Новости здоровья, медицины и долголетия. Отчего происходит сбой в обмене веществ

Давление. Оно показывает, с какой силой кровь давит на стенки кровеносных сосудов. Измерить давление можно с помощью специального прибора – тонометра. В зависимости от частоты сокращений сердечной мышцы, увеличения или уменьшения объема циркулирующей крови различают 2 вида артериального давления: повышенное и пониженное.
Содержание:

Повышенное артериальное давление

Гипертензию, гипертоническую болезнь связывают с повышенным артериальным давлением. Если сердце прокачивает большое количество крови, то стенки кровеносных сосудов сильно сужаются. Из-за этого артериальное давление повышается и имеет показатель 140/90 мм.рт.ст. Частое повышение давления является одной из причин развития ишемической болезни сердца.
Основные причины, предрасполагающие к появлению гипертонической болезни:

  • Наследственная предрасположенность
  • Вредные привычки (курение, алкоголь)
  • Почечная недостаточность и заболевания почек
  • Врожденные пороки сердца
  • Некоторые медикаментозные препараты
  • Недостаточная физическая активность
  • Недостаток витамина Д и калия в организме
  • Избыток натрия (соли) в пище
  • Сильные стрессовые ситуации

Признаками повышенного артериального давления у больного являются: головная боль, головокружение, нервозность, утомляемость, темные круги под глазами и др. Гипертония чаще всего появляется у пожилых людей.

При раннем выявлении артериальной гипертензии и своевременном наблюдении в динамике можно уменьшить риск появления осложнений болезни.

Пониженное артериальное давление

В медицинской практике пониженное артериальное давление называют артериальной гипотензией или гипотонией. Если при измерении давления показатель имеет планку 95/60 у женщин или 100/65 у мужчин, то этот показатель доказывает наличие пониженного артериального .


При гипотонии взрослый жалуется на следующие признаки: утомляемость, ухудшение памяти, появление сонливости, головокружение после вставания из лежачего или сидячего положения, сердечные боли, учащенное сердцебиение. Люди с пониженным артериальным давлением при физических нагрузках могут чувствовать нехватку воздуха, у них появляется одышка. Также достаточно случаев потери сознания в общественных местах, транспорте и т.д.

При гипотонии у человека меняется цвет кожного покрова, беспокоит потливость рук и ног, температура тела в утренние часы колеблется до 36 градусов.
Причины появления артериальной гипотонии:

  • Усталость, недосыпание
  • Длительное нервозное и депрессивное состояние
  • Некоторые виды заболеваний сердца
  • Гормональные нарушения
  • Бесконтрольное применение препаратов
  • Временное пониженное давление встречается у девушек и женщин в период менструации, а также у беременных женщин.


Как привести артериальное давление в норму

Артериальное давление считается в норме, если показатель колеблется от 120/70 до 130/80. Для людей пожилого возраста оптимальным давлением считается 140/90. При этом верхнее давление (систолическое) гораздо важнее нижнего (диастолического).

Давление у беременной женщины вплоть до 6 месяца является нормой. Ближе к родам могут быть временные перепады давления, что более ощутимо при резком изменении положения тела.

У каждого человека показатели могут изменяться, так как зависит все от индивидуальных качеств, возрастных особенностей, образа жизни и т.д. У пожилых людей показатель нормального артериального чуть выше нормы. Это связано с физиологическими изменениями в сердечной мышце, сосудах и органах.

Чтобы измерить артериальное давление, следует правильно накладывать манжетку и использовать тонометр для определения количества сердечных ударов.
Для нормализации кровяного давления больному следует проводить гигиенические мероприятия и изменить образ жизни, чтобы не допустить осложнений и не прибегать к медикаментозному лечению.


При повышенном давлении рекомендуется принимать настой шиповника и боярышника, как вместе, так и по отдельности. Эти травы эффективно стимулируют работу сердечной мышцы, снижают кровяное давление.

Стабилизировать давление поможет льняное масло, настой из травы валерианы, которое часто используют как успокоительное средство. Одновременно с народными методами лечения важны регулярные физические нагрузки (гимнастика, аэробика и др.). Желательно больше времени проводить на свежем воздухе.
Огромное количество калия, который содержится в киви, благоприятно воздействует на стенки сосудов и поддерживает кровяное давление в норме.
Людям с пониженным давлением следует принимать контрастный душ несколько раз в неделю.

При низком показателе кровяного давления увеличить его можно с помощью настойки элеутерококка, лимонника или женьшеня. Препараты на основе растительных трав отлично тонизируют сосуды. Благодаря травам просвет в сосудах сужается, что способствует повышению давления.

Сильную головную боль при пониженном кровяном давлении можно снять с помощью таблетки Цитрамон.
Крепкий чайный или кофейный напиток также могут повысить давление. Употреблять следует в небольших количествах, так как возможно появление сонливости и слабости.

В видео Вы можете узнать об артериальном давлении.


Выбирая подходящий способ стабилизировать кровяное давление, следует проконсультироваться с врачом. Квалифицированный специалист подскажет эффективные способы, чтобы нормализовать давление, учитывая индивидуальные особенности вашего организма.

Считается, что 3 500 калорий равны примерно 500 граммам веса. Уменьшите потребление калорий или сжигайте их больше при помощи физической нагрузки, и вы начнете сбрасывать килограммы. Такой подход существовал до недавнего времени, но он не оказывал сильного действия. Кратковременное ограничение рациона поможет вам сбросить вес, но в течение года две трети сброшенного веса восстановится вновь, а через пять лет вы будете иметь такой же вес, какой был перед тем, как вы сели на диету.

Похудение - это не просто избавление от лишних килограммов. К такому выводу пришли участники конференции, проведенной национальным институтом здоровья в 1992 году. "Ожирение подразумевает не только слабую волю, как это иногда считается, но и может быть напрямую связано с нарушением обмена веществ, " - было заявлено в научном докладе.

Многие диеты срабатывают лишь на время. Если вы хотите сбросить вес навсегда, нужно изменить весь образ жизни. "Я надеюсь, что когда - нибудь мы будем относиться к диетам, требующим полуголодного существования, так же, как мы относимся сейчас к таким архаичным методам, как кровопускание и слабительные, - говорит доктор С.Вейн Каллавей. - Похудение надо рассматривать как пожизненную задачу. - Ожирение - это не простуда, когда вы можете принять курс антибиотиков и быстро вылечиться. Чтобы привести вес в норму, нужно много работать".

