Масло тыквы очень полезно для здоровья. Эта статья расскажет о том, каковы польза и вред этого продукта, а также о том, как его правильно принимать.

Состав и калорийность

Масло из семечек тыквы во многих странах называется «черным золотом». Его ценят за полезные свойства. Спектр применения данного продукта огромен. Так, его можно использовать не только в кулинарии, но и для улучшения здоровья и даже для приготовления косметических домашних средств.

Самое полезное масло – это то, что получено методом холодного отжима. В таком продукте содержание необходимых для организма веществ огромно. Нерафинированное тыквенное масло – отличный источник витаминов, в которых нуждаются клетки тела каждый день.

Способ приготовления масляного продукта определяет и цвет масла. Так, оно может быть как желтоватым, так и зеленым и даже темно-коричневым.

В масле из тыквенных семян содержатся особые полезные для организма человека жиры – Омега-3 и Омега-6. Они необходимы для нормальной работы нервных клеток, а также для хорошей работы сердца. Считается, что при недостаточном поступлении Омега-3 в организм риск развития патологий сердечно-сосудистой системы возрастает многократно.

Омега-3, которая содержится в тыквенном масле, необходима и для нормализации липидного баланса. Этот жировой компонент помогает снизить уровень «плохих» жиров. При этом снижается и уровень холестерина. Нормальная концентрация холестерина – фактор, который способствует и снижению атеросклеротических изменений в кровеносных сосудах.

Люди, употребляющие достаточно продуктов, содержащих Омега-3, согласно статистике, меньше подвержены инфекционным патологиям. Такая особенность во многом обусловлена тем, что этот компонент способен улучшать работу иммунной системы. Причем укрепляется иммунитет при употреблении тыквенного масла, содержащего Омега-3, как у мужчин, так и у женщин.

Богаты масла из тыквенных семян и токоферолом. Это биологически активное вещество в народе часто называют «витамином красоты и молодости». К сожалению, ритм современной жизни часто приводит к тому, что у людей концентрация токоферола и других витаминов в крови существенно снижается. Опасность этой ситуации в том, что при длительно сохраняющемся дефиците могут сформироваться хронические заболевания. Включение масла из семян тыквы в рацион питания позволяет минимизировать риск развития данных патологий. Однако для достижения, а впоследствии и для сохранения достигнутого результата употреблять тыквенное масло в пищу следует систематически.

Содержит ароматный масляный продукт и антиоксиданты. Многолетние исследования ученых всего мира доказали, что эти компоненты помогают улучшить показатели здоровья, а также снизить вероятность развития различных патологий. Люди, употребляющие ежедневно достаточное количество продуктов, богатых антиоксидантами, как правило, хорошо себя чувствуют и выглядят моложе своих лет.

Еще одним важным компонентом, который входит в состав тыквенных семечек, являются фосфолипиды. Они имеют очень сложный химический состав и играют важную роль в липидном обмене. Фосфолипиды необходимы для нервных клеток, так как они являются составляющей частью клеточных мембран и оказывают благоприятное воздействие на функционирование нейронов (нервных клеток) в целом.

Еще одна важная роль фосфолипидов – участие в переносе жирных кислот и холестерина. Недостаточное поступление этих компонентов с пищей приводит к нарушению течения метаболических процессов в клетках, что может привести к патологиям липидного обмена.

В составе продукта, помимо фосфолипидов, присутствуют и другие жирные компоненты. Так, в нем содержится линолевая, стеариновая и пальмитиновая кислота. Эти вещества оказывают благоприятное воздействие на работу нервной системы, а также способствуют улучшению тонуса кожи. Данные жирные кислоты необходимы и для хорошего пищеварения, так как положительно влияют на работу печени и желчного пузыря.

В тыквенном масле много витаминов. В продукте содержится комплекс витаминов группы В и А, аскорбиновая кислота, витамин К. Минеральный состав масла действительно удивляет.

В нем присутствует более полусотни различных компонентов, среди которых есть следующие:

• селен;
• калий;
• цинк;
• натрий;
• кальций;
• магний;
• фосфор.

Масла, в том числе и из тыквы, нельзя отнести к малокалорийным продуктам. Высокая калорийность таких продуктов питания во многом обусловлена их химическим составом, а также обилием жирных кислот. Так, в 100 г этого масла содержится 897 килокалорий.

Большую долю нутриентов в продукте составляют липиды – 99,6 г на 100 грамм. Протеинов и углеводов масло не содержит. О такой особенности химического состава следует помнить людям, которые следят за своим весом. Употреблять масло из тыквенных семян, не помня о рекомендованных дозировках, не стоит, так как это может привести к появлению лишних килограммов.

Полезные свойства

Польза масла из тыквенных семян для человеческого организма огромна. Входящие в состав продукта вещества помогают уменьшить воспалительные процессы, протекающие в организме вследствие различных патологических состояний. Также биологически активные компоненты способствуют ускорению клеточной регенерации (восстановлению).

