Пажитник – полезные свойства. Полезные свойства пажитника для женщин

Здравствуйте, дорогие друзья! Некоторое время назад, благодаря одной из своих читательниц, я открыла для себя очень интересную пряность-специю, которая называется пажитник.

Учитывая то, что это ароматная специя, ее часто используют в кулинарии, однако полезные свойства пажитника настолько многообразны, что применение его для решения множества проблем со здоровьем и в качестве средства по уходу за внешностью более чем оправдано!

Из статьи вы узнаете:

История использования растения пажитник

У пАжитника (правильно произносить название этого растения с ударением на гласную в первом слоге) существует множество названий. Его называют шамбалой и фенугрек, верблюжьей травой и греческим сеном, донником синим и трилистником, козьими рогами и треуголкой, уцхо-сунели и грибной травой, чаманом и хельбой, всего известно 130 видов этого растения и относится оно к семейству бобовых.

История шамбалы очень интересна, для начала эту пряность использовали в качестве оружия! Когда в 60-70гг до нашей эры римляне осаждали Иерусалим, во время их атак на стены города на голову осаждающим защитниками выливалось кипящее масло, в которое добавляли семя пажитника.

Масло за счет вареных семян было очень скользкое, и взбираться по облитым этим маслом лестницам на стены осажденного города было практически невозможно.

Древними греками было замечено, что животные едят пажитник даже тогда, когда не хотят есть другую еду. Они стали подсыпать его в сено больным лошадям и так лечили их от болезней. Тогда-то и появилось название фенум грекум (потом его сократили до фенугрек) – греческое сено.

Сейчас фенугрек подсыпают в корма плохого качества, придавая им улучшенный вкус и делая более съедобными для животных.

Семена шамбалы использовались в бальзамировании мумий в Древнем Египте.

Индийские брахманы применяли пажитник в ворожбе.

Женщины в гаремах (как и современные женщины Востока) ели жареные семена шамбалы, чтобы приобрести красивые волосы и округлые бедра и грудь.

Во владениях Карла Великого также разводился пажитник. Король его применял в виде средства от облысения.

Да и сейчас фенугрек считается эффективным средством при раннем облысении и применяется с целью усиления роста волос.

Состав и полезные свойства пажитника

Пажитник перегнал по содержанию пищевых волокон зелень шпината и салата!

Растительная слизь в составе этой травы (там ее 28%) еще врачами Египта использовалась в качестве ингредиента в мазях от абсцессов и ран – эта слизь успокаивающе действует на воспаления и раздражения на коже. Точно такое же действие эта лечебная слизь оказывает и при приеме внутрь.
Пажитник за счет своих полезных свойств использовался китайскими врачами при легочных и кишечных заболеваниях, проблемах с мочевым пузырем, им лечили и мышечные боли, лихорадку и импотенцию.
Хельба снимает воспаления, успокаивает, обладает ранозаживляющим действием, потому ее рекомендуют при проблемах с нервной и дыхательной системами.
Семена пажитника считаются эффективным средством для улучшения половой активности, их рекомендуют при болезненных менструациях и при симптомах климакса. Кроме того, горечь семян улучшает состояние пищеварительного тракта, а также положительно действует на организм при сахарном диабете.
Надземные части фенугрека уменьшают спастические боли во время менструаций, а также при диарее и гастроэнтерите. Кроме того на Балканах и Ближнем востоке их часто применяют для облегчения родовых схваток.
Из порошка семян делают аппликации от фурункулов и .

Полезные свойства пажитника для лечения проблем по здоровью

Сердечно-сосудистая система. За счет содержания в составе хельбы растворимой клетчатки, сердечная мышца хорошо работает, что значительно уменьшает риск инфаркта. Кроме того, большое количество калия в этом растении помогает нормализовать кровяное давление и отрегулировать ритм сердца.
Холестерин. Вещества (галактоманнаны и сапонин), которые содержит пажитник, способствуют улучшенной работе печени, чья задача синтезировать «хороший» холестерин и подвергать распаду «плохой». Все это является прекрасной профилактикой атеросклероза.
Пищеварительная система. Полезные свойства фенугрека проявляют себя в стимуляции перистальтики кишечника, естественном и ускоренном выведении токсинов. Если у вас есть воспаления в ЖКТ, фенугрек создаст на слизистых оболочках защитный слой, это помогает избавиться и от изжоги. Достаточно съедать перед едой по 1ч.л. семян этого растения, запивая соком либо водой, а можно просто добавлять такое же количество семени в пищу.
Для кишечного тракта. Существует мнение, что шамбала помогает при дисбактериозе – борется с патогенной микрофлорой, а также способна помочь в лечении лямблиоза.
Диабет. Все те же галактоманнаны не дают всасываться в кровь глюкозе. В составе пажитника присутствуют аминокислоты, стимулирующие выработку инсулина естественным путем. Потому, если у вас инсулинозависимый диабет, и вы вводите инъекции инсулина, перед применением пажитника посоветуйтесь со своим врачом. Так как в организме может возникнуть переизбыток инсулина. Либо хотя бы регулярно контролируйте уровень сахара в крови. Достаточно в сутки съедать по 2ч.л. молотых семян хельбы. Можно проращивать семена и есть их с салатами либо супами. А можно замачивать на ночь в воде, и на утро выпивать получившийся настой.

Анемия. В составе пажитника содержится немало такого минерала, как , если это растение употреблять регулярно, можно улучшить свое состояние при .
Респираторные заболевания и высокая температура. Смесь фенугрека, меда и лимона помогает быстрее снизить температуру, чем обычная смесь из и меда.
Похудение. Пищевые волокна пажитника, как и крепкий напиток из его семян, является неплохим слабительным средством. Кроме того, данное растение выводит излишки жидкости и слизи из организма, что положительно сказывается на потере лишних килограммов. Ешьте семена утром натощак за 30мин. до еды – это поможет удержаться от переедания, ведь семя пажитника имеет терпкий вкус, что дает быстрое ощущение насыщения в процессе еды.
Мужские половые гормоны. Сапонины в составе шамбалы способствуют выработке тестостерона. Кроме того, это растение считается афродизиаком (стимулирует либо усиливает половую активность и влечение).
Для женщин. Шамбала улучшает гормональный фон, как уже писалось раньше, она расслабляет и снимает спазмы при менструальных болях, уменьшает проявления «приливов» и перепадов настроения при климаксе. Достаточно съедать в день по 1ч.л. заранее замоченных на ночь семян шамбалы. По вкусу можно добавлять немного меда.
Лактация. Есть данные, что пажитник способен увеличить выработку материнского молока в пять-шесть раз! Его считают самым мощным стимулятором такого гормона, как пролактин.
Беременность и роды. Хотя пажитник противопоказан во время беременности, так как способствует стимуляции маточных сокращений, во время родов до сих пор египетским и индийским женщинам дают пажитник перед родами и после них. Это растение помогает женщине быстрее восстановить связки и мышцы органов малого таза после родов.
Красивая грудь. Влияние фенугрека на гормональный фон женщины за счет диосгенина (вещества, подобного гормону прогестерон) в его составе способствует увеличению груди, и это научно доказано!
При болях в животе у детей пажитник готовят с молоком – это достаточно простое и эффективное средство устранить боль у ребенка. Для детей до 7 лет фенугрек лучше применять в качестве внешнего лечения язвочек и ран.

Пажитник: полезные свойства для красоты нашей кожи

Семена пажитника помогают справиться с грибком, бактериями, воспалениями, а значит, их стоит применять в процессе лечения экзем и ожогов, а также любой воспаленной раны, что только ускорит процессы заживления.
От жирности кожи применяют маску для лица на основе порошка фенугрека. Порошок получают из молотого семени, его можно смешивать с обычной водой, оливковым маслом либо медом. Таким путем готовятся маски для ухода за кожей и волосами на основе порошка фенугрека.
Пажитник содержит никотиновую кислоту, за счет чего в процессе его применения вы отметите, как ускорился процесс образования и регенерации клеток кожи. Вследствие этого морщинки на лице исчезают, так же как и , появившиеся с возрастом.
Чтобы избавиться от прыщей и акне (угревой сыпи), стоит регулярно пользоваться скрабом для лица на основе порошка пажитника.