Диеты вошли в жизнь многих людей, особенно женщин. Они сбрасывают и набирают вес, и все повторяется снова. В 1991 году в научной работе, опубликованной в "Медицинском журнале Новой Англии", указывалось, что такие методы сокращают жизнь. Большинство исследований показывает, что такие повторяющиеся циклы похудения и набирания веса могут привести к еще большему ожирению, отрицательно влияя на процесс обмена веществ, в частности на количество сжигаемых калорий. "Сначала вы сбрасываете 4 килограмма жира и килограмм мышечной массы, - объясняет доктор Гейб Миркин, автор ежемесячно выпускающейся брошюры "Рекомендации доктора Миркина", которая содержит данные о здоровом образе жизни и питании. - А затем вы набираете обратно 5 килограммов, причем только жира. Таким образом, вы увеличиваете свой вес на два килограмма жира". Каллавей добавляет, что потеря мышечной массы плохо сказывается на обмене веществ, так как именно мышцы сжигают калории.

Каким же образом можно правильно избавиться от ожирения, чтобы оно не возвращалось вновь. Специалисты предлагают:

Прежде всего решите, действительно ли вам нужно сбрасывать вес. Каллавей предлагает сначала посмотреть соотношение своих параметров, роста, веса, а также наследственные факторы. Затем подумайте, с какого периода начались ваши проблемы с весом: поправились ли вы недавно после разлуки с любимым супругом или ваш вес превышал норму еще с тех времен, когда вы были подростком?

Проанализируйте свое питание. "Если при голодании вы все равно набираете вес, нужно разобраться в том, как вы питаетесь, " - говорит Каллавей. Ему приходилось сталкиваться со многими пациентами, которые сидели на низкокалорийных диетах и продолжали набирать вес, несмотря на все их попытки урезать свой рацион. По его мнению, это происходит из - за беспорядочного питания, которое мешает правильному обмену веществ, режим голодания провоцирует организм накапливать жир впрок.

Ведите записи по питанию. Записывайте все, что вы едите, когда едите, и какое у вас настроение во время еды (например, вы голодны, раздражены или утомлены). "Дневник по питанию может помочь многим людям, " - говорит диетолог Барбара Дескинс. - Иногда люди не осознают, что едят машинально". При посещении диетолога вы можете захватить этот дневник с собой.

Разработайте план. Если вы решили изменить свой образ жизни для того, чтобы достичь желаемого веса, вам нужно разработать план действий. Многие специалисты рекомендуют не сильно урезать свой рацион, потребляя достаточное количество пищи каждый день и увеличивая физическую нагрузку. Вы можете проконсультироваться со своим семейным врачом, диетологом или специалистом по лечебной физкультуре. (Каллавей предупреждает, что диетолог должен давать советы по питанию, а специалист по лечебной физкультуре по физической нагрузке). В некоторых медицинских центрах и больницах работают специальные бригады по лечению ожирения, которые включают диетолога, терапевта, специалиста по лечебной физкультуре и психолога.

Если, несмотря ни на что, вы собираетесь действовать сами, вам помогут следующие советы.

Не пытайтесь похудеть быстрыми темпами. По словам доктора Каллавея, быстрое похудение означает быстрое повторное набирание веса. Не пытайтесь похудеть больше, чем на 250 граммов в неделю.

Правильно подбирайте время. "Не планируйте начать худеть незадолго до свадьбы или сразу после увольнения с работы, - говорит Дескинс. - Не прибавляйте к одним стрессам другие".

Не пытайтесь сразу изменить свой рацион. "Нереально за один день изменить все свои привычки по питанию, " - говорит Дескинс. Вводите изменения постепенно.

Контролируйте закупки продуктов. Если вы лично закупаете продукты, то вам будет легче с этим справиться. Либо обсудите этот вопрос с тем членом семьи, который ходит в бакалейный магазин. Совет предельно прост: если дома не будет шоколада и жареной картошки, то у вас не возникнет искушения наесться до отвала столь питательными вещами. Вместо этого покупайте низкокалорийные продукты - сырые овощи или рисовые пирожные. То же самое касается и пищи, которую готовят дома. По словам доктора Джона X. Реннера, обычно ожирение - это проблема всей семьи, и причина этого частично лежит в совместном неправильном питании.

Измеряйте порции продуктов. По словам диетолога Джоанны Дваер, это утомительное занятие в течение нескольких дней натренирует вас отмерять продукты на глаз.

Не подсчитывайте калории. По этому поводу существуют различные мнения, но многие специалисты считают, что важнее изменить саму психологию потребления пищи, чем загонять себя в рамки определенного количества калорий в день.

Не употребляйте алкоголь. Вы можете возразить, что в мартини почти нет калорий, а, следовательно, от него нельзя набрать вес. Каллавей утверждает, что алкоголь провоцирует отложение жира вокруг талии. По словам Дескинса, средний американец получает десять процентов калорий от алкоголя ежедневно. Так что воздержание от алкоголя может значительно сократить количество калорий. "Некоторые люди могут похудеть, прекратив потребление пива, " - говорит Реннер.

Съедайте завтрак. И обед. И ужин. Каллавей объясняет: если пропустить прием пищи, то это увеличивает аппетит. Организм пытается восполнить пропуск пищи. Он утверждает, что если при каждом приеме пищи вы будете употреблять четверть всех дневных калорий, у вас не возникнет желания перекусить в перерывах.

Наедайтесь. Это приятно слышать любому человеку, который прибегал к диете. Каллавей убежден, что строгие диеты провоцируют развитие аппетита и отрицательно влияют на обмен веществ.

Не делайте из маленьких ошибок крупные неудачи. Дваер советует не расстраиваться, если вы не смогли сдержаться один день и накинулись на еду. Не переживайте, соберитесь и начните все сначала на следующий день.

В вашем рационе должны быть все необходимые питательные вещества. Вам нужно съедать в день две порции мяса, птицы или рыбы, или продуктов, заменяющих мясо, например, яиц, бобов или орехов; две порции молочных продуктов (три для детей и четыре для подростков); четыре порции фруктов или овощей; четыре порции макаронных, мучных изделий или каш.

Уменьшите потребление жира. Жир откладывается на талии из - за потребления жирных продуктов. От уменьшения потребления жира выиграет не только ваша фигура - у вас снизится риск возникновения раковых или сердечно - сосудистых заболеваний. Жир делает пищу высококалорийной. Грамм жира (четверть чайной ложки) соответствует девяти калориям, в то время как грамм белков или углеводов всего лишь четырем.

