, так как усиленное выделение желудочного сока при отсутствии поступления порции еды может привести к плачевным последствиям (язва, гастрит, запор и т.д.). Для разгрузки используют лишь натуральные кисломолочные напитки без различных добавок.
Также нежелательно заменять завтрак или ужин стаканом кефира с чесноком. Ровно через полчаса после приема напитка в организм должна поступить пища, богатая клетчаткой, например, овсяная, гречневая, перловая каша или порция тушеных овощей. Если вы соблюдаете овощную или фруктовую диету, то после употребления кефира следует съесть салат из сырых овощей, заправленный натуральным растительным маслом, или фрукты.
Обратите внимание, что в некоторых случаях чеснок не снижает аппетит, а существенно его повышает, раздражая слизистую желудка. Если на ваш организм чеснок оказывает именно такое воздействие, то похудение при помощи кефирно-чесночных коктейлей вам противопоказано. Не стоит ожидать, что через несколько дней аппетит уменьшится и насиловать собственный организм. В данном случае лучше подобрать более щадящую и подходящую вам диету.
Противопоказания к употреблению кефира с чесноком
Если кефир – продукт, показанный практически каждому человеку, в том числе, и маленьким детям, и пожилым людям, имеющим проблемы с ЖКТ, то чеснок, благодаря своим биологически активным веществам, нежелательно употреблять при наличии следующих заболеваний:
— язвенная болезнь, особенно в стадии обострения;
— гастрит, особенно с повышенной кислотностью желудочного сока;
— нарушения в работе сердечной мышцы;
— эпилепсия;
— непроходимость кишечника;
— панкреатит (обострение);
— изжога;
— рефлюкс (дуоденогастральный, гастроэзофагеальный, пузырно-мочеточниковый и пр.);
— хронические и острые заболевания почек и печени;
— острый холецистит.
Помните, что чеснок существенно раздражает слизистую органов пищеварения, провоцируя обострение хронических заболеваний, и может нанести определенный вред при необдуманном его потреблении. Хорошего вам здоровья, легкости и стройности!
Полезная информация: продукты жиросжигатели для похудения список krasota-zdorovje.info можете найти по приведенной ссылке.
Кефир - это продукт уникальный. В его составе присутствуют живые микроорганизмы, которые оказывают благотворное влияние на здоровье. Его применяют в процессе похудения, поскольку ни один напиток не может сравниться с ним по эффективности. Недаром распространена кефирная диета, на которой можно потерять до 10 кг в неделю. Особенно полезен кефир на ночь. Польза и вред такого употребления описана в нашей статье. Также мы расскажем о калорийности этого продукта и о возможном его негативном влиянии на здоровье.
Калорийность кефира перед сном
Для похудения подходит кефир с низким процентом жирности. Какова же калорийность этого продукта?
Кефир - это кисломолочный продукт. Как и все продукты этой категории успокаивают организм, снимают напряжение, расслабляют нервную систему. Именно по этой причине очень полезно выпивать кефир перед сном.
Говоря о его питательной ценности отметим, что 100 г кефира содержат 35 ккал. Речь идет о продукте с нормальным процентом жирности. Чашка кефира в день способна насытить организм жидкостью настолько, что потребление чистой воды можно снизить.
Чем полезен кефир на ночь?
Кефир полезно в первую очередь включать в рацион питания потому, что он налаживает пищеварение. Людям с излишним весом следует начинать с потребления кефира, постепенно разбавляя свой рацион свежими овощами и фруктами. Другие полезные свойства кефира:
Кефир на ночь как источник полезных веществ
Польза вечернего приема кефира для желудка
Как мы уже упомянули, кефир налаживает функции пищеварения и налаживает стул, устраняет запоры и восстанавливает естественную микрофлору желудка.
Польза вечернего приема кефира для сна
Чашечка кефира на ночь способна снять нервное напряжение, накопленное за день и снизить тревожность. Сон становится крепче, бессонница уходит.
Польза кефира вечером для спортсменов
В составе кефира содержится огромное количество ценных аминокислот. По этой причине этот кисломолочный напиток рекомендуют употреблять при физических нагрузках, особенно спортсменам.
Прием кефира вечером для снижения веса
Регулярное употребление кефира налаживает метаболизм и ускоряет выведение из организма вредных веществ. Вес идет на спад, а желудок получает свою дозу питательных микроэлементов.
Кефиром полезно разнообразить свой рацион в следующих случаях:
- При склонности к отёкам;
- При проблемах поджелудочной железы;
- При повышенном артериальном давлении;
- При нарушениях работы печени;
- В послеоперационный период.
