Те, кто еще не пробовал торт с песочными коржами (как я), советую его попробовать. Тем более там вкусный крем, с разными добавками. Рецептик утащила у Людочки из ЖЖ mila_kanari , за что ей большое спасибо! Торт действительно вкусный, интересный и не приторный, что для меня немаловажно.
Я буду писать рецепт сразу со своими комментариями. Для приготовления этого тортика нам понадобится:
Тесто:
Желтки - 4 шт.;
Сахар - 1 стакан;
Маргарин (слив.масло) - 150 гр.;
Ванилин;
Сметана - 1
ст.л.;
Сода - 0,5 ч.л.;
Мука - 3 стакана
Крем:
Сливочное масло комнатной температуры - 180 гр. (в следующий раз я дам 150);
Сахар по вкусу, но не много (я давала 5 десертных ложек);
Сметана комнатной температуры - 380 гр. (я ложила больше, где то 450);
Если дать масла больше, то крем будет более масляный,если же больше сметаны, то будет более жидкий. Мне нравится крем не слишком густой, и чтобы масла было не очень много. Поэтому количество масла я уменьшу, а сметаны добавлю. Если вы будете делать также, смотрите чтобы крем не получился слишком жидкий. Иначе песочные коржи раскиснут. Если же случится так, что крем выйдет жидким, это можно поправить добавлением в него загустителя для сметаны (сливок). Так как я люблю,чтобы крема не было мало, то пропорции немного увеличиваю.
Добавки:
Чернослив - 200 гр. (Если не хотите,чтобы много было, можете уменьшить количество.Как по мне, это в самый раз);
Курага - 200 гр. (Если не хотите,чтобы много было, можете уменьшить количество.Как по мне, это в самый раз);
Орех грецкий - 100 гр.;
Вишня замороженная - 100 гр. (я брала консервированную, она не такая кислая);
Клюква - 100 гр.;
Сахар пару ложек;
Сок апельсина - 100 мл;
Коньяк для замачивания вишни (я брала драмбуй, так как коньяка не оказалось)
Для начала нужно замочить вишню в коньяке на ночь.
Беремся за приготовление коржей. Желтки растираем с сахаром, добавляем растопленный маргарин (масло), ванилин - перемешиваем. Добавляем сметану, соду и снова перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. У меня муки ушло ровно три стакана, а вы ориентируйтесь походу, чтобы не переборщить. Тесто должно получится мягким, и не липнущим к рукам. Приготовленное тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
А мы тем временем принимаемся за крем. Масло и сметана должны быть комнатной температуры, поэтому достаем их из холодильника. Вишню, которая замачивалась в коньяке, скидываем на дуршлаг и даем ей стечь. Клюкву, если она замороженная - размораживаем.
Курагу моем,мелко режем, добавляем 1 десертную ложку сахара, заливаем апельсиновым соком и отправляем на плиту. Варим ее минут 10, до тех пор, чтобы уварился сок и курага стала мягковатой. Даем остыть.
Чернослив также моем, мелко режем, добавляем 1 десертную ложку сахара, заливаем водой и отправляем на огонь. Варим также как и курагу, до уваривания воды и мягкости чернослива. Даем остыть.
Остывшую курагу измельчаем в блендере. Также отдельно измельчаем и чернослив. Орехи поджариваем (если они не жареные) и давим скалкой на доске.
Масло взбиваем венчиком с сахаром. Добавляем сметану. Вот тут сразу и ориентируйтесь сколько хотите сметаны, но следите,чтобы крем не был жидким. Затем крем делим на три одинаковые части. В одну часть добавляем измельченную курагу и хорошо перемешиваем. В другую часть добавляем измельченный чернослив и также перемешиваем. В третью часть ничего не добавляем. Вот наши крема и готовы.
А мы беремся за коржи. Достаем тесто из холодильника, делим его на 4 части. Раскатываем коржи, чтобы тесто не прилипало посыпаем мукой. Коржи раскатываются легко. Я вырезала их разъемной формой (диаметр 26). Раскатанный корж отправляем на противне с бумагой в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до слегка золотистого цвета (минут 5-8). Тоже проделываем со всеми коржами.