Какова норма потребления жира? По словам Дескинса, у среднего американца жиры составляют 37 процентов его дневных калорий, несколько лет назад этот показатель составлял 40 процентов. Американская Ассоциация по заболеваниям сердца считает, что процент жиров в дневном рационе не должен превышать 30 процентов. Доктор Миркин говорит: если вы хотите понизить уровень холестерина в крови, вам нужно потреблять еще меньше.

К тому же жирные продукты вводят вас в заблуждение. "Они небольшие по объему, но очень калорийны, " - говорит Дваер.

Для того, чтобы снизить потребление жиров, следуйте следующим рекомендациям:

Пользуйтесь нежирными или содержащими мало жиров заправками к салатам.

Купите сковородку с антипригарным покрытием и при приготовлении пищи используйте лишь немного жира.

Ешьте поменьше мяса и сыра, они содержат много жира.

Покупайте постное мясо и срезайте с него оставшийся жир перед приготовлением. Снимайте кожу с птицы.

Не жарьте. Вместо этого варите, запекайте, тушите и обжаривайте мясо в гриле

Употребляйте молочные продукты с низким содержанием жиров.

Когда вы едите каши или овощные блюда, не кладите в них много масла.

Поэкспериментируйте со специями, попробуйте придать новый вкус вашим блюдам.

Не пользуйтесь искусственными сухими сливками и заправками, как правило, они содержат большое количество насыщенных жиров из пальмового или кокосового масла.

Делайте физические упражнения. Даже диетологи согласны с этим утверждением: самое главное при похудении - это физическая нагрузка. "Стройные люди много едят, но зато они физически активнее, " - говорит Каллавей.

Очевидно, что физические упражнения сжигают калории. По некоторым исследованиям, они ускоряют обмен веществ примерно на 18 часов после того, как вы позанимались. Таким образом, вы продолжаете сжигать калории, даже после того, как закончили выполнять физические упражнения.

Делайте упражнения на укрепление мышц. "В стройном теле мышцы сжигают больше калорий, " - говорит Каллавей. Аэробика - не единственный способ похудеть. Включив в свою программу упражнения на укрепление мышц, вы нарастите свою мышечную массу.

Эффективность от физической нагрузки зависит от того, насколько активный образ жизни вы вели прежде. Если вы физически слабо развиты, то вас поразит, какое действие окажут на вас обыкновенные пешие прогулки. А если до этого вы уже время от времени занимались физкультурой, то вам нужна более интенсивная нагрузка вроде бега или катания на велосипеде.

Каллавей подчеркивает, что в первую очередь нужно изменить свое питание, а уже потом заняться тренировкой. После того как вы уладите свои проблемы с питанием, сконцентрируйтесь на физических нагрузках. Если вам нужны консультации, наймите персонального тренера или запишитесь в оздоровительную секцию.

Для увеличения физической нагрузки проделывайте следующее:

Не пользуйтесь лифтами, а поднимайтесь пешком по лестнице.

Старайтесь ходить пешком, а не пользоваться транспортом.

Если вы не можете проводить одну прогулку по тридцать минут в день, делайте несколько коротких прогулок. Если вам нужна более интенсивная нагрузка:

Меняйте виды физической нагрузки. Так как физические упражнения сокращают мышечные ткани, по словам Миркина, желательно давать мышцам возможность восстановиться в течение 48 часов. Конечно, вы можете совсем не заниматься на другой день, но лучше дать себе альтернативную нагрузку на другие группы мышц. Например, в понедельник занимайтесь на тренажере, а во вторник делайте пробежки.

Чередуйте слабую и повышенную нагрузку. Это также помогает избежать травм. В один день давайте себе большую нагрузку (делайте пробежку), в другой поменьше (ходите пешком). "65 процентов людей, которые резко начали заниматься аэробикой или бегом, через шесть недель бросают тренировки из - за растяжения связок, " - говорит Миркин. Чередование интенсивности и видов нагрузки поможет вам не сбиться с ритма занятий.

Действительно ли вам необходимо похудеть?

Многие люди особенно женщины, не обращают внимания на различные таблицы соотношения роста и веса. Они голодают ради достижения определенного идеала, которого, к сожалению, большинству из нас не дано достичь.

Как же узнать, нужно ли вам похудеть? Вы можете свериться с таблицами роста и веса страховой компании Метрополитен, в которые были внесены дополнительные изменения в 1983 году. Однако чтобы не нанести вреда здоровью, учитывайте следующее:

Предрасположены ли вы к высокому давлению, диабету второго типа и сердечно - сосудистым заболеваниям? Ваш врач поможет вам ответить на эти вопросы, проведя определенные анализы и внимательно изучив машу медицинскую карту и наследственность в вашей семье.

Где расположены ваши жировые отложения? Если они находятся в основном вокруг вашей талии, то вам нужно худеть. Если у вас плоский живот, но толстые бедра, не сильно из - за этого переживайте. Жир вокруг талии гораздо сильнее способствует возникновению различных заболеваний, чем жир на бедрах. Измерьте свою талию и бедра и сравните их соотношение: 70 на 75 считается нормой для женщин, а 80 на 90 нормой для мужчин. Если ваши показатели выше, вам нужно худеть.

Рассчитайте коэффициент соотношения своего веса и роста. Для этого вам нужно разделить свой вес в кг на свой рост в метрах, возведенный в квадрат. Нормой считается соотношение между 19 и 27.

Беременность и диеты не совместимы

По мнению специалистов, начало беременности - не время для похудения, даже если вы страдаете от избыточного веса. "Если вы весите 180 килограммов, то вo время беременности в любом случае наберете еще десять, " - говорит доктор Гейб Миркин. "Важно питаться регулярно и не пропускать приемы пищи, " - добавляет диетолог Барбара Мескине, При голодании организм переходит на поедание своих жировых резервов. При их расщеплении выделяются побочные продукты кетоны которые могут нанести вред плоду.

Ожирение у детей

Вполне вероятно, что в появлении поколения толстых детей виновато долгое сидение у телевизора. Показатель ожирения среди детей растет.

Приучайте детей питаться правильно. "Если вы не можете проследить, где они едят, приучите их правильно питаться, " - говорит доктор Тед Уильяме. Советуйте им выбирать пиццу с овощами, а не с мясом, брать чизбургер с начинкой из индейки, есть сыр с низким содержанием жиров, покупать не белые булочки, а мучные изделия из отрубей, приучайте их есть макароны, а не картофель фри.

