В период беременности каждая женщина задумывается о том, как родить здорового крепкого малыша. Именно из-за этого она пересматривает свое меню, старается вести здоровый образ жизни и избавляется от вредных привычек. Однако этого недостаточно, так как всех 9 месяцев будущая мама должна питаться витаминами и полезными микроэлементами, которые так необходимы для растущего организма.
Сегодня современные врачи рекомендуют употреблять беременным айву. Все дело в том, что в ее составе содержится множество полезных элементов, таких как пектины, железо, медь и т.д. Это фрукт способен избавить от многих болезней и улучшить самочувствие.
Айва как лекарство
Все мы знаем о том, что употреблять медикаменты в период беременности нельзя, так как это негативно отобразится на чаде. Однако и с народной медициной нужно быть острожными, ведь далеко не все растения безобидные. Именно из-за этого к лечению нужно подходить ответственно, выбирая только самые эффективные и в тоже время безопасные средства. Так, к примеру, многие доктора рекомендуют лечить ОРЗ и кашель зернами айвы. Также отвар из них прекрасно помогает при воспалениях, бронхите, болезнях глаз, ожогах и маточном кровотечении.
Следует учесть и тот факт, что в айве много железа, которое необходимо женскому организму в период беременности.
Польза айвы
Среди семечковых культур айва по праву занимает первое место по составу биологически активных веществ. И это не удивительно, так как в ней много глюкозы, железа, фруктозы, меди, калия, фосфора, тартроновой и яблочной кислоты. Именно из-за этого беременным женщинам рекомендуется есть айву не реже, чем три раза в неделю. Все дело в том, что в период беременности потребление углеводов, белков, минеральных веществ и витаминов должно существенно увеличиться. Так, к примеру, только одного белка нужно употреблять на сто грамм больше, чем это положено. Таким образом, благодаря айве можно получать необходимое количество нужных элементов, не рискуя при этом своей фигурой.
Обратите также внимание на то, что многим женщинам не хватает фолиевой кислоты и витамина В9. Они очень важны при беременности, так как предотвращают развития у ребенка заячьей губы, психических нарушений, врожденных пороков, гипотрофии и т.д. А вот витамин В1, которого также очень много в айве, помогает при токсикозе и нарушениях кровообращения.
Как видите, преувеличить пользу айвы очень сложно, ведь это действительно полезный плод, который приносит нашему организму колоссальную пользу.
Самым главным для беременной женщины на сегодняшний день остаётся здоровье как её, так и малыша. Поэтому питаться будущая мама должна особенно хорошо. Рацион должен быть сбалансирован и содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов. И в этом на помощь придут фрукты, овощи и ягоды. Одним из фруктов, который содержит всё самое необходимое это – .
У многих мамочек возникает вопрос: полезен ли данный фрукт, есть ли противопоказания к его употреблению и многое другое. В этом стоит разобраться.
Как было сказано ранее, рацион беременной женщины должен быть полноценным и, конечно, содержать фрукты. Сейчас многие врачи дают рекомендации будущим мамам кушать айву при беременности, так как данный продукт содержит множество микроэлементов и витаминов. Айва содержит в себе пектины, железо и медь. А также она сможет уберечь от авитаминоза и улучшить общее состояние организма.
Лечебные свойства айвы
Многие беременные знают, что лекарства в период вынашивания малыша вредны, из-за своих свойств, и они же приносят вред будущему ребёнку и могут способствовать развитию отклонений малыша. И именно в таком случае при болезни, будущей мамы к её лечению необходимо отнестись осторожно и правильно. Помимо лекарств, навредить может и средства народной медицины, к которым многие прибегают, не посоветовавшись со специалистом (травы, растения и тому подобное). И тут на помощь может прийти айва. Врачи советуют принимать зёрна айвы от кашля и различных вирусов.
Сделав отвар из данных зёрен можно избавиться от бронхита и воспаления, а также поможет при ожогах и болезнях глаз. Айву рекомендуют и при кровотечении у женщин.
При беременности очень резко ухудшаются показатели железа у будущей мамы. В данном фрукте железо содержится в достаточном количестве, что является полезным. А железо для будущей мамы необходимо чтобы нормально снабжать все органы матери и ребёнка кислородом. Железо поможет избежать гипоксии при вынашивании плода и родах.