А теперь перемазываем остывшие коржи приготовленными кремами. На первый корж кладем крем с черносливом, равномерно мажем по всем коржу, посыпаем орехами. На второй корж кладем крем из кураги и тоже равномерно мажем корж. На третий крем кладем крем без добавок (немного оставляем для четвертого коржа, если для украшения будете использовать сливки, тогда крем не оставляем). Крем равномерно мажем по коржу и теперь раскладываем по коржу вишню с клюквой. Затем кладем четвертый корж. Ну а дальше, по вашему усмотрению. Я четвертый корж смазала немного кремом и посыпала обрезками с коржей. Можно вместо крема украсить сливками.
Даем тортику часик постоять на столе, а затем отправляем в холодильник. Мы свой торт попробовали аж на следующий день, он был очень вкусный. А так я думаю, что его можно кушать через часов 5 после приготовления.
Приятного чаепития!
Невеста в очках – это большая редкость. Но плохое зрение – не повод быть некрасивой на свадьбе. Одни невесты не смотря ни на что решаются в этот день надеть очки, другие предпочитают купить контактные линзы. Если вы пока не знаете, что выбрать, прочитайте наши рекомендации:
Очки для невесты
Многие люди говорят, что невеста в очках не может выглядеть привлекательно. Это совсем не так. В настоящее время в магазинах представлено огромное количество различных оправ. Несомненно, среди них можно найти ту, которая подойдет к вашему свадебному 
платью. Оправа должна быть очень изящной, желательно нейтрального цвета. Она не должна притягивать к себе внимание.
Важно также обратить внимание на то, что свадебный макияж для невесты в очках очень специфичен. Он должен быть адаптирован к стилю и цвету оправы, а главное, к типу стекол
. Например, глаза у дальнозоркого человека в очках оптически увеличиваются, а у близорукого – уменьшаются. Хороший визажист обязательно это учтет, а вот если вы решили сделать макияж самостоятельно, вам следует прочитать рекомендации специалистов.
Минусы очков:
1. Могут случайно разбиться;
2. Легко пачкаются;
3. В прохладную погоду запотевают.
Контактные линзы для невесты
Прежде, чем решиться на покупку контактных линз, учтите, что к ним нужн
о привыкнуть. Если вы с детства постоянно носите очки, то вряд ли вам удастся заменить их на контактные линзы прямо в день свадьбы. К тому же у некоторых людей от линз бывают воспаления глаз. Если в салоне оптики вас уверяют в том, что если вы купите дорогие линзы, то ничего такого не произойдет – не верьте! Каждый человек уникален и аллергия у всех проявляется по-разному. Естественно, невеста с красными слезящимися глазами – это гораздо хуже, чем невеста в красивых очках. Поэтому начинать носить линзы нужно, как минимум, за месяц до свадьбы
. В идеале первые несколько дней нужно носить их в течение нескольких часов, а затем постепенно увеличивать это время. 
Минусы контактных линз:
1. Нельзя допускать контакта с косметикой или с лаком для волос;
2. Линза может “сползти”(например, если вы прослезитесь), а вернуть ее на место, особенно если вы в это время находитесь в ЗАГСе, будет крайне проблематично;
3. Если в глаз попадет соринка, нужно срочно принять меры. Для этого при себе нужно обязательно иметь набор “первой помощи”, в который входят: зеркало, контейнер для хранения линз с раствором, пинцет и капли.
По статистике, каждая третья представительница прекрасного пола имеет проблемы со зрением. Кто-то стремится скрыть свой недостаток, надевая линзы, которые практически не видны на глазах, а кто-то, наоборот, посредством очков в красивой оправе подчеркивает индивидуальность и некую харизматичность своего образа. Девушки, которые их носят, отмечают, что им этот аксессуар не только идет, но и придает какую-то неповторимую загадочность образу. Но одно дело носить их на носу в повседневной жизни, а другое - находится перед сложным выбором, надевать или не надевать невесте очки в день собственной свадьбы.
Многие почему-то предпочитают в столь знаменательный день скрыть плохое зрение за тонкими линзами, мотивируя это тем, что в другом варианте на памятных фотографиях остаются блики, да и образ получается (по их мнению) не столь романтичным и праздничным.
