Можно ли в пост протеиновый коктейль. Какие продукты станут источником энергии в пост? Режим питания спортсмена во время поста

Протеин – это белок, который помогает спортсменам набирать и поддерживать хорошую спортивную форму. Но можно ли в пост протеин, и не скажется ли отсутствие в рационе данного препарата на самочувствии тех, кто набирает вес в зале? Этот вопрос возник не случайно, так как в наше время не только мужчины, но и женщины активно занимаются спортом и заботятся о красивом внешнем виде.

Можно ли принимать протеин в пост

Если вы решили заняться спортом, вам необходимо в сутки набирать большую норму белковой еды. Физически нереально съесть столько белка, чтобы он покрыл потребности человека, который набирает мышечную массу. Именно поэтому многие интересуются, а можно ли протеин принимать во время поста?

Белки, или полипептиды – это аминокислоты, без которых наш организм не может нормально функционировать. В обычной жизни человек может обходиться и без них, но при этом будет существенно снижена половая функция, так как белковые соединения принимают активное участие в формировании половой системы. Практики вегетарианства показывают, что при постоянном уменьшении количества белка организм начинает использовать внутренние ресурсы. Это не относится к похудению, скорее к перестройке гормональной системы.

Можно ли принимать в пост протеин, который предлагают магазины спортивного питания – однозначно нет. Его получают из молока и животных компонентов, и по Уставу он запрещен, как продукт животного происхождения.

Единственным продуктом спортивного питания является изолят соевого белка.

Однако наша промышленность предлагает также протеины растительного происхождения, которые получают из сои:

  • соевое молоко;
  • соевая сметана;
  • соевые протеины;
  • соевое мясо;
  • сыр тофу
  • и другие соевые продукты можно как протеины в пост.

Многие постящиеся с удовольствием заменяют молочные и мясные продукты протеинами, которые содержатся в соевых продуктах. Этих белков будет достаточно для человека с низкой физической активностью, просто для утоления голода. Для спортсменов, которые занимаются в тяжелом весе и при этом регулярно дают мышцам большую нагрузку, нет смысла наедать мышечную массу протеинами растительного происхождения. Этого все равно будет недостаточно для построения рельефа. Поэтому придется выбирать, или мышцы, или белки.

Занимаясь профессионально спортом, следует решить для себя, что такого понятия, как пост, у вас не будет. Организму, получающему физические нагрузки выше среднего, не насытиться разнообразными овощами и фруктами, содержащими белки:

  • 100 г брокколи или цветной капусты содержат 5 г белка;
  • стакан сухофруктов содержит 5 г белка;
  • 100 г спаржи содержит 4 г белка.

Многие овощи и фрукты содержат белок, однако растительные протеины не могут восполнить запас аминокислот. Поэтому ответом на вопрос, можно ли протеин в пост, следует считать: выбор или поста, или протеинов.

Люди, занимающиеся спортом расходуют больше энергии, тратят больше сил и эмоций, чем обычные обыватели. Соответственно, спортсмену нужно больше воды, витаминов, белков, углеводов и минералов — метаболизм то ускоренный. Но есть особая категория людей, которые соблюдают пост, при этом не прекращая тренировок. Вот тут и следует хорошенько подумать, как заменить такие важные продукты животного мира, потребляемые нами в обычное время. Организму ведь нельзя объяснить, что нужно какое-то время поработать в эконом-режиме, а скоро питание нормализуется. А Великий пост и вовсе приходит на начало весны, период, когда организм и так испытывает нехватку в витаминах.

Из продуктов животного происхождения во время поста можно есть рыбу, да и то всего пару раз, в большие праздники. В остальном рацион должен полностью состоять из пищи растительного происхождения, которую разрешается употреблять каждый день.

Спортсменам необходимо позаботиться, чтобы на столе как можно чаще присутствовали блюда, содержащие ценный растительный белок. А значит, в достаточном количестве нужно есть соевые продукты, каши из злаков, орехи и семечки, грибы. Также не лишним будет приобрести растительный протеин , который легко найти в магазинах спортивного питания. Белок в таких коктейлях качественно обработан и более легко усваивается, нежели в обычной пище. Это несколько повышает ценность растительного белка для организма, которую спортсмены считают гораздо ниже, нежели у аналога животного происхождения.