Подавайте личный пример. Наставляйте детей не только словами, а показывайте им личный пример.

Давайте детям молоко с низким содержанием жиров.

После двухлетнего возраста приучайте детей пить молоко с низким содержанием жиров. Уилльямс говорит, что дети выпивающие полтора литра цельного молока в день, потребляют слишком много насыщенных жиров.

Больше гуляйте с детьми на улице. Занимайтесь с детьми физкультурой (пусть даже это будет не по какой - то особой программе). Поощряйте подвижные игры. Катаясь на велосипеде и играя во дворе, дети будут сжигать лишние калории.

Занимайтесь физическими упражнениями вместе с детьми. Давайте себе и детям регулярную физическую нагрузку. Например, гуляйте вместе с ними. "Берите детей с собой, " - предлагает Уильяме.

Не перестарайтесь. Некоторые родители слишком рано переводят своих детей на диету. По словам Уильямса, детям до двух лет необходимо потреблять достаточное количество жиров для правильного развития нервной системы.

Пустые обещания

Похудение - это целая индустрия в Америке. Ежегодно американцы тратят на различные препараты и программы более 30 миллионов долларов. Это широкое поле деятельности для различных шарлатанов и мошенников, которые обещают гораздо больше, чем могут предложить. Федеральная комиссия по торговле за последние два года рассмотрела огромное количество рекламных объявлений диетических препаратов и продуктов. Доктор Джон X. Реннер советует не прибегать к средствам, чья реклама содержит следующее:

Слова типа "безболезненно" "без всяких усилий", "без физической нагрузки", "ваши килограммы растают".

Программы, обещающие быстрое сбрасывание веса, например, по полкилограмма в день.

Программы, которые включают потребление искусственных добавок или пилюль.

Заверения в том, что какой - то определенный продукт, например, грейпофрут, обладает волшебными свойствами избавлять от излишнего веса.

Диеты или приспособления, которые обещают избавить от жира только в определенных частях тела, например, на ягодицах или подбородке.

Маркетинговые торговые программы, которые заключаются в вовлечении в продажу товара друзей и знакомых ("Нельзя покупать препарат для похудения у своего учителя в воскресной школе, " - говорит Реннер.)

2012 -2-23 21:42

align=right>

Как привести давление в норму? – эффективные рецепты. Все приведённые ниже рецепты содержат только натуральные ингредиенты, что делает их доступными для регулярного применения людьми всех возрастных групп. Рецепт первый. Необходимо смешать в небольшой эмалированной кастрюле следующие ингредиенты: пол стакана перетёртого на мелкой тёрке корневища хрена, по стакану свежего сока свеклы и моркови, стакан измельчённого свежего лимона (с цедрой) и один стакан жидкого мёда. Тщательно перемешайте ещё раз все ингредиенты, после чего дайте средству настояться в тёплом месте под крышкой не менее четырёх – шести часов. Готовое лекарство принимают при высоком давлении по одной чайной ложечке трижды в день. Рецепт второй. Для приготовления следующего народного средства Вам нужно смешать один стакан измельчённой свежей лимонной мякоти с двумя полными стаканами жидкого мёда и двумя стаканами свежих ягод калины. Дайте средству настояться около двух часов в тепле под крышкой, а затем перелейте его в стеклянную ёмкость для дальнейшего хранения. Принимают готовое средство по половине чайной ложечки три – четыре раза в день, запивая холодной очищенной водой. Данное средство применяется для повышения давления. Рецепт третий. Чтобы приготовить следующее средство для нормализации артериального давления необходимо растворить одну большую (столовую) ложку жидкого мёда в одном стакане минеральной воды, после чего добавить в получившуюся смесь свежеотжатый лимонный сок (по вкусу). Готовый напиток следует употребить натощак за один подход. Продолжительность одного курса лечения – от десяти до пятнадцати дней. Это целебное средство хорошо борется с бессонницей, нервной возбудимостью и гипертонической болезнью. Рецепт четвёртый. Необходимо перетереть свежие клюквенные ягоды вместе с пудрой, приготовленной из сахарного песка. Принимают готовое средство по одной – две чайных ложечки за час до приёма пищи трижды в день. Данная смесь помогает при лёгких формах гипертонической болезни. Рецепт пятый. Смешайте в стеклянной ёмкости такие ингредиенты: болотная сушеница – сто грамм, мёд – четыре полных стакана, пол литра качественной водки и четыре стакана свекольного сока. Перелейте смесь в бутылку и дайте ей настояться не менее десяти суток. Принимают готовое средство при гипертонии по чайной ложечке за пятнадцать минут до еды.