Пажитник для ухода за волосами

Если у вас перхоть, на голову нужно нанести пасту, приготовленную из перемеленных либо вареных семян растения – «греческого сена», и оставить на всю ночь.
Если у вас чрезмерно выпадают волосы, наружно применяйте компрессы из измельченных семян пажитника.
Если вы желаете, чтобы волосы росли быстрее, шамбала вам в помощь! Белки и никотиновая кислота этого растения будут восстанавливать корни волос и укреплять их. Ведь известный факт: если в вашем питании много , волосы растут быстрее и выпадают меньше.
Если вы хотите придать объем прямым волосам и сделать их немного волнистыми, используйте для этих целей фенугрек – он проникает в структуру волоса и изменяет его форму. Именно по этой причине пажитник часто является ингредиентом в шампунях и кондиционерах, призванных ухаживать за прямыми волосами. Благодаря ему в волосы проникает влага и удерживается в них, что придает волосам объем и некоторую кудрявость.
Если у вас сухие и ломкие волосы, по той же причине применяйте средства с пажитником. Если будете делать это регулярно, волосы ваши будут увлажнены естественным образом и надолго станут здоровыми и ухоженными.
Хотите гладкую и шелковистую шевелюру, применяйте по уходу за волосами семена пажитника. Благодаря большому количеству лецитина в его составе, волосы становятся гладкими, блестящими и ухоженными. Ни одно химическое вещество в кондиционерах для волос, нацеленное на подобный эффект, не сравнится с

Несколько рецептов применения шамбалы

Жители Египта очень любят употреблять «желтый чай» , приготовленный из семени пажитника сенного. Такой напиток согревает и укрепляет организм, расслабляет и успокаивает. Местные туристы также уважают этот «желтый чай хельба», он им помогает легче адаптироваться к непривычной местной кухне (нормализует «взбунтовавшееся» пищеварение). Готовится такой напиток так: тщательно промываются семена, затем 5-7мин. 1-2ч.л. этих семян провариваются в 250мл кипятка. В получившийся чай можно добавить по вкусу немного меда, молока, имбиря либо лимона.

Такой чай, кроме всего прочего, освежает в жару, лечит бронхиты, простудные заболевания, астму и воспаление легких.

Паста для ухода за проблемными волосами готовится так: семена шамбалы перемолоть, залить кипящей водой и оставить в таком виде на ночь. Наутро эту пасту нужно будет немного подогреть и втирать в кожу головы, затем обернуть голову для прогревания полотенцем на 30мин.

В качестве средства для наружного использования , берется порошок семян хельбы (1ст.л.), смешивается с небольшим количеством воды (200мл) и проваривается примерно 10мин, пока не получится кашица. Эту кашицу сложите в хлопчатобумажную ткань и в виде компресса накладывайте на проблемные места.

Стоит вам также знать, что в процессе приема пажитника изменяется запах вашего тела, пота и мочи. Вы прямо начинаете пахнуть пажитником.

Достаточной суточной дозой пажитника является 8 граммов семян или 3-4 чайных ложки.

Пажитник также применяют в кулинарии

из него делают «зеленый сыр» (в него кладут душистый порошок высушенной травы хильбы),
семена обжаривают и готовят из них суррогатный кофе (довольно популярно в Индии),
получают пряные смеси, соединяя молотые созревшие семена шамбалы с другими специями или пряными растениями,
делают карри, «хмели-сунели», маринады, аджику; пажитник в США используют для придания особого аромата кленовому напитку, рому, хлебу и сэндвичам,
делают проростки из семян пажитника, которые потом идут на приготовление зеленых коктейлей, хлебцев, смузи.

Противопоказания пажитника

Весь период беременности, кроме последнего месяца.
Не стоит употреблять фенугрек, если у вас в организме замечен переизбыток гормонов пролактин и эстроген.
При любых образованиях в женской груди не используйте фенугрек. Он способен стимулировать рост кисты и других новообразований у женщин, как, впрочем, и аденомы простаты у мужчин.
Не употребляйте шамбалу при проблемах со свертываемостью крови и кровотечениях – она способствует замедлению свертываемости крови.
Если при приеме пажитника у вас началась диарея, отменяйте его прием.
При инсулинозависимом диабете внимательно контролируйте уровень сахара в крови.
Если вы страдаете аллергическими реакциями на или горох, скорее всего и хельба у вас вызовет подобную реакцию.
При употреблении в сутки свыше 100г пажитника возможно появление тошноты и проблем в работе кишечника.
При одновременном приеме каких-либо лекарств и пажитника, стоит помнить, что в этом растении много волокон, которые могут ухудшить всасывание лекарств.

Курс приема пажитника не должен превышать шести недель. Затем можете сделать перерыв на две недели, после чего курс можете продолжить.

Вот такое удивительное растение пажитник. В своем роде уникальное. Каждый из нас может использовать полезные свойства пажитника как для решения проблем со здоровьем, ухода за внешностью, так и для приготовления ароматных и необычных блюд. Главное, старайтесь соблюдать во всем умеренность, чтобы не навредить своему организму и не прочувствовать на себе противопоказания и возможный вред от этого растения.

Однолетнее травянистое растение с многочисленными названиями и своими полезными свойствами является объектом, вызывающим интерес у современных травников-целителей.

Максимальная ценность пажитника сосредоточена в его плодах – семенах с ярко выраженным ароматом.

Сегодня бобы пажитника или шамбалы, хельбы, фенугрека, чамана не являются редкостью, и любой желающий может воспользоваться ими при домашнем лечении.

Химический состав пажитника и полезные свойства

Состав шамбалы был уже давно подробно изучен. Он насчитывает многочисленные ценные для организма человека вещества и элементы. Среди них:

сапонины;

фитостеролы;
органические кислоты: линоленовая и линолевая;

флавоноиды;

эфирное масло;

простые и сложные сахара;

фолиевая и никотиновая кислоты;

пищевые волокна;

жирные масла;
витамины группы В: В1, В2, В6;

аскорбиновая кислота, витамины А и РР;

ямосцин, тригогенин, энзимы, лецитин и другие вещества;

микро- и макроэлементы: магний, кальций, марганец, железо, селен, калий, фосфор, натрий, цинк, медь.

Большая часть входящих в состав веществ содержится именно в семенах растения. Они избавляют людей от множества коварных и неприятных недугов, позволяют восстановить крепость здоровья и сэкономить расходы на дорогостоящие лекарственные препараты.

Как лечиться пажитником: полезные свойства растения

У препаратов на основе пажитника обширный диапазон воздействия на организм. Они могут выступать безопасным гормональным, жаропонижающим, противовоспалительным, тонизирующим, седативным, эффективно очищающим и заживляющим раны и даже противораковым средством. Поэтому используют в таких случаях:

1. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Богатый клетчаткой состав помогает сердечной мышце лучше работать, что снижает вероятность возникновения инфаркта. Высокое содержание элемента калия помогает регулировать сердечные ритмы и кровяное давление.

2. При повышенном уровне холестерина и вероятности закупорки кровеносных сосудов, как следствия. Активные вещества, такие как сапонин и галактоманнаны, улучшают работу печени, которая способствует распаду «плохого» холестерина и синтезирует «хороший».

3. Положительное воздействие оказывает на пищеварительную систему. Пажитник избавляет от запоров естественным способом, выводит из организма токсины, снимает воспаление слизистых оболочек, избавляет от изжоги.

4. Шамбала избавляет от такой проблемы кишечного тракта, как дисбактериоз. Семена убивают патогенную микрофлору и помогают лечить лямблиоз.

5. При заболевании сахарным диабетом 2 типа семена пажитника способны естественным путём обеспечивать в организме выработку инсулина. Наличие галактоманнанов препятствует всасыванию глюкозы в кровь. В организме наблюдается положительная динамика, а состояние больного улучшается после употребления пажитника.

6. Богатый железом состав помогает улучшать состояние при анемии в случае регулярного употребления растения.