Так как во время поста основу рациона составляют хлеб и каши, стоит отказаться от классического белого хлеба в пользу цельнозернового или отрубного. Каши также предпочтительнее варить не из хлопьев или дробленого зерна, а цельнозерновые.

Дефицит витамина В12, поступающего, в основном, в наш организм с пищей животного происхождения, поможет восполнить салат из морской капусты. Ламинария избавит от переутомления, рассеянного внимания, поспособствует нормальной отлаженной работе сердца.

От чая и кофе лучше всего воздержаться, эти напитки слишком возбуждают нервную систему. Хорошей им альтернативой может стать компот из сухофруктов, который содержит ценную клетчатку и жизненно необходимые для активных людей витамины и минералы.

Дополнительным источником энергии станет также мед, который является едва ли не единственной сладостью, которую допустимо потреблять в пост. Он поддержит иммунитет и подарит заряд бодрости. Привычные конфеты можно сменить на бананы (сушенные и свежие) и финики, курагу. Кроме того, банан и сухофрукты являются еще и калорийными продуктами, а значит, их с успехом можно использовать как перекус.

Откуда брать белок во время поста и можно ли за этот период нарастить мышечную массу? Как тренироваться в пост и нужно ли это вообще? Врач-диетолог Алла Шилина и фитнес-тренер Павел Фатыхов - эксперты компании Herbalife - отвечают на все ваши вопросы.

Алла Шилина, эксперт по питанию компании Herbalife , врач-диетолог, эндокринолог высшей категории:

К питанию в пост нужно подходить очень ответственно, особенно людям, которые занимаются высокими физическими нагрузками. Меню в этот период лучше подбирать индивидуально, так как потребности спортсмена зависят от его возраста, пола, параметров и расписания тренировок. Но есть несколько общих рекомендаций, которые необходимо соблюдать каждому, кто тренируется.

Важно помнить о сбалансированном питании, которое насыщает организм микро- и макронутриентами в оптимальном количестве и соотношении. Иначе можно столкнуться с последствиями дисбаланса и неправильного рациона: хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку. Важно учитывать: белок и углеводы влияют на работоспособность спортсмена, а углеводы и жиры обеспечивают его энергией для эффективной проработки мышц.

Главная проблема во время поста - отказ от употребления животного белка. Исследования показали: потребность у спортсменов в этом элементе выше, чем у тех, кто не занимается серьёзными физическими нагрузками. Люди, которые увлекаются спортом, требующим выносливости, должны потреблять 1,2-1,4 грамма белка на один килограмм веса в день, а силовые атлеты - 1,4-1,8 грамма. В пост необходимо постараться употреблять белки растительного происхождения: бобовые и соевые продукты, орехи и семена. Кстати, соевый белок - единственный растительный белок с полным аминокислотным составом и может считаться полноценной заменой животного белка в отличие от других его источников. Поэтому иногда приём пищи можно заменить протеиновым коктейлем.

Важная составляющая рациона спортсменов - омега-3 жирные кислоты. Они снижают риск образования сгустков крови и обладают противовоспалительными свойствами. Для восстановления дневной нормы жиров можно добавлять в пищу кедровое, льняное или конопляное масло, а в строгие дни поста заменить их семенами, орехами и авокадо.

Спортсмены также нуждаются в большом количестве витаминов группы B, особенно тиамина, рибофлавина и ниацина, которые обеспечивают энергетические потребности и поддерживают строительство мышц. В период межсезонья важно защитить себя от авитаминоза, поэтому стоит увеличить употребление сытных овощей и фруктов и при необходимости пройти витаминно-минеральный курс.

Во время поста не менее значимым является питьевой режим. Физически активные люди должны употреблять жидкость регулярно и столько, чтобы обеспечить терморегуляцию и нормальное функционирование организма. Во время тренировок необходимо пить воду каждые полчаса, а в жаркую или сухую погоду даже чаще.

С моей точки зрения, в пост невозможно питаться так, чтобы добиться прироста мышц. В этот период гораздо важнее позаботиться о своём здоровье, с вниманием отнестись к изменению рациона и прислушиваться к своему организму.