Полезные свойства
По сравнению с другими семечковыми культурами, айва становится на первое место по содержанию полезных веществ: в ней содержится много глюкозы и фруктозы, железа, меди, калия, фосфора, тартроновой и яблочной кислоты. И поэтому беременной необходимо кушать данный фрукт три раза в неделю.
А также при беременности необходимо употреблять достаточно белков, углеродов и минералов. Айва же является источником данных веществ, и при этом не насест вреда фигуре и не позволит набрать лишний вес, что также остаётся важным показателем.
При планировании и во время беременности будущей маме рекомендуется принимать фолиевую кислоту (В9). Именно она поможет избежать развития «заячьей» губы, нарушений психики, гипотрофии и многих других пороков развития ребёнка. И тут айва выступает не на последнем месте фолиевая кислота содержится во фрукте, в достаточном количестве.
В состав айвы входит и витамин В1, который может помочь при и нарушениях кровообращения.
Сто грамм айвы содержит в себе 23 мг витамина С. И благодаря этому айва обладает противовирусным эффектом, а это очень важно для беременных. А также витамин С помогает лучшему усвоению железа.
Глюкоза, которая содержится в данном фрукте, является главным источником энергии для организма, а также помощник для полноценного развития и роста ребёнка.
Калий убережёт от патологий развития плода и различных осложнений.
Айва обладает небольшим мочегонным эффектом, благодаря этому она поможет справиться с отёками при беременности, и даже сможет их предотвратить.
У беременных применение айвы также имеет противопоказания:
- Не нужно употреблять айву в пищу при , так как в ней содержится много веществ помогающих укрепить «стул».
- Если вам необходимо пользоваться часто голосом в профессиональном смысле, то айва может ухудшить состояние связок и затруднить дыхание.
- Если у беременных есть проблемы с желудком, то употреблять её в свежем виде врачи не рекомендуют, так как айва раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта.
- Если вы используйте айву, для изготовления лечебного отвара, то зёрна при этом должны быть целыми. В том случае если их измельчили, то произойдёт выделение синильной кислоты, которая может вызвать отравление.
При употреблении айвы в свежем виде она имеет вяжущий и кислый вкус, поэтому употребляют её обычно варёной или запечённой. Данный фрукт может стать гарниром к блюдам, приготовленным из мяса или стать составляющей соуса. Из данного фрукта варят компоты, соки, варенья, джемы, желе и мармелады.
Исходя из этого, айва обладает многими полезными свойствами, которые помогут поддержать здоровье беременной женщины в порядке, а также поможет в нормальном развитии будущего малыша, что является, несомненно, главным для будущей мамы. Самое главное это научится правильно применять айву без вреда для здоровья. Два-три плода в неделю принесут лишь пользу беременной женщине, главное, помнить противопоказания которые указаны выше.
Айва, запечённая в духовом шкафу
Для начала нужно протереть плоды айвы жёстким полотенцем, чтобы удалить волоски на её поверхности. Разрезаем фрукт пополам, положив вверх срезом в глубокую сковородку с антипригарным покрытием. Каждую часть айвы посыпаем одной столовой ложкой сахара. Заливаем части фрукта водой примерно на один сантиметр, и накрываем фольгой поверх, для того чтобы избежать выпускания пара. Ставим в духовку на 220 градусов, при этом нужно подливать немного воды каждые пятнадцать минут. Для того чтобы айва запеклась нужно 1-2 часа. При добавлении воды нужно проверять готовность фрукта, протыкая его вилкой. Айва должна быть мягкой. Когда фрукт полностью размягчиться нужно достать его из духового шкафа и охладить. Блюдо необходимо подавать с
взбитыми сливками.
Мармелад из айвы
Для мармелада нужно будет использовать 300 грамм айвы и 100 грамм сахара. Айву хорошо промываем, разрезаем на две половинки и удаляем сердцевину. После нужно разрезать его на маленькие кубики. Айву необходимо выложить на дно кастрюльки и добавить чуть-чуть воды и сахара. Ставим это на медленный огонь, и ждём закипания. После снимаем блюдо с огня и даём ему настояться в течение 10 минут. После проделанного, ещё раз ставим блюдо на огонь и даём ему закипеть. Всё это нужно проделать три раза. Теперь мармелад готов к употреблению.