7. Пажитник способен бороться с простудными и респираторными заболеваниями, понижать температура тела, снимать воспаления дыхательных путей, выводить мокроту при бронхитах. Настойки из хельбы при полоскании ротовой полости снимут воспаления и боли горла.

8. Подходит пажитник для борьбы с лишним весом. Растение славится не только хорошими слабительными свойствами, но и способностью выводить слизи и излишки жидкости из организма, чем способствует потере лишних килограммов. Также пажитник даёт ощущение насыщения довольно быстро, чем предотвращает переедание.

9. Полезна шамбала для мужчин, так как входящие в состав сапонины стимулируют выработку в мужском организме тестостерона. Считают пажитник и неплохим афродизиаком.

10. На женский организм хельба оказывает множество полезных действий, в том числе снятие болей при менструациях, улучшение гормонального фона, устранение или уменьшение проявления симптомов климакса.

11. Полезен пажитник при лактации. Считается, что он увеличивает производство женским организмом молока в 5 раз.

12. Улучшает растение родовую деятельность и применяется для стимуляции мышечных сокращений матки, облегчения родовых болей.

13. Некоторые учёные считают, что фенугрек способен за счёт нормализации гормонального фона увеличивать женскую грудь.

14. Для снятия болей в животе у детей пажитник смешивают с молоком и дают пить ребёнку. Для детей возрастом до 7 лет можно использовать пажитник в качестве ранозаживляющего средства внешнего применения.

Семена пажитника: полезные свойства в борьбе за красоту кожи и волос

Идеально подходит травянистое растение фенугрек для улучшения внешнего вида. Его активно используют в борьбе с проблемами кожи и в погоне за здоровьем волос.

Уход за кожей:

семена пажитника используются для скорейшего заживления ожогов, экзем, затягивания ран, снятия воспалений и даже для лечения грибковых заболеваний;

никотиновая кислота в составе семян оказывает на кожу восстанавливающее воздействие. Они способствуют стимуляции процесса регенерации клеток, что приводит к разглаживанию мелких морщинок и устранению возрастных пигментных пятен;

созданная на основе порошка хельбы маска помогает бороться с жирностью кожи. Порошок готовится путём перемалывания семян и часто выступает основным ингредиентом косметических масок;

из порошка пажитника можно создать скраб для регулярного применения, который поможет избавиться от высыпаний, прыщей и угрей.

Уход за волосами:

паста из порошка пажитника помогает от перхоти;

компрессы на основе семян избавляют от чрезмерного выпадения волос;

различные средства с пажитником способны укреплять волосы, усиливать их рост, придавать объём, блеск и шелковистость, устранять сухость и ломкость.

Пажитник: противопоказания к применению

Многочисленные исследования показали, что семена и листья бобового пажитника не несут в себе опасности при применении. Серьёзных у пажитника противопоказаний выявлено не было, даже при взаимодействии с лекарственными средствами. Но всё же применять их вместе следует с осторожностью, так как шамбала может препятствовать всасыванию лекарств. Есть и несколько других нежелательных моментов:

1. Пажитник проявляет эстрогенный эффект и стимулирует матку, поэтому не рекомендуется в период беременности.

2. Индивидуальная непереносимость растения у людей тоже не редкое явление. Аллергические реакции могут проявляться даже у тех людей, которые имеют непереносимость семейств бобовых.

3. Не стоит злоупотреблять пажитником. Передозировка сулит расстройством пищеварения.

4. Не стоит принимать в пищу пажитник людям в послеоперационный период и после родов.

5. Имеет пажитник противопоказания для людей с повышенной свёртываемостью крови и инсулинозависимым типом сахарного диабета.

При употреблении пажитника главное не переусердствовать, опираться на свои вкусовые рецепторы и ощущения.

Мудрецы Востока утверждали: «Если бы только всем было известно, чем полезна эта травка, стоила бы она, словно золото». Такую высокую оценку получило растение пажитник, полезные свойства и противопоказания которого известны со времен самого Авиценны!

Полезные свойства пажитника для женщин

Названий у пажитника немало. Более всего он известен ее как хельба, дословно с латыни переводится как «греческое сено» (Trigonélla foénum-graécum), знают его также и под «именами»: Шамбала, Абиш, Фенугрек и Чман. Естественный ареал произрастания - Кавказ, Западная Европа, территория Ирана, Турции. Культивируют же пажитник повсеместно. Зачем, и в чем его польза?

Пожалуй, главной «целевой аудиторией», на которую направлена польза травки, являются женщины.

Ценность пажитника – в уникальном составе семян, куда входят:

аналоги натуральных гормонов - стероидные сапонины;
спектр аминокислот;
витамины (С, В, А) и полезные микроэлементы, среди которых - калий и магний, фосфор и натрий;
пищевые волокна.

Пажитник нашел применение в кулинарии как пряность, а его зелень является неизменной составляющей знаменитого хмели-сунели.

Используется «греческое сено» и в лечебных целях:

в терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы;
при инфекциях и воспалительных процессах мочеполовой системы;
в качестве средства, снижающего холестерин;
для улучшения пищеварения;
при замедленном метаболизме;
как имунноукрепляющее средство (особенно – в период эпидемии ОРЗ и гриппа).

Лечебные свойства семян пажитника используют для женского здоровья с древности, и современные научные исследования подтверждают, что это – не напрасно.

Растение содержит природный аналог женского полового гормона эстрогена. А это означает, что и сексуальную, и репродуктивную функции вполне можно подкорректировать хельбой.

При регулярном употреблении пажитника налаживается менструальный цикл, перестает беспокоить боль в период критических дней, а во время выкармливания малыша грудью налаживается выработка молока в необходимом объеме.

Как правильно принимать семена хельбы?

Используют семена хельбы для приготовления настоев и чаев, их в размолотом виде добавляют как специю в блюда и в косметические средства.

Наиболее популярный способ заварки пажитника – пара чайных ложек на стакан кипятка. Напиток настаивают минут 10 и пьют золотистый ароматный отвар, а семена после некоторые предпочитают съедать. Распаренные, они хорошо сочетаются с медом.

Важно знать! Употребление семян и отвара хельбы на голодный желудок может грозить послабляющим эффектом. При слабом желудке стоит обязательно это учитывать!

Применение лечебных свойств для женщин

Польза пажитника для женского здоровья неоценима при правильном применении. Как же эта травка проявляет свои свойства?

В гинекологии

Прием пажитника рекомендуется тем женщинам, которые испытывают сильные болезненные ощущения в период менструаций. Чтобы облегчить состояние, прием средства начинают в конце каждого цикла ежедневно. Содержание в составе растения диосгенина и изофлавонов, оказываю их эстрогеноподобное воздействие, ослабляют менструальные боли и дискомфортные ощущения в животе, регулируют перепады настроения и аппетит. А к середине цикла прием стоит приостановить, так как афродизиатические свойства растения в период овуляции могут негативно сказаться на сексуальном поведении. Дело в том, что природа и без того позаботилась об усилении либидо в этот период, и дополнительная стимуляция здесь излишня.

Применение пажитника целесообразно:

при поликистозе яичников;
в качестве терапевтического средства от опухолевых процессов в организме;
для повышения сексуального желания;
в период менопаузы для снижения неприятных симптомов.

Хорошо зарекомендовал себя пажитник и в качестве противовоспалительного средства. Страдающим от вагинального дисбактериоза, испытывающим дискомфорт от неприятного запаха, и тем, кого настораживает качество выделений, следует знать: спринцевания с хельбой отлично помогают снять эти симптомы. Рецепт настоя: столовую ложку семян заваривают стаканом кипятка.

В косметологии

Природа всегда стоит на страже женской красоты, и пажитник здесь тоже спешит на помощь! Регулярный прием напитка из семян растения положительно сказывается на улучшении цвета лица и чистоте коже, позволяет отсрочить проявление первых морщин. Кашица из молотых семян хельбы используется как компресс при угревой сыпи и прыщах, для отбеливания пигментных пятен и удаления бородавок.