Павел Фатыхов, фитнес-тренер, эксперт компании Herbalife:

Как известно, мышцы начинают расти, когда организм восстанавливается, а это происходит во время сна и благодаря питанию. Спортсменам, которые наращивают мышечную массу, физически необходим белок, причём очень большое его количество. В пост, когда употреблять животный белок нельзя, о прогрессии мышечной массы не может быть и речи. В этот период нужно скорректировать режим тренировок с наборного на поддерживающий. Нельзя тренироваться по той же схеме, иначе какое-то время организм будет прогрессировать, но потом начнётся истощение. На тренировках рекомендуется снизить веса (до 50% максимального веса), делать по 20-30 повторений, заменить часть упражнений на кардио. При этом нельзя забывать об употреблении растительного белка: крупы, чечевицы, орехов и т. д. Можно больше есть спортивного питания, в котором содержится соевый белок, так как у сои высокий индекс усвояемости. Главные задачи спортсмена, который придерживается поста - не потерять мышечную массу и очистить организм. И тогда после окончания поста вы сможете получить усиленный результат в плане прироста мышц.

Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!

В период с 27 февраля по 15 апреля 2017 года период Великого поста. Если вы занимаетесь спортом, особенно атлетическим. Соблюдаете каноны очищения души и тела и тренируетесь в тренажёрном зале, вы обязаны соблюдать спортивное питание в пост. Как правильно составить рацион, какие продукты питания кушать не нарушая правил, как не потерять драгоценные калории в период ограничений, какие спортивные добавки можно употреблять в это время. Все это мы рассмотрим сегодня в статье.

Любому мирянину известно, исключено употреблять пищу животного происхождения. Значит из своего графика убираем мясо, молочные экземпляры, яйца, в исключительных случая рыбу. При таком постном варианте, физическая активность уменьшается за счет снижения поступления в организм незаменимых аминокислот. Сокращение поступления белка в мышцы приводит к снижению результативности при работе с отягощениями, свободными весами. Падает интенсивность тренировочного процесса, мышц проходит вяло. Появляется хроническая усталость. Как быть? Какие продукты выступят заменителем творога, тунца, куриных грудок.

Продукты растительного происхождения в пост для спортсменов, содержащие белок, незаменимые аминокислоты

Атлету поддерживающее свою форму в течении двух месяцев рекомендуется переходить на объекты, обогащённые белками, растительной основы. Сразу оговоримся нужного количества калорий в подобных объектах ниже, но заправка идет постоянная.

Процентное содержание протеина от сухой массы в подобных продуктах

продукт процент от сухой массы
горох 22,4
фасоль 23
соя 25
чечевица 27,6
мука пшеничная 11
мука ржанная 10,5
овсянная крупа 11
гречневая крупа 12,6
пшено 11,5
рис 7
перловка 9

Соя . Не нарушая питательный режим, приобретайте в магазине соевое мясо. Усвояемость белка растения происходит быстро.

Фасоль, горох, чечевица и нут . Представители семейства бобовых разнообразит постное меню, присутствием углеводов и немного белка.

Грибы . В любом виде и состоянии дополнит белком, витаминами, минералами. Сам очень люблю грибной суп из сушенных представителей лесов и полян.

Орехи, семена . К этим элементам постного стола я бы относился внимательно. Кроме белка, в орехах большие залежи полезного жира.

Фрукты и овощи . Как питаться спортсмену в великий пост, частично мы ответили. Давайте приплюсуем сюда разноцветные сочные (на 100 гр. продукта – 1 гр. белка 120 ккал), брокколи (5 граммов важного элемента), морскую капусту.

Сухофрукты . Всех мастей. Добавляйте в каши из цельно зерновой крупы. Приготовьте компот.

Мед . Пейте чай с добавлением меда это насытит организм калориями и хорошо усвоиться.

Когда вы будете планировать блюда из растительного белка. Нужно учитывать момент, усвояемость протекает на половину, в отличии от белка молочной продукции и яиц. Разнообразьте на два месяца источники. Соевый элемент замените бобовыми, сочетайте соевое молоко и крупы.

Если собираетесь правильно питаться как спортсмен в великий пост нужно обязательно обратить внимание на предрасположенность к некоторым элементам. Непереносимость к злакам (рожь, ячмень) содержащих глютин может вызвать заболевание и расстройство пищеварительной системы. Диагноз — глютеновая болезнь и от питания с некоторыми элементами постного стола нужно отказаться.

Какое спортивное питание можно в пост

Выше мы описали обычные продукты питания, сейчас рассмотрим какое спортивное питание в пост можно употреблять атлету бодибилдинга и фитнеса.