Тех, кто считает, что данный атрибут человека с плохим зрением портит образ невесты, следует основательно пристыдить. Сегодня есть масса возможностей и хитростей, как с помощью макияжа, наряда и прически и, конечно же, их самих преподнести новобрачную в таком образе, который просто заставит удивиться всех без исключения гостей, настолько он будет прекрасен.
Тем более, что не каждые глазки могут носить линзы. У некоторых людей линзы вызывают аллергию, ощущение жжения, дискомфорт, а результат - покраснение глаз, постоянная слезоточивость и удручающий внешний вид, убитого горем человека. Это не самый хороший сценарий, который должен быть в день свадьбы у невесты. Лучше не терзать себя в выборе, а обрамить глаза красивой оправой, которая будет не только играть целостность всего свадебного образа, но и придаст уверенность будущей жене.
О чем следует знать будущей невесте в очках?
- Выбираем модель очков
Не нравится «будничный» вариант? Не проблема! К свадьбе можно подобрать оправу в светлых, белых или полупрозрачных тонах, обрамленную стразами или другими элементами декора. Но помните, что она не должна быть слишком толстой и грубой.
Хочется, чтобы стеклянный аксессуар был практически незаметен на лице? Выберите модели в тонкой металлической оправе, можно подобрать модели с пластиковыми линзами - такой вариант обычно вообще продается без оправы.Такой вариант не утяжеляет образ красавицы-невесты, и не будет привлекать слишком много внимания.
- Обращаем внимание на свадебное платье и фату
Невеста в очках должна с особым трепетом подойти к выбору свадебного наряда. Стоит отказаться от моделей, где слишком пышный верх платья, с обилием кружев, рюшек, цветов и других элементов декора, которые перегружают образ, делая наряд в совокупности немного нелепым. Чем скромнее и проще будет платье (по крайней мере его верхняя часть), тем очаровательнее будет смотреться девушка.
Также обратите внимание на выбор фаты - здесь тоже не последнюю роль играет минимализм в стиле. Лучше выбрать однотонный вариант без разнообразных кружевных вставок, вышивок, цветов и множества складок. Фата, также как и очки, обрамляет лицо, поэтому, чем спокойнее она будет, тем гармоничнее будет выглядеть весь свадебный наряд. По сути можно вообще отказаться от фаты, особенно в случае, если стоит дилемма - надевать её или же нет.
- Немного о макияже
Если девушка не первый год "очкарик", то она прекрасно знает особенности макияжа. При близорукости глаза кажутся немного меньше, чем они есть на самом деле, а вот при дальнозоркости наоборот - глаза увеличиваются в размере. Это и следует учитывать при создании свадебного макияжа.
Лучше отказаться от ярких, вызывающих оттенков теней, остановив выбор на спокойной гамме, подчеркнув при этом линию разреза глаз и ресницы. Не стоит в создании макияжа использовать четкие геометрические линии, так как очки немного изменяют форму глаз. Можно подобрать тон теней, который будет гармонировать с цветом оправы. Идеально подойдут дымчатые оттенки, нежные персиковые, серые, неяркие розовые. Конечно идеальный вариант - это создание макияжа руками стилиста, который в обязательном порядке учтет особенности образа невесты с плохим зрением. Но если воспользоваться услугами специалиста нет возможности, то можно и самостоятельно сделать свадебный макияж. При этом, конечно же, следует несколько раз поэкспериментировать с тонами теней и со способом их нанесения.
Прическа не должна быть слишком сложной, не с множеством завитушек и спиралевидных прядей. Лучше, если это будет красивый пучок собранный на затылке, выполненный парикмахером незатейливым способом или же прическа, где основным элементом является коса (сейчас прически с косами невероятно модны). А можно попросту оставить волосы распущенными, немного их завив и украсив красивым живым цветком.
И помните: важен не тот факт, хорошее у тебя зрение или плохое, будут ли надеты очки или линзы. Самое важное в день свадьбы - быть оптимистом и верить, что в отражении зеркала стоит самая очаровательная невеста на свете, самая любимая и красивая. А стекла на носу … это такая мелочь, на которую даже не стоит обращать внимание. Образ складывается их тех элементов, которые мы сами создаем.