Вред употребления кефира на ночь
Кефир на ночь противопоказан, если есть некоторые проблемы со здоровьем, а именно:
- При непереносимости лактозы;
- При повышенной кислотности в желудке;
- При склонности к метеоризму.
Кефир с осторожностью следует пить тем, кто сидит на диете и хочет избавиться от лишних килограммов, поскольку в кефире много белка. Абсолютно бесполезен кефир, который обезжирен, поскольку в нем не остается ценных живых микроорганизмов.
Если перед сном ощущается тяжесть в желудке, то кефир можно заменить травяным напитком.
Кефир лучше всего не нагревать, а пить комнатной температуры. В таком виде он будет полезнее и более усвояем.
отличное натуральное средство для эффективного похуденияПриготовление и прием кефира на ночь для похудения
Мы подобрали рецепты напитков, с помощью которых можно похудеть. Главным компонентом является кефир.
Кефир и корица н
В стакан кефира добавить немного молотой корицы и перемешать. Затем добавить к напитку 1 ч.л. мёда и дольку лимона. Такой кефир обладает хорошими жиросжигающими свойствами.
Кефир и чеснок
2-3 зубчика чеснока размельчить и добавить в стакан с кефиром. Напитку дать постоять 2 часа и употребить на ночь. Нельзя употреблять такое сочетание при гастрите и язвах желудка.
Кефир и масло
Сразу скажем, что масло может быть любым - оливковым, льняным, но не растительным. К кефиру добавить 2 ч.л. масла и размешать. Такой напиток перед сном улучшит самочувствие и поможет уснуть.
Кефир и овсяные хлопья
Это сочетание продуктов может заменить ужин. 3 ст.л. хлопьев заливаем кефиром и даем им разбухнуть. Затем все помещаем в блендер и пьем на ночь полученную смесь.
Варианты кефирных диет для похудения
Ниже представлены способы потребления кисломолочного напитка для очищения организма и коррекции фигуры.
Монодиета на кефире
Злоупотреблять таким похудением не стоит. Максимальное количество дней на монодиете - 3 дня. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров кефира, предпочтительнее с низкой жирностью (1-1,5 %). В силу того, что организм в этот период может быть ослаблен, следует ограничить занятия спортом. При выборе кефира обязательно нужно обратить внимание на срок его годности - прекрасными очищающими свойствами обладает кефир со сроком годности до 7 дней. В нем меньше консервантов, потому он будет полезнее.
Творожно-кефирная диета
Тем, кому тяжело сидеть на одном кефире, этот способ снизить вес больше подойдет. В творог добавляют кефир и полученное блюдо делят на 5 приемов пищи. Понадобится примерно 350 г творога и около 800 мл кефира.
Кефирная диета с добавлением фруктов
В сутки нужно выпивать около 1,5 литров кефира. В течение дня можно съедать любые фрукты, за исключением бананов и винограда. Их следует потреблять в ограниченном количестве. В сутки допускается до 700 г фруктов. Фрукты можно заменить овощами, картофель в этот список не входит. Продолжительность такого похудения - не более 5 дней. Это хороший вариант разгрузить свой организм.
Исходя из вышесказанного можно спокойно употреблять кефир на ночь. Польза и вред безусловно есть у каждого продукта. Зная индивидуальные особенности своего организма, «болевые точки», каждый сам решает и выбирает, что можно есть, а от чего лучше воздерживаться.
Кефир - это первое, о чем люди думают, говоря о похудении. Известные диетологи всего мира не перестают говорить о многочисленных удивительных свойствах этого напитка, о которых написано много книг. На его основе разработано немало систем для похудения. Считается, что это главный секрет долголетия горцев. Он также входит и в список самых полезных напитков в мире.
Однако, для достижения максимального результата, необходимо сочетать его с другими продуктами. Например, кефир с чесноком. Очень полезный коктейль как для похудения, так и для общего оздоровления организма.
Чем полезен кефир
Кефир уникален тем, что при низкой калорийности (всего 40 ккал на 100 грамм) обладает высокой пищевой ценностью. С его помощью в процессе похудения создается дефицит калорий и организм начинает использовать накопленный жир быстрее.
Его высокая питательная ценность обусловлена содержанием легкоусвояемых белков, поэтому перед сном можно перекусить кефиром. Это хороший источник витаминов и микроэлементов. Особенно кефир богат кальцием, фосфором и витамином В. Все это положительно влияет на общее состояние человека и его иммунную систему.
Кефир богат лактобактериями, которые восстанавливают микрофлору кишечника, помогают ему лучше справляться с процессом пищеварения. Кроме того, улучшается метаболизм и вес нормализуются естественным образом. Молочнокислые бактерии помогают в усвоении пищевых волокон овощей и фруктов, образующих основу для похудения.