10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ Качество нашей жизни напрямую зависит от того, какие продукты мы употребляем. Постулат о том, что «ты то, что ты ешь» в образной форме отлично иллюстрирует тот факт, что качество нашей жизни напрямую зависит от того, какие продукты мы употребляем в пищу. Не секрет, что продукты могут разительно отличаться по своей питательной ценности, однако некоторые из них намного превосходят собой другие, по количеству содержащихся в них микроэлементов и полезных веществ. Эти 10 продуктов без сомнения можно назвать самыми здоровыми на планете. Лимон Броколи Всего один лимон содержит более чем 100 процентов вашей дневной дозы витамина С. А он, как известно, является лучшим антиоксидантом и панацеей от воспалительных процессов любого рода. Кроме того, он контролирует уровень холестерина в вашей крови и помогает связкам и костям оставаться эластичными и упругими. Одна чашка брокколи в день содержит более чем 100 процентов витамина группы К и 200 процентов от дневной нормы витамина С, что больше чем в лимоне и даже в елочных иголках. В пересчете на 100 калорий брокколи содержит больше белка, чем говядина. Этот овощ богат микроэлементами и витаминами, особенно С и К. По содержанию витамина А брокколи превосходит все капустные растения. Шоколад 1/4 плитки темного шоколада в день (при условии, что он сделан из натуральных какао-бобов без примесей промышленных жиров) станет вашей страховкой от накопления «плохого» холестерина и проблем с артериальным давлением. Картофель может отличаться по количеству содержащихся в нем веществ довольно разительно, однако он является надежным источником пищевых волокон и сложных углеводов. В картофеле есть и другие полезные присадки вроде фолита и иммунностимулирующего витамина А. Лосось Идеальный источник белка и жиров омега-3, которые снижают риск заболеваний любого рода, лосось является продуктом, на основе которого можно построить целый рацион. 100 граммов филе лосося в день могут предотвратить развитие всех без исключения возрастных болезней, включая синдром Альцгеймера и старческий склероз. Гоецкий орех Маленькие ядра грецкого ореха являют собой невероятно питательный продукт, который способен закрыть потребность в омега-3 жирных кислотах. Грецкие орехи и орехи в целом являются прекрасной альтернативой мясу в вопросе получения белка. Авокадо Ацтеки называли его ауакатль - «лесное масло». Такое наименование удивительно точно подходит этому плоду, который представляет собой уникальный продукт, способный дать организму огромный заряд витаминов, микроэлементов и полезных жиров, способных нормализовать и улучшить обмен веществ. В этом фрукте содержится много калия, который обладает противоаритмическими свойствами. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, глютатион - мощный антиоксидант. Чеснок Мощный борец за права иммунитета содержит фитонциды - уникальные растительные природные летучие соединения, которые способны активировать центры по борьбе с бактериями, понижать уровень холестерина и контролировать кровяное давление. Шпинат Шпинат содержит лютеин и цеаксантин - два мощных антиоксиданта, которые полезны также для здоровья и нормального функционирования глазной мышцы. Консервированный шпинат, который так любил моряк Папай, не менее полезен чем свежий - за счет ферментации в нем высвобождаются углеводные соединения, которые чрезвычайно нужны нашему пищеварению. Бобы Бобы являются главным источником белка растительного происхождения. Совсем необязательно есть их каждый день - достаточно того, что всего четыре чашки фасоли в неделю снижают риск инфаркта на 22 процента. Кроме того, бобы являются лучшим инструментом для очистки организма и защиты его от раковых образований и злокачественных опухолей.

Путеводитель по специям: Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин. Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон. Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин. Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика. Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук. Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон. Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран. Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник. Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец. Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь. Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон. Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума. Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.

26 СПОСОБОВ УСКОРИТЬ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Зачастую причиной того, что вес не уходит, является замедленный обмен веществ. На сегодняшний день это вполне решаемая проблема. Для эффективного ускорения обмена веществ и решения проблем избыточного веса существует несколько методов: 1. Ешьте часто, но небольшими порциями. Главным условием многих диет является дробление питания. Для того, чтобы переработать поступающие в организм питательные вещества, расходуется до 10% калорий, потребляемых за день. Таким образом еда ускоряет процесс метаболизма. 2. Физическая активность. Регулярные силовые упражнения с отягощением, ходьба, бег, езда на велосипеде способствуют восстановлению мышечной ткани, а также ускорению темпа обмена веществ, эффект сохраняется на протяжении часа после тренировки. Известно, что темп обмена веществ замедляется в конце дня, вечерние тренировки препятствуют этому. К тому же эффект от них сохраняется уже до нескольких часов после окончания. Таким образом жир сжигается и во время сна. Стоит помнить, что тренировку лучше проводить не менее, чем за три часа до сна. 3. Увеличение объема мышц. Для обеспечения деятельности мышечная ткань расходует на много больше калорий, чем жировая. Полкилограмма мышечной ткани расходует ежедневно около 35-45 калорий, а такая же масса жировой ткани только 2 калории. А это значит, что чем более развиты мышцы, тем больше сжигается калорий в процессе жизнедеятельности. 4. Массаж для коррекции веса. В результате антицеллюлитного массажа усиливается циркуляция крови, а следовательно ускоряется обмен веществ. Медовый массаж способствует самовосстановлению мышц, улучшает кровообращение и повышает скорость метаболизма. Вакуумному массаж улучшает микроциркуляцю крови в мышцах и тканях, ускоряет обмен веществ, помогает выведению из организма лишней жидкости и токсинов. 5. Баня. Баня повышает уровень метаболизма в несколько раз. Пар открывает кожные поры, выгоняет скопившиеся шлаки, учащает сердцебиение. Баня ускоряет обменные процессы в тканях и клетках и восстанавливает организм. Инфракрасная сауна так же способствует ускорению обмена веществ. Инфракрасное излучение обеспечивает свободное дыхание кожи и усиливает клеточную активность. 6. Вода. Вода является важнейшим участником обменных процессов организма. Это основа обмена веществ! Она способна вовлекать в обменные процессы отложенные жиры и подавлять аппетит. Недостаток воды значительно замедляет метаболизм, так как главной задачей печени становится восстановление запасов жидкости в организме, а не сжигание жиров. 7. Горячие ванны с добавлением масел. Ванны с добавлением можжевелового масла помогут снять боль в мышцах, улучшить кровообращение и потоотделение, а также обмен веществ. Но помните, что горячие ванны с добавлением можжевелового масла рекомендуется принимать не более 5-10 минут. 8. Сон. Гормон роста, ответственный за обновление клеток головного мозга, ускорения обмена веществ и сжигания калорий вырабатывается в организме во время фазы глубокого сна. Таким образом здоровый сон продолжительностью не менее 8 часов способствует потере веса. 9. Солнечный свет. Солнечный свет активизирует и стабилизирует защитные силы организма, положительно влияет на общее состояние человека. 10. Кислород. Кислород ускоряет обмен веществ, благодаря чему сжигается подкожный жир. 11. Отсутствие стресса. Жировые кислоты во время стрессовых ситуаций высвобождаются и перераспределяются по организму, откладываясь в жир. 12. Секс. Получаемый во время занятий сексом оргазм улучшает питание тканей, насыщает кровь кислородом и ускоряет обмен веществ. 13. Контрастный душ. Контрастный душ помогает сохранять упругость тела и усилить обмен веществ. Такой душ рекомендуется принимать с понижением от 34 до 20 градусов и заканчивать всегда холодной водой. 14. Яблочный уксус. Яблочный уксус содержит калий, нормализующий нервную систему и органические кислоты: уксусную, яблочную, лимонную, щавелево-уксусную и другие. Он слегка понижает аппетит, а также тягу к сладкому, ускоряет расщепление жиров и стимулирует обменные процессы в организме. Способ применения яблочного уксуса с целью снижения веса: на стакан воды – половина чайной ложки меда и столовая ложка яблочного уксуса. Принимать напиток следует перед едой. Яблочный уксус полезен для растираний в области растяжек и целлюлита: он придаст коже гладкость, свежесть, поможет уменьшить объемы. 15. Жирные кислоты. Жирные кислоты Омега-3 регулируют уровень лептина в организме. Этот гормон отвечает за скорость метаболизма, а также за процессы сжигания и накапливания жира. 16. Белок. На усвоение белковой пищи организму требуется в 2 раза больше времени, чем на легкоусваиваемые жиры и углеводы. По данным датских ученых увеличение содержания белка в рационе на 20% повышает энергозатраты на 5%. 17. Витамин В6. Прием витамина В6 способствует ускорению обмена веществ. 18. Фолиевая кислота. Фолиевая кислота, содержащаяся в больших количествах в моркови, укрепляет иммунную систему и ускоряет обмен веществ в организме. 19. Кофеин и EGGG. Экстракт зеленого чая содержит натуральный связанный кофеин, который на 10-15% повышает уровень метаболизма, способствует высвобождению жирных кислот. По мнению канадских диетологов трехразовый прием кофеина с 90 г. EGGG поможет даже при отсутствии физических нагрузок избавиться от 25 ккал в день. Чашка утреннего кофе на несколько часов повышает выносливость и уровень насыщения кислородом крови. Кофеин учащает сердцебиение, ускоряя при этом сжигание калорий. EGGG возбуждает нервную систему, что приводит к ускорению обмена веществ. В экстракте зеленого чая присутствует натуральный связанный кофеин, что на 10-16% повышает уровень [b]обмена веществ , а также способствует высвобождению накопленных жирных кислот. 20. Капсаицин. Капсаицин – вещество, придающее остроту перцу. Оно способствует учащению сердцебиение и повышению температуры тела. Порция острой пищи на 25% ускоряет метаболизм на три часа. За день можно избавиться от 305 ккал, употребляя приправленные красным острым перцем легкие закуски. Но также стоит помнить и о том, что острая пища возбуждает аппетит. 21. Хром. Хром отвечает за регуляцию поступления сахара в кровь, расщепление жиров и углеводов, а, следовательно, ускоряет обмен веществ. 22. Кальций, клетчатка, углеводы. Углеводы в сочетании с клетчаткой достаточно медленно усваиваются организмом. Если уровень инсулина в крови нестабилен, организм начинает запасаться жиром, воспринимая это как опасный сигнал. Когда же уровень инсулина в норме, скорость метаболизма увеличивается на 10%. Кальций так же может ускорять метаболизм. По наблюдениям британских диетологов, увеличив потребление кальция, люди с избыточным весом худели значительно быстрее. 23. Грейпфрут. Грейпфрут широко известен своей способностью улучшать пищеварение и повышать уровень метаболизма. Именно поэтому он является хитом многих диет для похудения. 24. Лимон. Употребление во время тренировок негазированной воды с добавлением лимона поможет активизировать обмен веществ и процесс сжигания жира. 25. Фруктовые кислоты. Большинство фруктовых кислот позволяют сбросить лишние килограммы, ускоряя обмен веществ. Этому, например, способствуют вещества, содержащиеся в яблоках. 26. Йод. За обмен веществ в организме отвечает щитовидная железа. Йод активирует ее работу. Его дневная норма содержится всего в шести яблочных семечках. Богата йодом морская капуста.