Протеиновые коктейли. В сетке производителей видов спортивных разнообразный выбор соевых протеинов. Продукт не позволит тормозить наращивание мышечной массы. Аминокислотные напитки восстановят трудоспособность мышечных групп после силовых тренингов в тренажёрном зале. Время православного поста совпало с периодом снижение веса, процессом похудения принимайте Л-карнитин. Отличная транспортировка кислот к мышцам ускориться. Сжигание жира пойдет быстрее.

Подобное спортивное питание в пост позволит сохранить полученный результат, на протяжении всего периода времени. Соблюдайте рекомендации при грамотном рационе питания, продолжайте усиленно тренироваться, делитесь с друзьями полученной информацией. Возникли вопросы пишите в комментарии к статье. Желаю дальнейших спортивных успехов, до новых встреч на страницах . С Уважением Сергей.

Чем заменить мясо во время поста? Протеин в помощь!

Немало спортсменов соблюдают религиозный Пост и в течении года несколько раз им приходится ограничивать употреблние продуктов животного происхождения. В это время важной задачей стоит обеспечение своего организма необходимым количеством белка.

Во время православного Поста необходимо воздерживаться от мясных продуктов, яиц, молочных продуктов и рыбы. А эти продукты, в свою очередь, являются основными в меню спортсменов, а в особенности – бодибилдеров. Да и обычный человек, который ведет «обычный» образ жизни, должен получать белки и жиры.

Люди, которые выявили желание поститься, часто замечают быструю усталость, появляются жалобы на головную боль, а также снижается работоспособность. Данные симптомы являются следствием нехватки белка в организме человека. Ошибкой людей, которые придерживаются правил Поста, является тот фактор, что они продолжают питаться, как вне Поста, просто исключив из своего рациона животные продукты. Часто в такие моменты лучшими друзьями становятся макароны, картошка, хлеб и каши. И тут возникает новая проблема – появляется лишний вес и плохое настроение. Как избежать? Необходимо найти рациональную замену животным белкам.

Мясо у большинства людей занимает значительное место в рационе. От 10 до 30% приходится на мясные продукты. В мясе содержится белок, а он необходим для выполнения множества функций в организме человека. Одна из самых главных функций белка – это участие в построение клеток.

Помимо этого, белок необходим для:

  • Образования ферментов и различных гомонов, гемоглобина
  • Формирование соединений, которые обеспечивают иммунитет и способствуют защите организма от инфекций
  • Влияют на усвоение жиров, углеводов и минеральных веществ, а также витаминов
  • Мясо является одним из основных поставщиков белка.

Чем заменить животные белки?

Итак. Первое – растительные белки. Их можно получить из бобовых, орехов, грибов и семечек. Не стоит забывать о том, что данные продукты желательно сочетать со свежей зеленью и злаками. Так же хорошей заменой является соя.

Грибы и овощи

Овощи – прекрасный источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Так же в них содержится и белок, однако в небольшом количестве.

Растительные жиры

Растительные жиры можно получить из оливок, орехов, авокадо. Самым простым решением может быть употребление обычного растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного и т.д)

Протеин – отличная находка для людей, которые придерживаются постного меню. Протеин представляет собой спортивную добавку, которая содержит белковую смесь. Данные добавки содержат полный набор аминокислот. Они позволяют спортсмену нарастить мышечную массу, ощущать прилив сил, а также способствуют быстрому восстановлению после тренировки. Спортивное питание может быть отличным выходом для людей, которые придерживаются Пост.

Возникает вопрос – все ли виды протеина можно употреблять в Пост?

Большинство людей останавливают свой выбор на соевом протеине, который точно разрешен во время Поста, поскольку имеет растительное происхождение. У соевого протеина мноожество плюсов. Во первых, в тяжелые кризисные времена – это отличный бюджетный вариант. Соевый протеин способствует понижению уровня холестерина в крови. Помимо этого, данный вид протеина улучшает функцию щитовидной железы, оказывает мощный анаболический эффект.

Преимущества соевого протеина:

Вывод

Во время религиозного Поста необходимо тщательно следить за своим рационом питания, чтобы не навредить своему здоровью. Обязательно включать в свое меню источники растительные источники белка. Отличным решением является употребление соевого протеина, который богатый на содержание аминокислот.