На основе хельбы можно приготовить следующие косметические средства:

Маска, очищающая для лица. С двумя ложками оливкового масла смешивают чайную ложку молотых семян пажитника. Маску на 10 минут наносят на лицо, стараясь избегать области глаз, затем смывают теплой водой. Процедуру рекомендуется повторять раз в 5-7 дней.
Маска питательная для кожи лица. Измельченные семена пажитника смешивают с куриным сырым желтком (на один желток – чайная ложка порошка). По ½ ложке тминного и оливкового масел добавляют в пажитниково-яичную смесь, вводят чайную ложку меда, хорошо вымешивают до однородности консистенции. Маску наносят на 15 минут, применяют 1-2 раза в неделю.
Настой для ополаскивания волос. При выпадении волос, их ломкости и тусклости действенным является такой рецепт: литром кипятка заливают 2 столовые ложки семян хельбы и на водяной бане выдерживают 10 минут. Затем доводят кипятком объем настоя до первоначального, дают ему остыть. Отфильтрованной жидкостью ополаскивают волосы после мытья.

Эфирное масло хельбы применяют с целью активации роста волос, для массажа головы, добавляют его в шампуни против появления перхоти.

При похудении

Пажитник – отличное дополнение к диетам, но эффективность он проявляет и просто при правильном питании. Добавление листьев и порошка из семени растения делают блюда острее, что позволяет уменьшать количество соли в них. При этом происходит скорейшее насыщение, и чувство голода возвращается нескоро.

Кроме того, пажитник положительно сказывается на фигуре, так как:

нормализует работу ЖКТ и улучшает пищеварение;
обладает мочегонным эффектом, выводя излишки жидкости;
восстанавливает обмен веществ и насыщает организм полезными микроэлементами;
выступает в качестве энергетического источника, заряжает бодростью.

За полчаса до еды рекомендуется выпивать стакан чая из пажитника. Первый прием – утром. Когда употребление напитка войдет в привычку, уже через пару недель эффект скажется положительно на внешнем облике, а стрелка весов начнет верное движение вниз.

Усиление лактации

Благодаря природному аналогу пролактина, входящему в состав пажитника, очевиден лактогенный эффект напитка из семян пажитника. Столовую ложку семян запаривают стаканом кипятка, подслащивают медом (если у малыша нет аллергии) и принимают чай 2-3 раза в день.

Рецепты народной медицины

Самым простым рецептом использования пажитника в лечебных целях (при ОРЗ, авитаминозе, для повышения иммунитета) является чай. Семена хельбы обжаривают, на манер кофе, на сковороде. Чтобы напиток не приобрел горечь, не стоит выдерживать семена до красноты, достаточно дождаться появления равномерного золотистого оттенка. Затем их перемалывают. Варят напиток минут 5-7 на среднем огне, залив стаканом кипятка чайную ложку порошка. Немного меда и имбиря по вкусу усиливают лечебный эффект чая.

При боли в горле можно рассасывать домашние леденцы с хельбой. Для их приготовления растапливают 2-3 столовые ложки сахарного песка, добавляют щепотку молотой хельбы, перемешивают и разливают по формочкам для застывания.

При запоре достаточно на ночь принять половину чайной ложки порошка из семян хельбы, обильно запитой водой. Наутро проблема разрешится естественным путем.

Если растворить в чашке теплого молока чайную ложку молотого семени хельбы, такой напиток действует как средство:

тонизирующее и общеукрепляющее;
при ЛОР-заболеваниях;
лактогонное;
противоотечное.

При анемии помогает такая паста: по 100 граммов фиников, кураги, инжира измельчают, добавляют 2 столовых ложки молотого семени хельбы и 1/3 стакана меда. Хранят пасту в холодильнике в плотно закрытой емкости. Употребляют перед едой по столовой ложке, запивая молоком, трижды в день.

Противопоказания к применению пажитника

Как и любое лекарственное средство, пусть и растительного происхождения, хельбу можно принимать только при отсутствии противопоказаний.

К таковым относятся:

беременность (особенно в первый триместр);
маточные кровотечения неясного генеза;
гормональный дисбаланс (в частности, высокие пролактин и эстроген);
обострение заболеваний желудка и кишечника;
детский возраст до 7 лет;
злокачественные опухоли.

Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость хельбы. Стоит быть готовыми и к тому, что аромат у пряности весьма специфический, и не каждый к нему быстро привыкает. Эту проблему можно исправить, добавляя в напитки немного меда или имбиря.

Многочисленные достоинства тех или иных растений активно используются в медицинских, кулинарных, косметических и других целях.

Одно из таких растений - пажитник, полезные свойства и противопоказания которого известны с древности и не забыты по сей день. Наличие различных веществ и минералов, положительно сказывающихся на здоровье человека, делают его незаменимым лечебным средством.

Химический состав пажитника

Пажитник имеет уникальный состав, включающий в себя:

Эфирные масла;
Кумарин;
Горечь;
Слизь;
Органические кислоты;
Различные витамины.

Это лишь небольшой перечень полезных веществ, содержащихся в семенах пажитника.

Лечебные свойства растения пажитник

Пажитник славится многочисленными целебными свойствами. Для лечения заболеваний используются как цветы растения, так и семена этого.

Пажитник нормализует работу пищеварительной системы.
Растение способно устранить хронические воспаления
Снижает уровень холестерина и защищает от сердечных заболеваний.
Пажитник уменьшает количество сахара в крови.
Настой пажитника способен повысить выносливость.
Растение усиливает лактацию и смягчает протекание ПМС.

Подобная функциональность делает пажитник первоклассным лечебным средством. Рассмотрим каждый случай подробнее.

Пажитник: лечебные свойства и противопоказания

Нормализация пищеварения

Наличие в пажитнике растительной клетчатки, делают его эффективным при запоре и диарее. Через несколько дней после начала приема лекарства, стул у пациентов нормализуется.

Вещества, содержащиеся в семенах, способны помочь при хроническом воспалении кишечника и язвенном колите.
Пажитник нормализует процесс пищеварения, улучшая переваривание пищи и состояние кишечника.
Наличие растительной клетчатки, способствует усилению иммунитета и нормализации состояния органов ЖКТ.

Помощь при хронических воспалениях

Семена пажитника богаты антиоксидантами, помогающими при воспалениях различного происхождения. Кроме того, обеспечивается надежная защита организма от оксидативного стресса, вызывающего появления воспалительных процессов.

Применяется пажитник для снятия воспалений почек, дыхательных путей, кожного покрова, гортани.
Эффективен при открытой форме туберкулеза.
Используется растение для лечения простудных заболеваний и улучшения общего состояния организма.

Снижение холестерина и профилактика сердечных заболеваний

Научно доказана эффективность пажитника для нормализации уровня холестерина. Это обусловлено наличием в его составе дубильных веществ, сапонинов, пектина. Они помогают снизить количество «плохого» холестерина, так как уменьшают скорость его всасывания в кишечник.

Также лекарство из пажитника нормализует количество холестерина, путем снижения его вырабатывания печенью. Это возможно благодаря положительному воздействию на микрофлору кишечника. Количество летучих веществ уменьшается, из-за чего понижается и уровень вырабатываемого печенью холестерина.

Положительно воздействует растение на состояние сердечно-сосудистой системы. Пажитник активно используется в качестве средства для профилактики атеросклероза, понижая количество «плохого» холестерина и оказывая противовоспалительное воздействие. Ведь главный риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, обусловлен не только повышенным содержанием холестерина, но и наличием хронического воспаления стенок кровеносных сосудов.

Профилактика и лечение сахарного диабета

Наличие в семенах растительной клетчатки, позволяет их применять для профилактики и лечения сахарного диабета. Клетчатка понижает скорость образования в крови глюкозы и замедляет всасывание сахара в кишечник.

Врачи рекомендуют пациентам страдающих сахарным диабетом или имеющих высокий риск его возникновения, регулярно принимать семена пажитника. В зоне повышенного риска находятся люди, страдающие ожирением. Использование пажитника снизит риск возникновения сахарного диабета и поможет сбросить лишние килограммы.