Новый год праздник обычно отмечается в большой семье у накрытого стола. Да и в последующие дни приходится доедать остатки пиршества, чтоб ничего не пропало. А прибавить к этому еще и лежание на диване у телевизора, то к выходу на работу размеры женской талии увеличиваются на пару, а то и больше сантиметров. Что потом делать и как вернутся к прошлогодним объемам? На самом деле нет ничего страшного, что организм приобрел некую лишнюю массу. При небольших усилиях от них можно легко избавиться за пару дней.

Предлагается вашему вниманию экспресс-программа по приведению организма и тела к необходимым нормам. Прежде всего, стоит на несколько дней сесть на специальную диету. Вообще, рекомендуется провести один день голодания, но это мало кто выдержит. Поэтому лучше всего первый день ограничить себя в жирной, калорийной пище.

Итак, день первый

Завтрак. Сладкий чай или кофе без молока и любимых бутербродов. Ограничьтесь только жидкостью. Для тех, кто привык плотно завтракать кашу и омлет можно заменить на фруктовый салат с йогуртной заправкой.

11 часов. Сок фруктовый или овощной.

Обед. Простой овощной суп. На второе паровые овощи или отварной рис без добавления масла. Чай несладкий. Хлеб заменить сухариками или, вообще, не употреблять.

Полдник. Легкий йогурт и одно яблоко.

Ужин. Салат из свежих овощей, сладкий чай. Ужинать необходимо не позднее шести часов вечера. Вечером не есть, при сильном чувстве голода выпить стакан воды или несладкого чая.

День второй и последующие

Завтрак. Сладкий чай, каша из овсянки или риса сваренная на воде с добавлением сухофруктов.

11 часов. Яблоко, киви, груша, свежевыжатый сок апельсина. Что-то одно на выбор.

Обед. Суп из овощей без добавления мяса. На второе отварная курица или рыба, приготовленная на пару, овощной салат. Несладкий чай или отвар из кураги и чернослива. Масса принимаемой пищи не должна превышать 300 грамм.

Полдник. Любой кисломолочный напиток.

Ужин. Отварные или паровые овощи с добавление отварного яйца. Чай или компот. Держаться такой системы питания необходимо не менее 5 дней. Затем можно начинать включать в свой рацион любимые блюда, но порции должны быть маленькими, не более 300 грамм в обед и 150 грамм в другие часы приема пищи.

Мало правильно питаться

Для приведения форм в нужный вес необходимо заняться и физическими упражнениями. С первых же дней следует, проходит не мене 2 тыс. шагов и выполнять упражнения на поддержания мышц живота и рук. Примерные упражнения для желающих похудеть. Лежа в кровати. Исходное положение, лежа на спине. Делаются подъемы обеих ног в вертикальное положение. Ноги поднимаются медленно и также медленно опускаются. Достаточно 10–15 подъемов. На прикроватном коврике можно сделать отжимание от пола. Достаточно начать с 5 отжиманий, каждый день, прибавляя по 2–3 отжима. В положении стоя сделать наклоны вправо, влево как можно сильнее прогибаясь. Также необходимо сделать наклоны вперед, назад. Каждое упражнение необходимо повторить по 10 раз.