Кефир оказывает небольшое мочегонное действие, которое поможет устранить отек и нормализовать артериальное давление. Он также действует как мягкое седативное средство, помогает заснуть быстрее и сильнее, расслабляет и успокаивает.
Чем полезен чеснок
С недавних пор ученые заинтересовались свойствами чеснока, благодаря которым происходит снижение веса, и провели исследования. Особых успехов в этом деле добились ученые из института Вайзмана в Израиле. Оказывается, содержащееся в чесноке вещество - аллицин - обладает уникальной способностью снижать аппетит естественным путем. Попадая в организм, он подает сигналы в мозг о наступлении чувства сытости.
Чеснок также способен стимулировать нервную систему, вследствие чего выделяется гормон адреналин, который ускоряет метаболизм. В результате калории сгорают быстрее и лишний вес уходит.
Ко всему прочему чеснок регулирует уровень кровяного давления в организме, избавляет от аллергии, очищает сосуды от холестериновых бляшек.
Обладая мощным детокс-эффектом, чеснок выводит из организма шлаки и токсины. Также при применении этого продукта наблюдается небольшой мочегонный эффект.
Идея сочетать кефир с чесноком пришла к нам из солнечной Болгарии. Конечно, делалось это не в целях похудения. С давних пор там существовала традиция добавлять острые приправы в кисломолочные продукты: простоквашу, йогурт. Эта смесь применялась для приготовления соусов, заправок и других блюд средиземноморской кухни. Позже заметили, что такой напиток очень положительно сказывается на состоянии организма, оздоравливая его.
Рецепты приготовления напитка
Самый простой рецепт кефира с чесноком - это в стакан кефира объемом 200-250 мл добавить небольшой зубчик чеснока. Измельчить его можно с помощью ножа или терки. Или пропустить через чеснокодавилку.
Очень необычный вкус получится у кефира с чесноком и зеленью. Для этого нужно просто добавить к основным ингредиентам щепотку мелко порезанного укропа, базилика или петрушки. Что именно, зависит от вашего вкуса и предпочтений.
Острый соус
Из кефира с чесноком можно приготовить очень вкусный острый соус, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам.
Понадобятся:
- кефир - 100 мл;
- творог - 100 г;
- чеснок - 2-5 зубчиков (зависит от того, насколько острый соус вы хотите приготовить);
- мелко порезанная зелень по вкусу;
- соль.
Все ингредиенты смешать между собой до получения однородной консистенции. Посолить достаточно сильно, но в меру, чтобы соль чувствовалась, но при этом не возникало желания выплюнуть готовый продукт.
Дать соусу настояться минут 20, чтобы кефир с творогом пропитались вкусом и ароматом пряностей.
Польза напитка
По отдельности чеснок и кефир очень полезны. Но вместе они принесут гораздо больше пользы, дополняя друг друга. Особенно, если принимать напиток перед сном, вместо ужина.
- Оба эти продукта влияют на пищеварение и обмен веществ, ускоряя его. Поэтому регулярное употребление чесночно-кефирного напитка положительным образом скажется и на фигуре.
- Также он поможет избавиться от утренних отеков и наладить работу кишечника.
- Способность напитка очищать организм, поможет повысить иммунитет.
- Кефир с чесноком - легкий и одновременно питательный продукт. Он даст необходимое чувство сытости перед сном и при этом не перегрузит организм. Соответственно и сон будет крепким, ведь организм сможет полноценно отдохнуть.
Противопоказания
Кефир с чесноком на ночь хоть по-отдельности, хоть вместе - это не просто еда. И она имеет влияние на организм. В каких случаях необходимо быть осторожнее:
- склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям;
- гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- нарушения в работе печени или почек.
Поэтому, прежде чем начать принимать чесночно-кефирный напиток на постоянной основе, стоит проконсультироваться с врачом. Если такой возможности нет, внимательно следите за своим состоянием и самочувствием. При малейшем подозрении на ухудшение состояния лучше не рисковать и прекратить пить напиток.
Как избавиться от запаха чеснока
Вообще, аллицин - вещество, которое является причиной специфического аромата - связываясь с молочными белками, не производит "пахучего" эффекта, но если вы решили подстраховаться, то помогут следующие советы:
- можно пожевать листики базилика, укропа или петрушки, которые содержат эфирные масла, эффективно расщепляющие чесночные летучие соединения и устраняющие аромат;
- фрукты и ягоды с высоким содержанием кислых ферментов: яблоки, цитрусовые, клюква, кислый виноград;
- кофейные или кардамоновые зерна хорошо нейтрализуют нежеланное амбре за счет действия своих не менее пахучих эфирных соединений.