Желе из айвы
Нужные ингредиенты: 500 грамм айвы, 1,25 воды и 200 грамм сахара. Вымываем фрукт водой, тщательно, затем нарезаем его дольками. От семечек фрукт очищать не нужно. Фрукт кладём в кастрюлю и заливаем водой, ставим на медленный огонь и накрываем крышкой. После варки, полученный сок разливаем в посуду, кладем в холодильник и даем отвару застынуть
Айва при беременности помогает бороться с токсикозом
Польза айвы при беременности
В состав мякоти и сока фрукта входят витамины группы B, фолиевая и яблочная кислоты, минералы. За счет высокого содержания калия айву рекомендуют употреблять людям, страдающим высоким артериальным давлением.
Айва при беременности помогает:
- вывести избыток жидкости из организма;
- понизить уровень холестерина;
- бороться со стрессом и нервными срывами;
- предотвратить появление заболеваний сердца и сосудов;
- быстрее вылечиться от ОРВИ и ОРЗ;
- справиться с токсикозом.
Фолиевая кислота, входящая в состав айвы, предотвращает появление врожденных патологий у ребенка. Минералы, содержащиеся во фрукте, способствуют повышению уровня гемоглобина, тем самым снижая риск развития анемии.
У айвы имеется ряд противопоказаний:
- острый ларингит (фарингит, тонзиллит);
- индивидуальная непереносимость;
- частые запоры;
- язва желудка и гастрит (при употреблении свежей айвы).
Японская айва при беременности: рецепты вкусных блюд из фрукта
Айву редко употребляют в свежем виде из-за ее кислого вкуса. Из нее готовят гарниры и соусы к мясу, выпечку, десерты и напитки. После тепловой обработки фрукт сохраняет в себе все полезные вещества.
Запеченная айва – вкусный и ароматный десерт, который сочетается с чашкой зеленого или черного чая с лимоном. Для приготовления блюда понадобятся:
- айва – 5 шт.;
- мед – 150 г;
- корица – 2 ч. л.;
- лимон;
- масло сливочное – 160 г.
Фрукты разрезать пополам, вынуть сердцевину. Внутрь каждой половинки поместить по ½ ст. л. масла, 1 ст. л. меда, присыпать корицей. Из лимона выжать сок и сбрызнуть им айву. Духовку прогреть до 200ºC, поместить в нее фрукты и запекать 40 минут. Мед в рецепте можно заменить сахаром.
Не менее вкусным и полезным считается компот из айвы. Чтобы его приготовить, понадобятся:
- айва – 1 кг;
- вода – 2,5 л;
- сахар – 1 ст.;
- палочка корицы.
Фрукты нарезать тонкими дольками, поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и добавить корицу. Залить айву водой и варить 20−25 минут. Готовый компот охладить и подавать с веточкой мяты.
Айва во время беременности не даст столкнуться с авитаминозом и упадком сил. Она поможет организму будущей матери подготовиться к родам, а малышу – родиться здоровым и сильным.
Айва – низкокалорийный продукт, содержащий всего 48 кКал /100 г съедобной части плода.
Помимо белков, жиров и углеводов, мякоть айвы содержит органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, моно- и дисахариды, крахмал и богатый набор витаминов и микроэлементов.
Остановимся подробнее на химическом составе и питательной ценности плодов:
Вышеуказанные витамины и минералы представляют собой далеко не полный перечень того, что содержится в айве. Законченный список занял бы несколько страниц.
Айва. Родственница яблока — программа «Жить здорово!»
Айва во время беременности
В период ожидания ребенка женщина может как бы заново открыть для себя айву и убедиться в том, что это не только вкусный десерт, но и целебное средство от многих болезненных состояний.
Польза
Во время беременности объем крови будущей матери увеличивается почти вдвое. Айва в этом смысле окажется как нельзя кстати, т.к. входящие в ее состав и медь участвуют в кроветворении
. Употребление ее в пищу позволит избежать .
Процент беременных, подверженных , неуклонно возрастает. Айва позволяет снизить риск аллергических реакций , поскольку действует подобно сенсибилизирующему препарату.
Таким образом, женщинам, чей организм не переносит, например, или , рекомендуется есть айву , чтобы восполнить потребность организма в витаминах и микроэлементах.
Более того, неприятные явления первой половины беременности можно заметно уменьшить , если утром натощак съесть пару кусочков отварной или запеченной айвы.
Это позволяет избавиться от тошноты, сопровождающей многих беременных в первые три-четыре месяца.