Ну и еще один помощник в борьбе с лишним весом это обычная вода

Воду необходимо пить в больших количествах, не менее 2-х литров в день. Также обязательно обливаться контрастным душем в утренние часы. Обливание поочередно холодной и горячей водой разбудит организм, заставит работать все выделительные системы, улучшит состояние кожи тела.

Главное, если есть желание сбросить чрезмерный вес и приобрести огромный запас энергии, то просто необходимо придерживаться всех вышеописанных рекомендаций и не давать себе ленится. Привыкнув делать зарядку и правильно питаться, ваш организм станет крепче, моложе и здоровее.

Обмен веществ – важный показатель здоровья всего организма. И хотя это понятие в достаточной мере индивидуальное, все же если он в норме, то человек чувствует себя здоровым – активен, бодр и не страдает от лишнего веса и желудочно-кишечных проблем. А вот если происходит сбой, то плохое самочувствие не заставит себя долго ждать. Итак, как улучшить свой обмен веществ?

К чему приводит непорядок в организме

Понятие «обмен веществ» включает в себя сложнейшие биохимические реакции, протекающие в нашем теле и ведущие в конечном счете к выработке энергии для жизнедеятельности всех органов.

Это общее собирательное понятие, которое включает в себя жировой (липидный), белковый, углеводный, тканевый, водно-солевой и прочие виды обменных процессов. Углубляться в такие сложные биохимические дали на нашем сайте ни к чему, важно понять, чем нарушения обмена грозят и как их устранить.

Нарушение липидного обмена приводит к тому, что вес выходит из-под контроля и становится большой проблемой. Но это далеко не самое главное и не самое печальное следствие нарушения липидного обмена. На клеточном уровне происходит сбой выработки, использования и удаления холестерина. Это ведет к тому, что в крови начинает накапливаться разновидность холестерина, названного глянцевыми журналами вредным. Повышенный уровень его приводит к развитию атеросклероза, повышению давления, а в отдаленном будущем – к инфаркту или инсульту.

Нарушение водно-солевого обмена ведет к образованию камней в органах, отложению солей в суставах. Всевозможные артриты, подагра – болезни в большей степени обменные. Нарушения тканевого обмена ведут к постепенному старению организма, минерального обмена – к нарушению минерального баланса и развитию различных заболеваний.

Получается, что нарушение обмена веществ – вовсе не невинное расстройство, которое грозит только лишними килограммами, а системная проблема организма, которую надо решать. Но надо быть готовым к тому, что нормализовать метаболизм не так просто, как расстроить его, и тут придется потрудиться.

У мужчин обмен веществ протекает физиологически быстрее, чем у женщин. Также после 40 лет у многих людей он замедляется. И это тоже надо учитывать. Хотя есть теория, которая гласит, что замедление обмена веществ после 40 лет является не физиологически неотвратимым фактом, а следствием многолетней зашлакованности организма и неправильного образа жизни и питания.

Признаки нарушения обмена веществ

Признаки нарушения метаболизма могут быть самыми разнообразными, ибо сколько организмов – столько и особенностей. Но есть ряд признаков, по которым можно с уверенностью судить, что обмен веществ нарушен в той или иной мере.

На начальном этапе практически никаких видимых проявлений нет – вес в норме, внешность тоже. Но анализы могут показать повышение уровня сахара в крови, повышенный уровень холестерина, обилие солей в моче, низкий уровень гемоглобина. Это звоночки, которые не стоит пропускать – обменные процессы нарушены и начался процесс разрушения организма на клеточном уровне. Если не предпринять меры, то повышенный уровень глюкозы может привести к преддиабетному состоянию и метаболическому синдрому.

Кстати, метаболический синдром – яркое проявление нарушения обмена веществ. Он объединяет в себе лишний вес, повышенный уровень холестерина и глюкозы, повышенное артериальное давление. Феликс Сойбельман лечение от наркотической зависимости В свою очередь, метаболический синдром считается высоким риском , инфаркта и инсульта.

Но до того, как разовьется метаболический синдром, человек может испытывать беспричинную усталость, слабость, недомогание, нежелание что-либо делать. Особенно ярким показателем является усталость с утра после сна. Нарушения метаболизма часто сопровождают беспричинные головные боли. К первым признакам можно отнести проблемы с кожей, появление угрей, высыпаний, покраснений, ломкость ногтей и их расслоение, выпадение волос, их секущиеся кончики. Проблемы с кишечником тоже относятся к первым признакам.

Интересно, что лень и апатия, с которыми пробуют бороться психологическими методами или усилием воли, очень часто тоже могут быть признаком нарушения обменных процессов в организме. У человека в результате просто не хватает энергии - ее достаточно лишь на поддержание жизнедеятельности организма и не более. Поэтому при отсутствии интереса к жизни и нежелании что-либо делать надо в первую очередь задуматься о том, не появились ли проблемы с обменом веществ. А уже потом искать психологические причины.

Нарушение водно-солевого и тканевого обменов быстро отражается на внешности: кожа становится склонной к отекам – так называемая пастозная, рыхлая кожа. Появление отеков, целлюлита, одутловатость лица и тела, мешки под глазами – признаки нарушения обмена веществ в этом случае. Ну и, конечно, ожирение – один из ярких признаков нарушения метаболизма на всех уровнях.

Отчего происходит сбой в обмене веществ

Причин, которые приводят к нарушению метаболизма, может быть очень и очень много. И все же постараемся вычленить основные.

Одной из причин может быть нарушение работы эндокринной системы. Если щитовидная железа, гипофиз, надпочечники, поджелудочная железа, половые железы начинают работать неправильно, то нарушение обмена веществ не заставит себя ждать. Неудивительно, что болезни эндокринных органов называют болезнями обмена веществ. Нарушения работы поджелудочной железы приводят к нарушению выработки инсулина и усвоения глюкозы, что далее приводит к диабету.

Щитовидная железа вообще считается дирижером всей эндокринной системы. Если она начинает вырабатывать много или мало гормонов, то гормональный сбой затрагивает все системы. Это быстро приводит к изменению самочувствия и внешности. Сбои работы эндокринных желез приводят к нарушению регуляции обмена веществ нервной системой и нарушению работы самой загадочной железы в мозге – гипоталамуса. Уже доподлинно известно, что он принимает самое непосредственное участие в регулировке выработки энергии и в протекании всех обменных процессов в организме.

Нарушение работы печени приводит к нарушению липидного обмена. Жиры перестают правильно перерабатываться в печени, и начинает расти процент липопротеидов низкой плотности, так называемого плохого холестерина. Если при этом в питании превалирует жирная пища, то процесс идет гораздо быстрее.