Лечебные свойства растения пажитник

Повышение выносливости

Повышения количества молока при лактации и нормализации ПМС

Польза пажитника для здоровья женщин, доказана сотни лет назад. Он активно применяется при различных нарушениях цикла менструации. Пажитник уменьшает маточные кровотечения, унимает сопутствующую боль. Это возможно благодаря наличию холина, способного нормализовать месячные и уменьшить менопаузу.

Используется пажитник для выработки большего количества молока при кормлении ребенка грудью. Этому способствует входящий в его состав диосгенин.

Применение пажитника в косметологии

Пажитник, полезные свойства которого огромны, активно применяется в косметологии для нормализации состояния волос и кожи.

Масло из семян пажитника улучшает состояние и внешний вид волос, делая их красивыми и здоровыми. Эффективно масло и при перхоте.

Нанесите на несколько часов на волосы немного масла пажитника, а затем, помойте голову шампунем. Через несколько дней состояние ваших волос значительно улучшится.

Пажитник способен нормализовать состояния кожного покрова. Сохранились сведения, что его использовала признанная красавица древности, египетская царица Клеопатра.

Пажитник делает кожу красивой и бархатистой, избавляя ее от сухости, покраснений, пигментных пятен, различных признаков аллергических реакций.

Применение пажитника в косметологии

Противопоказания к употреблению пажитника

Имеются у пажитника и некоторые противопоказания.

Он не рекомендован женщинам при вынашивании ребенка, так как имеющиеся в нем вещества, способны спровоцировать выкидыш.
Противопоказан прием этого растения, при индивидуальной непереносимости входящих в него компонентов, так как они вызывают аллергическую реакцию и другие негативные последствия.
Следует с осторожностью пользоваться пажитником людям, недавно перенесших хирургическое вмешательство.
Внимательно следите за дозировкой, так как чрезмерное его употребление вызывает сбои в работе пищеварительной системы.
С осторожностью принимайте пажитник при проблемах со щитовидной железой, наличием гормональных расстройств, быстрой свертываемости крови.

Перед применением лекарственного растения, проконсультируйтесь с врачом. Если при использовании пажитника вы почувствовали, что с вами творится что-то не то, прекратите его прием и обратиться в медучреждение.

Пажитник растет в Индии, Египте, некоторых странах Европы, Аргентине и Марокко. Растение отличается приятным, пряным, слегка горьковатым вкусом и довольно специфическим запахом, который напоминает аромат свежескошенного сена. Хотя кто-то может сказать, что он по запаху напоминает ваниль.

Сегодня пажитник, полезные свойства которого будут разобраны в этой статье, можно с легкостью приобрести в магазинах и рынках по всему миру, включая Россию. Он не является экзотическим или дорогим растением, к тому же доступен в плане стоимости. Женщинам советуют обратить на эту пряность особое внимание.

В Египте и Индии пажитник применяется в качестве лекарственного средства на протяжении нескольких сотен лет. Многие называют его «женским лекарством». Особенно он популярен у беременных и только родивших женщин. Считается, что пажитник помогает организму быстрее восстановиться после родов.

Полезные свойства

Почему рекомендуют принимать пажитник? Полезные свойства, которыми обладает это растение, переоценить сложно. Основное достоинство пажитника – это способность снижать уровень гормона тестостерона и возмещать дефицит эстрогена. По этой причине лекарственную траву используют именно в лечении женских болезней.

В составе растения есть диосгенин, который мягко воздействует на организм и нормализует гормональный фон. Диосгенин отличается от гормонов, содержащихся в лекарственных препаратах, тем, что не имеет явно выраженных побочных действий.

Чем еще славится пажитник? Полезные свойства пажитника следующие: он оказывает противовоспалительное действие, нормализует сахар в крови и устраняет неприятные ощущения во время болезненной менструации. Лекарства с пажитником рекомендованы для применения в климактерический период. В настоящее время лечебные свойства пажитника хорошо исследованы учеными. Они подтверждают, что растение является источником фитогормонов, которые так необходимы женщинам.

Однако всегда следует помнить о том, что лекарства с пажитником не стоит принимать без предварительного согласования с врачом, поскольку они рекомендованы не всем.

Противопоказания

Пажитник (шамбала), полезные свойства которого рассматриваются в данной статье, имеет и свои противопоказания. Лечебную траву категорически нельзя принимать людям с избытком гормонов эстрогена и пролактина. С шамбалой нужно быть осторожными при наличии сахарного диабета, а также плохой свертываемости крови. Трава не рекомендована при астме, заболеваниях щитовидной железы, вагинальных кровотечениях. Также ее не советуют использовать людям с аллергическими реакциями.

Несмотря на то, что растение показано беременным, начать принимать его можно не раньше девятого месяца, поскольку оно обладает тонизирующими свойствами и может спровоцировать преждевременные роды.

Состав растения

Растение содержит в составе белок, жирные кислоты омега-3, витамины группы B и С, а также необходимые для здоровья элементы: железо, медь, марганец, калий и магний. К тому же в нем находится большое количество пищевых волокон, превосходящее по объему шпинат и салатную зелень. Поскольку пищевые волокна в желудке увеличиваются в объеме, пажитник помогает избавиться от запоров и похудеть.

Семена растения снижают повышенное давление, уровень холестерина, что значительно уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Хельба (пажитник)

Египтяне всегда заваривают пажитник и пьют вместо чая. Такой напиток они называют «хельба». Принято считать, что он помогает поддерживать правильную терморегуляцию в организме. Если выпить его в жару, то он поможет охладиться, а если в холод – согреться.

Как приготовить хельбу? Для этого нужно взять 1 ложку пажитника, залить 200 мл кипятка и варить 5 минут. После чего напиток можно пить как чай, добавив в него по желанию мед, сахар, молоко или лимон.

Еще один рецепт предполагает предварительное вымачивание семян пажитника в холодной воде в течение 3 часов. Таким образом при заваривании больше полезных веществ перейдет в напиток. Семена богаты пищевыми волокнами, поэтому их лучше не выбрасывать, а съесть.

Лечебные свойства для женщин

Почему врачи рекомендуют женщинам употреблять пажитник? Полезные свойства растения в первую очередь оценят кормящие матери, поскольку оно является сильнейшим природным стимулятором выработки пролактина. Некоторые женщины отмечают, что выработка молока у них увеличилась в несколько раз. Но на этом преимущества пажитника для женщин не заканчиваются.

Пажитник богат растительными волокнами, поэтому его семена быстро снижают уровень сахара в крови и при систематическом приеме поддерживают на оптимальном уровне. Пажитник помогает предупредить различные болезни сосудов и сердца.

Пажитник активно применяют в лечении следующих женских заболеваний:

поликистоз яичников;
бесплодие;
выпадение волос;
угревая сыпь;
жирная себорея;
патологический рост волос на теле и лице.

Природные гормоны помогают избавиться от болезней, подстерегающих женщин в течение всей жизни. Фитоэстрогены предупреждают появление рака груди. Благодаря им опухоли не переходят в злокачественную форму. К тому же пажитник служит натуральным антиоксидантом, который выводит опасные токсины из организма.

Чем еще хорош пажитник? Полезные свойства для женщин заключаются еще и в том, что он эффективно борется с гинекологическими проблемами, включая ПМС. Благоприятное воздействие обусловлено созданием оптимального гормонального фона, в результате чего женщина расслабляется и чувствует себя комфортно при менструации. Многие женщины отмечают, что после приема пажитника боли при месячных смягчаются. Также данное средство способно избавить от таких распространенных симптомов менопаузы, как перепады настроения, «приливы» и т.д.

Пажитник в похудении

Благодаря тому, что семена пажитника прекрасно впитывают жидкость, их можно употреблять по утрам перед едой. В результате это будет способствовать избавлению от лишних килограммов.

Семена пажитника богаты растительными волокнами, которые в желудке увеличиваются в несколько раз и снижают аппетит. Такое полезное свойство можно использовать в качестве профилактики переедания. В этом случае семена рекомендуется принимать ежедневно за 30 минут до принятия пищи.

Польза для кожи

Издавна женщины принимают от старения кожи семена пажитника. Полезные свойства растения оказывают благоприятное воздействие на кожу. Никотиновая кислота в составе семян способствует регенерации клеток, в результате морщины, в том числе мимические, становятся меньше или исчезают. Не менее эффективны семена пажитника от пигментных пятен.