Поскольку все силы организма направлены на развитие плода, собственный иммунитет организма падает, десны могут начать кровоточить. Употребление айвы позволяет не допустить кровоточивость десен .
Народная мудрость гласит, что если мать во время беременности регулярно ела айву, малыш будет здоровым, красивым и умным.
Вред
Те, кому приходилось есть сырую айву, знают, несколько терпкий и вяжущий у нее вкус. В небольших дозах она не способна принести никакого вреда организма.
Однако женщинам, страдающим ларингитом или фарингитом, не рекомендуется злоупотреблять этим ароматным лакомством . Голосовые связки, и без того пораженные болезнью, могут воспалиться еще больше; голос станет хриплым, заболит горло.
То же касается и женщин с вялым кишечником: айва может стать причиной проблем с ЖКТ и вызвать .
Показания
, трахеит, конъюнктивит, ожоги
. Витамин С, которым богата айва, автоматически превращает ее в эффективное средство от , бронхита, воспаления конъюнктивы.
Ухудшение состояния кожи, ногтей, волос
. На протяжение тысячи лет айва была для женщин доступным средством, улучшающим цвет лица.
С помощью сока сырой айвы и сегодня выводят веснушки и , готовят лосьоны и бальзамы.
Кожу с расширенными порами он делает приятно-матовой и шелковистой. Ополаскивание волос отваром из веточек и листьев укрепляет корни, придает шевелюре красивый оттенок.
Отвар из семян способствует (при регулярном применении) избавлению от перхоти.
Противопоказания
Единственным, пожалуй, противопоказанием к употреблению айвы беременными является склонность к запорам . Будущая мать не должна допускать запоров, т.к. они могут нарушить нормальное течение беременности.
В случае, если нет проблем с ежедневным стулом, айву можно есть как минимум трижды в неделю . Она гипоаллергенна и сполна обеспечивает организм витаминами и минералами.
Способы употребления
Выраженный терпкий и довольно кислый вкус ограничивает возможность употребления айвы в свежем виде. Ничего страшного в этом нет, т.к. даже после термической обработки продукт сохраняет питательную ценность и лечебные свойства .
Перечислим популярные способы употребления ароматных плодов:
Почти у каждой хозяйки отыщется собственный секрет приготовления. О том, несколько ароматным деликатесом могут стать варенье или компот, приготовленные по «бабушкиным» рецептам, можно слагать легенды.
Для гурманов
Желе из айвы
Взять 0,5 кг айвы, стакан сахара, чуть больше стакана воды.
Плоды хорошо промыть и нарезать, не освобождая от семенных коробочек. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на маленьком огне до мягкости.
Процедить через редкую ткань, полученную жидкость уварить с сахаром до густоты желе. Разлить по формочкам, остудить, затем переместить в холодильник до полного застывания.
Мармелад из айвы
1 кг айвы промыть под проточной водой, разрезать плоды, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Выложить кубики на дно кастрюли, добавить 100 г сахара и чуть-чуть воды, чтобы покрывала фрукты.
Довести до кипения на медленном огне, снять с огня и оставить остывать на воздухе. Далее, добавить к массе еще 100 г сахара, поставить кастрюлю на огонь и повторить процедуру.
После того, как смесь остынет, снова добавить к ней 100 г сахара и довести до кипения. Снять с огня. Мармелад готов!
Меры предосторожности
Как видим, все части айвы обладают лечебным действием
: плоды, листья, веточки и семена.
Внимание: в процессе приготовления компотов, варенья, настоев, отваров, чаев ни в коем случае нельзя измельчат семена .
Дело в том, что они несут пользу до тех пор, пока не нарушена их целостность.
Если семена измельчить, из них начнет выделяться ядовитое вещество – амигдалин, или синильная кислота . Распознать его довольно просто: айвовый продукт сразу приобретает запах горького миндаля.
Разумеется, это не смертельно, но в больших количествах амигдалин может вызвать . По понятным причинам, беременным это совершенно ник чему.
Женщинам в «интересном» положении ни в коем случае не следует пренебрегать айвой .
Витаминные компоты, ароматные десерты, гарниры, целебные настои и отвары полезны не только беременным, но и членам их семей. Благодаря айве, у будущих малышей будут здоровые и жизнерадостные мама, папа, братики и сестрички.
Айва — программа «Доброе утро»