При поступлении в организм избыточного количества белков происходит нарушение белкового обмена. Если при этом и водно-солевой обмен не идеален, то вскоре можно ожидать появления проблем с суставами. Обилие белковой пищи при уже имеющихся болезнях суставов лишь усугубляет ситуацию.

Итак, мы подходим к важному выводу: на правильное протекание обменных процессов в организме большое влияние оказывает питание. Это неудивительно, ведь именно с пищей поставляются вещества, которые организм преобразует в энергию и в построение собственных клеток.

Нерегулярное питание, обилие в рационе вредных продуктов, переедание и постоянное употребление очень калорийной пищи ведет к нарушению обмена веществ, а не только к болезням желудочно-кишечного тракта. Впрочем, голодание тоже не полезно для обмена веществ. Оно провоцирует его замедление, так как без поступления пищи организм переходит на экономичный режим и замедляет все процессы, чтобы элементарно выжить в условиях отсутствия еды. Сами по себе мясо, масло, хлеб не вредны. Вредно их слишком большое количество.

Большое значение имеет образ жизни. Как ни банально это звучит, но если человек мало двигается, ложится спать слишком поздно и не высыпается, постоянно находится в напряжении, он никогда не будет иметь правильный обмен веществ. Если же сюда добавить еще сигареты и алкоголь, то организм еще быстрее начнет выходить из строя.

Исправление ситуации

Обмен веществ можно наладить и вернуть в норму. Для этого понадобится комплекс мер. Но все они не столь сложны и не требуют нечеловеческих усилий и больших вложений. Есть ряд очень простых действий, выполняя которые можно за несколько месяцев вернуть себе хорошее самочувствие и здоровый внешний вид. Итак...

Пересмотр системы питания. Придется признать, что рекомендации диетологов имеют под собой почву. Действительно, надо перейти на более частое питание, не пропускать завтрак и не увлекаться обильной едой вечером. Есть по возможности надо в одно время – хотя бы приблизительно. И тут даже не важно, что ваше время будет глубоко после шести вечера – главное, чтобы прием пищи был регулярным в это время.

Оказывается, перекусы, о которых все время говорят как о вредных, на самом деле ускоряют обмен веществ. Просто надо, чтобы в перекус входила небольшая порция легкой еды, а не толстые бутерброды с колбасой.

. Опять возвращаемся к рекомендации, которую давали врачи во все времена: больше двигаться. Для того чтобы обмен веществ ускорился, надо заниматься физкультурой, вести активный образ жизни и всегда ходить, если есть возможность не ехать на машине. Потому как никакое здоровое питание не поможет, если не двигаться. Сжигание самого большого количества калорий происходит во время работы мышц. Они потребляют калорий больше, чем любой другой орган. 500 г мышц сжигают в день 6 калорий, даже если находятся в относительном покое.

При физических усилиях метаболизм ускоряется. Более того, даже спустя два часа после активной физической работы в мышцах продолжают усиленно сжигаться калории. Хотя человек при этом может уже просто лежать и читать книгу. Чтобы калории сжигались особенно быстро, а обмен веществ ускорялся, важно, чтобы нагрузка была интенсивная. То есть ходить надо быстро и энергично, а не прогуливаться не спеша. Полчаса быстрой прогулки значительно ускоряют обменные процессы и помогают сбрасывать вес. Тренировки тоже надо проводить в быстром темпе.

Душ и массаж. Способствуют ускорению обмена веществ в тканях контрастный душ и холодные обливания. Побочный, но от этого не менее приятный эффект – подтянутая и упругая кожа. Главное правило: заканчивать контрастный душ и обливания надо холодной водой.

Дополнить действие душа может энергичный массаж тела. Он ускоряет кровообращение и способствует ускорению протекания обменных процессов. Массаж особо действен при нарушении водно-солевого обмена в коже. Особенно полезны для ускорения обмена веществ баня и сауна. Горячий пар и воздух открывают поры и ускоряют циркуляцию крови и лимфы. Это стимулирует обменные процессы и выводит из организма большое количество токсинов.

Отказ от диет. Диеты в любом виде замедляют метаболизм. И особенно вредны низкокалорийные диеты, согласно которым в день нужно употреблять менее 1000 килокалорий. В ходе диеты в первую очередь уходит не жир, а мышцы. То есть именно то, что и ускоряет обмен веществ. Диеты быстро загоняют организм в порочный круг, когда для того, чтобы держать вес в норме, надо не есть, а как только начинаешь нормально питаться, то сразу же набираются лишние килограммы.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Мясо птицы и нежирное мясо, как оказалось, способствуют ускорению обмена веществ. Содержащийся в них белок усваивается долго, а на его усвоение организм вынужден потратить много энергии.

Фрукты, особенно кислые, также ускоряют обмен веществ благодаря содержащимся в них фруктовым кислотам. Очень полезны в этом случае ананас, грейпфруты, лимоны, кислые яблоки.

Морепродукты, богатые жирами Омега-3, ускоряют метаболизм. Впрочем, все продукты, их содержащие, тоже полезны: грецкие орехи, льняное масло.

Как ни странно, но простая вода прекрасно запускает обмен веществ. Обезвоживание замедляет обмен веществ и ведет к накоплению организмом воды про запас – отекам. Если пить воду в достаточном количестве до 2 л в день, то сжигание калорий и очищение организма будет протекать интенсивнее. Те люди, что выпивают 8 стаканов воды в день, сжигают калорий больше, чем те, кто выпивает 4 стакана.

Холодная вода, выпитая с утра, вообще считается идеальным сжигателем калорий, так как холодные напитки заставляют организм тратить на их согрев больше энергии. 5-6 стаканов воды со льдом в день помогают активизировать обмен веществ и сжигать 10 килокалорий. Так можно в год без дополнительных усилий похудеть на полкилограмма.

Хорошо ускоряют обмен веществ травяные сборы из шиповника, рябины, душицы, черной смородины, мяты. Если же заваривать их вместе с зеленым чаем, то эффект будет еще ощутимее, так как зеленый чай ускоряет обменные процессы и способствует выводу токсинов.

Запустить обмен веществ помогают кофе, свежий черный чай и специи, такие как имбирь, корица, перец.

Немного ежедневных усилий – и можно избавиться от плохого самочувствия и лишнего веса, а также предотвратить очень серьезные болезни.