Из порошка семян пажитника можно сделать скраб для лица. Регулярное использование такого средства поможет избавиться от отмерших клеток. Кожа заметно омолодится, исчезнут прыщики. Если из порошка пажитника регулярно делать маски для лица, кожа будет менее жирной.

Средство для волос

Как еще можно применять пажитник сенной? Полезные свойства растения позволяют применять его практически при любых проблемах. Например, оно прекрасно борется с перхотью. Перхоть возникает в результате воспаления, приводящего к шелушению кожи головы, ее раздражению и покраснению. С этой проблемой сталкиваются многие люди. Она всегда вызывает массу неудобств.

В Индии жители используют пажитник для борьбы с этой неприятностью на протяжении нескольких веков, а может быть, и тысячелетий. Существует множество старинных рецептов, в которых описаны способы приготовления средств от перхоти из вареных или измельченных семян пажитника. Как правило, из семян этого растения делают пасту и наносят на голову, оставляя на ночь. В масле семян содержатся полезные вещества, которые помогают вылечить кожу головы.

Пажитник, полезные свойства и противопоказания которого были рассмотрены в этой статье, является действительно универсальным средством для поддержания красоты и здоровья в течение долгих лет. После его применения результат не заставит себя долго ждать.

Сегодня мы поговорим о пажитнике, его полезных свойствах и противопоказаниях для применения в народной медицине, косметологии, кулинарии, сайт alter-zdrav.ru расскажет о составе семян пажитника, их калорийности, особенностях пользы шамбалы для женщин и мужчин, при похудении.

Что это за растение пажитник, как и где растет, фото

Пажитник сенной , другие названия - шамбала, хельба, фенугрек, чаман, пажитник греческий – многолетнее растение, которое относят к семейству бобовых. Впервые о полезных свойствах этого растения заговорит Карл Линей в 1753 году. Трава пажитник имеет слегка округлые листья и стебель. Его плоды достигают 10 см в длину, и имеют 10-20 семян внутри. Пик цветения пажитника приходится на май-июнь.

Часто это растение можно встретить в странах Европы, а также Марокко, Индии и Аргентины. На нашей земле шамбалу стали ценить с 18 века. А до этого на поля с пажитником выгоняли коров, считая его полезным растением для животных.

Состав пажитника и калорийность

Пажитник богат множеством витаминов: А, Е, РР, С, также содержит фолиевую кислоту. Есть минералы: фосфор, железо, калий, магний, кальций. В составе много углеводов и белков. Так же в его состав входят эфирные и жирные масла, рутины, энзимы, лигнин и целлюлоза. Еще шамбала богата антиоксидантами и алкалоидами.

Калорийность семян пажитника невелика - 36 ккал на 100 гр продукта.

Лечебные свойства пажитника

Семена хельбы (так пажитник называют в странах востока) крайне полезны для организма при многих проблемах со здоровьем. К примеру:

пажитник оказывает благотворное действие на работу центральной нервной системы;
обладает общеукрепляющим, антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным действием;
витамин С улучшает самочувствие и придает сил;
витамин В2 входящий в состав пажитника помогает поддерживать здоровье глаз;
находящийся в составе витамин В9 способствует более интенсивному кроветворению;
благодаря флавоноидам улучшается работа сердца;
калий способствует приливу сил и усиленной работе мозга;
магний нормализует общее самочувствие и работу эндокринной системы и способствует расслаблению мышц;
благодаря магнию также снижается риск заболеть сахарным диабетом;
натрий снабжает клетки организма глюкозой и нормализует водный баланс;
благотворно влияет пажитник на отеки, разные стадии геморроя и помогает при запорах;
дерматологи рекомендуют его при множественных заболеваниях кожных покровов.

Польза пажитника

Усиливает периферическое кровообращение, при его приеме в холодное время года меньше мерзнут, стоит обратить внимание на это средство, если постоянно мерзнут конечности.
Оказывает благотворное влияние на суставы, позвоночник.
Укрепляет иммунитет.
Снижает количество холестерина в крови.
Поддерживает мочеполовую и сердечно-сосудистую системы.
Употребление натощак приводит к расслаблению кишечника.
Снижает риск инфаркта и прочих сосудистых катастроф, помогает при аритмии.
Ускоряет очищение организма от продуктов распада.
Помогает при изжоге даже при простом добавлении в пищу.

Пажитник - полезные свойства для женщин

В нетрадиционной медицине широко применяется пажитник сенной для женского здоровья, так как содержит в своем составе природный эстроген.

К примеру:

настойку пажитника рекомендуют для облегчения симптомов климакса. ПМС;
во время климактерического периода пажитник помогает женщине обрести силы и способствует улучшению настроения;
женщинам, следящим за своей фигурой, пажитник может помочь избавиться от целлюлита;
кормящим грудью женщинам медики часто назначают медицинский препарат на основе пажитника, он способствует усилению лактации;
семена пажитника помогают при проблемах с зачатием;
масла на основе пажитника еще с давних времен женщины применяли для придания коже груди более подтянутого вида.
Приправа усиливает сексуальное желание.
Гинекологи рекомендуют при поликистозе яичников, вагинальном дисбактериозе (в качестве спринцеваний - 1 ст. ложка на стакан кипятка).

Пажитник - полезные свойства для мужчин

Пажитник очень полезен и для здоровья мужчин. Он является афродизиаком и способствует усилению половой активности и борется с воспалительными процессами. Также как женщинам, мужчинам шамбала помогает при проблемах с зачатием, улучшает активность сперматозоидов.
Проростки пажитника мужчины часто вводят в свой рацион. Добавляют их в салаты и супы. Первый эффект заметен уже после одного месяца приема.

Семена помогают спортсменам набрать мышечную массу.

Применение в народной медицине пажитника, чай

С давних времен шамбалу использовали как продукт питания, а также как отличное средство от повышенной температуры. Чай с пажитником обладает иммуностимулирующим свойством, облегчающим состояние при простуде, ОРВИ, 1 ч. ложка молотых семян на стакан кипятка, добавить имбирь, мед по вкусу.

Если болит горло, помогут леденцы с шамбалой, для приготовления растапливается сахар, в него добавляется молотые в порошок семена, быстро перемешиваются и оставляются в формочках для застывания.

Часто молотое средство советую принимать с теплым молоком - поможет снять отеки, будет лактогонным, если надо, поднимет общий тонус.

А женщины Индии употребляли пажитник вместе с пальмовым сахаром. Это помогало восстановлению женского организма в послеродовой период.

Жители Европы нашли применение этому растению во многих отраслях, медицина не исключение. К примеру, они использовали шамбалу как при заболеваниях ЖКТ и сердца. При лихорадке, сбоях в менструальном цикле и как ранозаживляющее средство. В странах ближнего Востока пажитник рекомендуют при нарушениях в работе печени, почек. Также это чудо-растение помогает женщинам во время схваток, облегчая их.

Чай на основе пажитника зачастую пьют туристы. Из-за частой смены климата, воды и пищи желудок реагирует трудностями в переваривании. Чай пажитника помогает ему в этом. Чтобы приготовить чай с пажитником нужно взять столовую ложку семян шамбалы, залить их кипятком и оставить на 10 минут. Затем процедить и пить с добавлением меда или небольшого количества сахара.
Для женщин, имеющих проблемы с зачатием народные целители рекомендуют приготовить такое средство:
- несколько чайных ложек семян прокипятить на маленьком огне 5 минут, затем добавить немного меда, тертого имбиря и лимонного сока. Выпивать каждый день по два стакана на протяжении одного месяца.
Чтобы улучшить нежную кожу груди можно пользоваться маской на основе масла пажитника. Для этого нужно смешать 3 капли масла шамбалы, 3 капли льняного масла, хорошо перемешать и тонкой пленочкой нанести на грудь.
При сниженном гемоглобине советуют приготовить пасту (молотый пажитник 2 ст. ложки, финики, курага, инжир по 100 гр, мед пчелиный приблизительно 50-70 гр.) Употреблять по столовой ложке перед едой трижды в день. Держать в холодильнике, перед употреблением немного согреть или запить теплым молоком.