Носите очки и поэтому отказываетесь от макияжа в повседневности? Что же делать в таком случае на свадьбе? Ведь до этого Вы всегда были уверены, что он не нужен, так как за очками косметики совсем не видно. Однако день бракосочетания - это особенный момент. Хочется почувствовать его в полной мере и, соответственно, выглядеть изумительно. Поэтому Вы все-таки решили, что макияжу глаз стоит сказать «да»! О том, как он должны выглядеть в день торжества, если до этого Вы постоянно носили очки, расскажет свадебный портал www.сайт.
Одеваем линзы
Ты считаешь, что в этот прекрасный день невеста должна быть без очков? В таком случае твое спасение - линзы. Тем не менее, следует понимать, что нельзя купить их накануне свадьбы и спонтанно решить использовать в тот самый волнующий день. Так могут поступить только те, кто уже до этого имел опыт обращения с линзами, покупает их все время и знает, какая фирма для них наиболее подходящая. Ситуацию, когда Вы хотите опробовать линзы прямо во время свадебного торжества, все-таки лучше исключить. Вдруг они будут резать, а глаза - слезиться. Лучше не рисковать, и начать привыкать к линзам заранее. Если шанс уже упущен, тогда не следует отказываться от очков.
Не отказываемся от очков
Если невесту очки совсем не смущают, тогда этот привычный для Вас аксессуар можно смело одевать на свадьбу. Более того, они могут стать Вашей особенностью, и их можно удачно обыграть в создании образа невесты . Также Вы уже поняли, от макияжа отказываться в этом случае не стоит, а даже наоборот его следует обязательно делать.
Девушки, которые носят очки, страдают либо близорукостью, либо дальнозоркостью. В первой ситуации - глаза за стеклами будут казаться маленькими. Во второй - они будут выглядеть большими. Как избавиться от этих визуальных недостатков и подчеркнуть красоту глаз?
Для невест с близорукостью
Главная цель такого свадебного макияжа - увеличить и распахнуть глаза. Поэтому помним, что:
- Это можно сделать с помощью подводного карандаша.
- Тени должны быть яркими и насыщенными, могут быть светлыми и перламутровыми. Больше старайтесь краситься светлыми тонами. Нанесите на верхнее веко кремовый цвет, а над ним в складку - более темный, подчеркивая внешний угол
- Красить глаза следует тушью, увеличивающей объем ресниц.
Для невест с дальнозоркостью
Очки слишком увеличивают Ваши глаза, а еще делают заметными все погрешности макияжа, если они имеются. Что нужно помнить в этом случае?
- Не увлекайтесь яркими тенями, подводкой. Глаза подводите очень естественно, тени пусть будут нейтральных оттенков, но не слишком светлыми и перламутровыми (они смазывают глаза и подчеркивают мимические морщинки).
- Лучший вариант - матовые тени зеленых, серых, коричневых оттенков.
- Не используйте удлиняющую тушь, так она еще больше увеличит глаза. Перед нанесением расчесывайте реснички, чтобы на них не было комочков, которые будут очень заметны за стеклами. То есть макияж для невест с дальнозоркостью должен быть максимально не вызывающим и естественным. Главное - не переборщить с косметикой.
Не так уж часто можно встретить невесту в очках, хотя по статистике примерно у каждой третьей жительницы России есть проблемы со зрением. Многие дамы комплексуют, стараются всеми правдами и неправдами отказаться от очков. Конечно, здорово, если у вас нет аллергии на контактные линзы, но что делать невестам, которые не могут отказаться от привычных и таких нужных «стеклышек»?
Быть или не быть?
Давайте начнем с того, что за последние годы очки изменились: из предмета насмешки они превратились в стильный и модный аксессуар. Более того, правильно подобранная оправа может даже подчеркнуть красоту лица, форму подбородка и скул.
Линзы . Можно отдать предпочтение контактным линзам, но стоит помнить несколько нехитрых правил. Во-первых, покупать их за месяц, а то и за два до «дня Х», чтобы глаза успели к ним привыкнуть. Не меняйте кардинально образ: цветные линзы - это хорошо, но неизвестно, как среагируют на них ваши глаза. Если у вас нет аллергии, то очень скоро вы даже перестанете замечать, что в ваших глазах есть инородный предмет.