Противопоказания пажитника, вред

К противопоказаниям пажитника относят:
- аллергию на составляющие вещества растения;
- людей, у которых есть нарушения в работе щитовидной железы;
- наличие астмы;
- дети возрастом до 10 лет;
- беременность, особенно в первые три месяца;
- маточные кровотечения;
- обострения желудочно-кишечных проблем;
- онкологические заболевания, особенно половой сферы, как у женщин, так и у мужчин.
- с осторожностью нужно принимать пажитник диабетикам, гипертоникам.

Шамбала уменьшает свертываемость крови, поэтому и не рекомендуется при склонности к кровотечениям.

Далеко не все в восторге от запаха специи, кому-то он кажется противным, кому-то напоминает сельдерей, кому-то - горох, а кому-то вообще сено (кстати, и название шамбалы переводится, как «греческое сено»).

Да и во время лечения пажитником запах тела, пота, даже мочи приобретает более резкие нотки, приводя некоторых людей в панику.

Важно знать, что одновременный прием хельбы с лекарственными препаратами может существенно ослабить действие последних за счет приличного количества пищевых волокон в своем составе.

Как правильно принимать семена пажитника

2 ч. ложечки семян залить стаканом кипятка, настаивать 10-15 минут, потом можно пить ароматный настой. Для усиления эффекта съедают и размягченные водой семена с небольшим количеством меда.

Классический вариант приема при лечении шамбалой месячный, потом столько же перерыв.

Так как на кофемолке семена не очень хорошо мелются (остаются кусочки), а для употребления нужен порошок семян пажитника, лучше покупать его молотым в индийских или аюрведических магазинах.

Пажитник для волос

Шамбала нашла свое применение не только в медицине, но и в косметологии. Так, многие девушки и женщины используют ее для улучшения состояния волос. К примеру, маска для укрепления волосяных луковиц и придания волосам блеска готовится таким образом:

по две капли сандалового и масла пажитника нужно смешать с тремя столовыми ложками кокосового масла. После тщательного перемешивания необходимо нанести смесь на корни волос и распределить по всей длине до самых кончиков. Укутать голову теплым полотенцем и оставить на два часа. После этого смыть и помыть голову шампунем.

Для укрепления волос, и придания им мягкости можно приготовить настой пажитника:

1 десертную ложку семян пажитника залить стаканом горячей воды. Оставить на 10 минут. Процедить и нанести на сухие волосы. Пользоваться этим средством можно 3 раза в день несколько дней подряд.

При интенсивном выпадении волос народная медицина предлагает приготовить маску на основе семян пажитника. Для нее понадобятся:

- семян пажитника 1 столовая ложка. Один стакан кипятка. Залить семя пажитника кипятком и кипятить на медленном огне минимум 10 минут. Затем выключить огонь, остудить и добавить несколько капель масла черного тмина. Процедить, и кашицу, которая осталась измельчить при помощи блендера. Затем нанести на корни волос. Укутать голову теплым полотенцем, оставить на 2-3 часа. Смыть очищенной водой.
- Эфирное масло пажитника убирает перхоть, за счет прилива крови к волосяным луковицам усиливают рост волос.

Польза хельбы для кожи

Маска из молотых семян пажитника убирает пигментные пятна и мелкие морщинки, улучшает состояние кожи при угревой сыпи. Компресс может справиться и с бородавками.

Пажитник как приправа в кулинарии

Пажитник изначально применялся исключительно в кулинарии. И на сегодняшний день его широко используют приготовления различных блюд. Используются семена, сухие листья пажитника, а также свежие.

Семена не обрабатываются, их можно добавлять в пищу сырыми. Некоторые хозяйки предпочитают их обжаривать. Таким образом семена отдают больше аромата. Во время жарки важно не пропустить момент, когда семена изменят цвет на слегка золотистый.

Если они заметно потемнеют (покраснеют, покоричневеют) - будут сильно отдавать горечью. Зеленые листья пажитника по вкусу и аромату очень напоминают грибы. Поэтому их добавляют в различные закуски и салаты.
Мало кто знает, но пажитник используется не только как самостоятельная специя. Часто его можно встретить в составе очень известных приправ, к примеру: карри и хмели-сунели.

Пажитник для похудения

Актуальным средством для людей, желающих сбросить лишние килограммы, является чай на основе специи пажитника. Часто это растение называют «хельба». И не просто так, ведь на востоке хельбой называют желтый чай, который широко распространен в Египте. Этот чай богат множеством целебных свойств. Он рекомендован к применению детям и взрослым.

Как помощь в похудении, пажитник оказывает следующие эффекты:

выводит шлаки и токсины из организма.
хорошо дополняет диетическое питание. Плюс пажитник низкокалорийный. Всего 36 ккал на 100 грамм продукта.
оказывает укрепляющее действие на центральную нервную систему.
пажитник богат клетчаткой. Которая в свою очередь благотворно влияет на пищеварение, и быстро насыщает организм. Препятствует перееданию.

Очень часто полные женщины страдают проблемой целлюлита. Пажитник и в этом случае может стать панацеей.
Для этого нужно три столовые ложки семян хельбы залить стаканом кипяченого молока. Дать настояться 10 минут и полученную смесь нанести на бедра и другие проблемные места. Оставить на 1 час и смыть. Пользоваться таким средством можно два раза в неделю. Курс составляет 3 месяца. Первый результат будет заметен уже после месяца использования такой чудо-маски.

Полезные свойства

Почему рекомендуют принимать пажитник? Полезные свойства, которыми обладает это растение, переоценить сложно. Основное достоинство пажитника - это способность снижать уровень гормона тестостерона и возмещать дефицит эстрогена. По этой причине лекарственную траву используют именно в лечении женских болезней.

Противопоказания

Состав растения

Хельба (пажитник)

Лечебные свойства для женщин

Пажитник активно применяют в лечении следующих женских заболеваний:

бесплодие;
выпадение волос;
угревая сыпь;
жирная себорея;
патологический рост волос на теле и лице.

Пажитник в похудении

Польза для кожи

Средство для волос

В статье рассказываем о пажитнике — что это такое? Вы узнаете о лечебных свойствах пажитника, его химическом составе и применении. Здесь вы найдете советы, как хранить семена растения и использовать их в кулинарии, а также как применять в лечении различных женских и мужских заболеваний.

Пажитник — что это за растение? Это однолетнее травянистое растение семейства Бобовых. Растет в полевых и домашних условиях. Культивируется повсеместно.

Внешний вид (фото) пажитника

Пажитник — трава невысокая, с прямыми и ветвистыми стеблями. Высота пажитника достигает 60 сантиметров. Листья продолговатые, длиной 2 сантиметра. Мелкие цветки, расположенные по одному или два в пазухах листьев, цветут в июне — июле. Плод растения — прямой, реже изогнутый боб, содержит внутри себя 10-20 темно-коричневых или оливковых прямоугольных семян.

Траву пажитник (фото ниже), вернее верхнюю часть растения, не используют в медицине. Пригодными считают только семена.

Химический состав

В состав семян пажитника входят:

слизи;
горечи;
сапонины;
фитостеролы;
флавоноиды;
танины;
ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;
витамины А, С, В1, В2, В3, В4, В9;
калий;
кальций;
магний;
железо;
фосфор;
натрий;
цинк.

Все части пажитника, благодаря кумарину, обладают интенсивным запахом.

Полезные свойства

Растение не входит в Государственную Фармакопею РФ, и официальной медициной не используется. А вот в народной медицине пажитник весьма популярен.