Из минусов линз можно отметить тот факт, что они могут «сползти», к примеру, если вы заплачете, а вернуть ее на место пальцем проблематично. Если в глаз попадет пылинка, придется оказывать линзе «первую помощь», поэтому обязательно возьмите с собой сумочку, в которой будет лежать флакончик с жидкостью для линз, пинцет, зеркало, контейнер для хранения линз, капли для глаз.
Коррекцию зрения, кстати, тоже лучше провести или после свадьбы, или за несколько месяцев до нее. Что бы ни обещали вам врачи, адаптация после операции у каждого человека протекает по-разному. Да и вам ни к чему накануне торжества омрачать себе настроение лишними волнениями и негативными впечатлениями.
Очки в образе невесты: за и против . Многие скажут, что очки - это некрасиво, не эстетично и вообще невеста будет в них похожа на учительницу. Если у вас сложилось такое мнение, значит, вы просто не видели красивых и стильных оправ. В современных оптиках представлен огромный выбор форм, расцветок и видов очков: от квадратных и овальных до многогранных, в виде сердечка, пирамиды и так далее. Выбирая оправу, обратите внимание на сочетаемость с другими элементами образа. Очки бывают полноправные, безоправные, полуоправные. Для свадьбы лучше всего подойдут очки без оправы или с тонкой светлой каймой. Изящно смотрятся легкие оправы из пластика с глиттером или стразами, а вот цветные и яркие оправы - стильный аксессуар, идеальный для молодежной свадьбы. Кстати, при помощи очков можно создать замечательный имидж пары. Только у невесты будут стекла с диоптриями, а у жениха - обычные солнечные или прозрачные очки.
Выбирая очки, обязательно сфотографируйте себя в понравившейся оправе. Как правило, именно на снимке будет легче разглядеть, идет ли вам выбранный аксессуар. Советуем вам взять сумочку с запасными очками «на всякий пожарный случай», а на время фотосессии вы всегда сможете снять очки и показать себя во всей красе.
Свадебное платье и аксессуары в ансамбле с очками
Если вы хотите, чтобы очки стали атрибутом вашего образа, обратите внимание на наряд. Подвенечное платье не должно изобиловать рюшами, кружевами и стразами. Оптимальный вариант - платье простого кроя с легким декором, тем более что минимализм сейчас в моде. А вот невесты в платье «а-ля принцесса» в ворохе фатина, да еще и в очках смотрятся попросту смешно.
 |
 |
Вместо фаты лучше надеть изящную шляпку, вуалетку или диадему. Если без фаты совсем никак не обойтись, выбирайте обычную однослойную, без кружев и броских деталей, иначе ваше лицо будет закрыто полностью, а ведь вы этого не хотите, правда?
 |
 |
Прическа и макияж
Лучше всего очки гармонируют с собранными или полураспущенными волосами. Строгий пучок неуместен, иначе вы будете производить впечатление излишне деловой дамы, но и большое количество кудрей и завитушек не сыграет вам на руку. Хорошо смотрятся косы, присобранные локоны, асимметричные укладки. Невесты с короткими волосами и в очках также выглядят очень стильно.
Вы можете себе позволить выбрать крупное колье или браслет, а вот от излишне массивных серег лучше отказаться. Изящные капельки или гвоздики смотрятся куда лучше.
 |
 |
И напоследок о макияже. Тот факт, что вы спрятали глаза за стеклами, от ответственности хорошо выглядеть вас не освобождает. При дальнозоркости глаза за очками кажутся больше, при близорукости - наоборот, но умелый стилист в силах это поправить. При близорукости зрительно увеличить глаза можно при помощи перламутровых теней (на внешний угол - более темный оттенок, на внутренний - светлый), насыщенной подводки. Пара штрихов объемной тушью - и неповторимый образ гарантировал.
Невестам с дальнозоркостью увлекаться «смоки айз» не рекомендуется, вам подходит естественный макияж с тенями нейтральных оттенков, но без перламутра - он сделает взгляд невыразительным. Матовые тени прекрасно сочетаются с вашим образом, тушь - удлиняющая, в один слой, без излишнего усердия. Сделайте ставку на натуральность!
На зону вокруг глаз наносят корректор, чтобы даже за стеклами очков кожа выглядела идеально!
И помните: очки - это стильный и интересный элемент вашего образа, который может стать его изюминкой, поэтому выбирайте их тщательно!