Витамин А — повышает иммунитет, лечит болезни мочеполовой системы, почек, ЖКТ. Участвует в правильном распределении жировых отложений, усиливает регенеративные способности органов.
Витамин В1 — выводит токсины, улучшает память и внимание.
Витамин В2 — показан при болезнях глаз, усиливает стрессоустойчивость, расщепляет жиры и углеводы, превращая их в энергию.
Витамин В9 — нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Улучшает настроение. Используют в лечении болезней кроветворной системы.
Витамин С — хорошо сказывается на эмоциональном состоянии, показан людям, склонным к полноте, оказывает благотворное влияние на иммунитет.
Витамин РР — зарекомендовал себя в лечении нервной, сердечно-сосудистой систем. Регулирует обмен веществ. Предотвращает развитие сахарного диабета.
Железо — делает здоровыми кожные покровы, волосы, ногти.
Калий — борется с утомляемостью, нормализует артериальное давление.
Магний — эффективно борется с заболеваниями нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Натрий — доставляет глюкозу к клеткам, отвечает за водный баланс.
Фосфор — улучшает мозговую деятельность.
Селен — увеличивает защитные функции организма.
Каротиноиды — насыщают клетки кислородом и нормализуют водный баланс.
Фитостерины — улучшают иммунитет.
Флавоноиды — отличные антиоксиданты.
Полисахариды — выводят из организма токсины, шлаки, тяжелые металлы. Стабилизируют работу клеток.

Доказано, что пажитник обогащен полезными минералами намного больше, чем листовой салат и шпинат.

Применение в кулинарии

В кулинарии используют семена пажитника

Трава пажитник применение нашла в кулинарии . Повара уже давно оценили ароматические свойства и вкус пажитника. Растение обладает сладковатым вкусом с небольшой горчинкой. Запах имеет ореховые и грибные нотки. Ценители экзотических специй знают, что пажитник входит в состав приправ карри, бастурмы, хмели-сунели.

Используют высушенные семена растения, иногда их перетирают в порошок. Иногда перед добавлением в еду обжаривают семена на горячей сковороде.

Чаще всего используют в качестве приправы к мясу и овощам. Добавляют в горячие блюда, салаты, закуски и соусы.

Применяют в качестве добавки в чай, кофе. Некоторые гурманы на его основе настаивают алкогольные напитки, используют в приготовлении кленовых сиропов.

Чай с добавлением пажитника пользуется большой популярностью в Египте. Ему приписывают противовоспалительный и болеутоляющий эффект. Поэтому многие египтянки используют пажитник (фото ниже) в менструальный период, чтоб избавиться от дискомфорта.

Подробнее о применении пажитника в кулинарии читайте в .

Применение пажитника в народной медицине

В лекарственных целях готовят отвары и настои пажитника

В России пажитник не признан официальной медициной. А вот Британская травяная фармакопея включила данное растение в свой реестр. Также траву используют в китайской, индийской и западноевропейской медицине.

Наши народные целители используют пажитник повсеместно, приписывая ему чудодейственную силу. Но, как и у многих лекарственных растений, у пажитника полезные свойства и противопоказания не изучены до конца.

В мы рассказали, как используют пажитник для похудения.

Отвар для женщин

Пажитник содержит в себе вещество, сходное по составу с эстрогеном . В больших количествах бобы растения действует как естественный стимулятор, употребление которого способствует наступлению менструации и снятию спазмов в этот период. Нормализует гормональный фон, снижает частоту «приливов» во время менопаузы, способствует повышению тонуса матки.

Часто пажитник прописывают кормящим мамам для увеличения молока и улучшения его состава. Причем отвары на основе пажитника начинают действовать буквально на следующий день после первого приема. Рецепт средства представлен ниже.

Ингредиенты :

Семена пажитника — 2 чайные ложки.
Вода — 200 мл.

Как приготовить : Промойте семена, залейте водой и варите около 7 минут. Остудите и процедите через марлю.

Как использовать : Пейте отвар 2-3 раза в день независимо от приема пищи. Суточная доза отвара не должна превышать 200 мл.

Результат : Увеличение грудного молока и улучшение его состава.

Семена пажитника от целлюлита

Многие женщины после определенного возраста страдают целлюлитом. Пажитник хорошо себя зарекомендовал в борьбе с апельсиновой коркой.

Ингредиенты :

Как приготовить : Разотрите семена в ступке до порошкообразного состояния и залейте крутым кипятком.

Как использовать : После того как смесь остыла, нанесите на проблемные места. Втирайте легкими массажными движениями. Для достижения лучшего эффекта обмотайтесь полотенцем или полиэтиленом. Спокойно полежите около 1 часа. Проводите процедуру ежедневно в течение 2 недель.

Результат : Апельсиновая корка исчезнет. Кожа станет гладкой и эластичной. В запущенных вариантах можно продлить процедуры еще на 7-10 дней.

Отвар для мужчин

Пажитник — сильный афрозодиак, он усиливает половое влечение и активность мужчин. Это доказано сотрудниками Центра интегративной клинической и молекулярной медицины (Германия). Ученые уверяют, что пажитник способен увеличить мужскую сексуальную активность на 25%.

Исследователи провели опыт на мужчинах в возрасте от 25 до 52 лет. В течении шести недель добровольцы два раза в день принимали экстракт растения. И действительно, показатели мужской активности у подопытных улучшились.

Порошок из семян применяют при борьбе с импотенцией. Регулярное его использование приводит к повышению либидо. Пажитник способствует выработке тестостерона, который необходим мужскому организму.

Ингредиенты :

Семена пажитника — 50 граммов.
Вода — 200 мл.

Как приготовить : Горсть семян залейте крутым кипятком, дайте настояться 2-3 часа.

Как использовать : Пейте 3 раза в день после еды на протяжении 2-3 недель.

Результат : Увеличение тестостерона приводит к повышению потенции.

Пажитник на молоке при сахарном диабете

Пажитник снижает уровень сахара в крови. Перед применением лекарств на основе пажитника предварительно проконсультируйтесь с лечащим доктором.

Ингредиенты :

Семена пажитника — 100 граммов.
Порошок куркумы — 50 граммов.
Молоко — 2 литра.

Как приготовить : Пажитник смешайте с куркумой и размешайте в молоке.

Как использовать : Коктейль принимайте дважды в день по 1 стакану. Срок лечения — 2 месяца.

Результат : Приводит уровень сахара в крови в норму.

Средство при анемии

Пажитник — эффективное средство в борьбе с различными заболеваниями крови. Хорошо влияет на кроветворную систему, борется с анемией различных степеней.

Ингредиенты :

Семена пажитника — 1 чайная ложка.
Молоко — 200 мл.
Мед — 1 чайная ложка.

Как приготовить : Семена добавьте в кипяченое молоко. Охладите, перед употреблением добавьте мед.

Как использовать : Принимайте по 1-2 чайной ложки 3 раза в день перед едой.

Результат : Лучше усваивается железо.

Как выбрать и как хранить пажитник

Семена и порошок пажитника можно приобрести в любом магазине специй. Но народные целители и опытные кулинары рекомендуют покупать приправу исключительно в семенах. Они должны быть яркого золотисто-желтого цвета с нежным кленовым ароматом. Обратите внимание на сроки хранения. Даже в герметично упакованной пачке пажитник при длительном хранении теряет свои лечебные и вкусовые качества.

После того как вы принесете пажитник домой, пересыпьте семена в стеклянную тару и поместите в затененное, сухое место.

Подробнее о пажитнике смотрите в видео:

Противопоказания и возможный вред

Трава пажитник, лечебные свойства которой нашли широкое применение в народной медицине, имеет ряд противопоказаний.

Его нельзя принимать:

беременным женщинам;
людям, страдающим повышенной свертываемостью крови;
при сложных формах аллергии;
детям до достижения 7 лет.

Свойства пажитника остаются неоспоримыми. Это средство может исцелить от многих заболеваний, если использование разумно и согласовано с врачом. Прием пажитника, лечебные свойства и противопоказания которого описаны в этой статье, может быть только дополнительным терапевтическим средством в борьбе с болезнью и не может заменить медикаментозное лечение.

Что запомнить

Чтобы растение благоприятно действовало на организм, нужно принимать его в умеренном количестве.
Перед добавлением в еду обжарьте семена на сковороде. Термическая обработка раскроет его ароматические нотки.
Употребление в пищу этой специи не может нанести вред человеку. А вот при использовании семян в лечебных целях рекомендуют проконсультироваться у лечащего врача.