Систематическое употребление масла из семян тыквы способствует и нормализации работы иммунной системы , а также увеличению сопротивляемости организма к различным инфекциям. Даже небольшая порция масляного продукта в день является хорошей профилактикой от многих вирусных и бактериальных заболеваний.

В тыквенном масле содержится огромное количество компонентов, благоприятно влияющих на работу органов желудочно-кишечного тракта. Жирные кислоты, входящие в состав этого продукта, создают в кишечнике особую «пленку», которая способствует облегчению скольжения пищи по кишечнику. Также эти компоненты помогают заживлять мелкие эрозии или язвы, которые образовались вследствие различных заболеваний на стенках органов ЖКТ.

Моторика кишечника под влиянием компонентов, входящих в состав тыквенного масла, постепенно нормализуется. Такое воздействие приводит к тому, что стул становится регулярнее. Учитывая особенность данного воздействия на организм, тыквенное масло следует употреблять в пищу людям, испытывающим трудности с ежедневной дефекацией.

Жирные компоненты, антиоксиданты и фосфолипиды, входящие в состав тыквенного масла, способствуют нормализации работы печеночных клеток. Особый химический состав масла способствует и улучшению желчеобразования. Под влиянием компонентов, присутствующих в тыквенном масле, улучшается и истечение желчи по желчевыводящим протокам. Такое действие является хорошей профилактикой различных патологий, сопровождающихся застоем желчи.

Употребление тыквенного масла способствует уменьшению отеков. Склонность к пастозности, к сожалению, есть у многих людей. Причин появления на теле отеков может быть много. Одной из них является нарушение течения лимфы и лимфостаз. Употребление тыквенного масла является прекрасной профилактикой этих патологических состояний.

Обладает этот уникальный продукт и антитоксическим действием. Жители промышленных городов ежедневно вдыхают пары загрязненного воздуха, в котором содержится много опасных веществ. Употребление тыквенного масла запускает в организме процессы, которые направлены на удаление из него опасных и радиоактивных компонентов.

Способствует тыквенное масло и улучшению обменных процессов в организме. Так, употребление этого продукта улучшает скорость метаболизма в целом, что приводит к улучшению самочувствия и общего состояния. С возрастом метаболизм изменяется, что приводит к тому, что риск различных заболеваний существенно возрастает. Употребление тыквенного масла помогает минимизировать вероятность развития данных патологических состояний.

Издревле семена тыквы применялись для лечения болезней, вызываемых гельминтами . Эти заболевания могут проявляться как у взрослых, так и у малышей. Справиться с глистной инвазией бывает довольно сложно. Врачи с целью лечения таких заболеваний назначают специальные лекарственные препараты, многие из которых имеют целый спектр побочных действий и довольно плохо переносятся.

В тыквенных семечках же присутствуют компоненты, которые способны оказывать неблагоприятное воздействие на гельминтов. Под влиянием этих веществ их жизнедеятельность в кишечнике нарушается, что приводит к постепенному очищению организма от «непрошеных гостей».

Благоприятно влияет масло из семян тыквы и на органы дыхания. Так, специалисты народной медицины рекомендуют употреблять этот продукт при бронхитах различной этиологии и даже при пневмонии, сопровождающейся сильным кашлем. Они отмечают, что в составе масла присутствуют вещества, которые способствуют легкому отхождению мокроты и санации бронхиального дерева.

Интересно, что тыквенное масло имеет ряд определенных особенностей воздействия как на женский, так и на мужской организм. Употреблять этот масляный продукт мужчинам и женщинам можно как с профилактической, так и с лечебной целью.

Для женщин

Специалисты народной медицины отмечают, что тыквенное масло – это отличный продукт, который можно смело включать в рацион питания представительницам прекрасного пола. Особенность масляного продукта состоит в том, что его можно использовать как с целью лечения каких-либо гинекологических заболеваний, так и для их профилактики.

Считается, что регулярный прием тыквенного масла помогает снизить риск развития опухолей и даже злокачественных образований в организме. Женщинам, которые находятся в группе высокого риска по возможности развития онкологических патологий репродуктивной системы, следует обязательно включить масло из семян тыквы в свой рацион.

Уникальность продукта состоит еще и в том, что его можно употреблять практически в любом возрасте. Так, у женщин репродуктивного возраста систематический прием тыквенного масла будет способствовать уменьшению негативных проявлений предменструального синдрома и уменьшению болевых ощущений в дни менструации. Также при регулярном употреблении тыквенного масла постепенно нормализуется и длительность менструального цикла. Таким образом, циклы становятся более регулярными, а задержки «прихода» менструации встречаются все реже.

Употреблять тыквенное масло можно и женщинам зрелого возраста. Специалисты народной медицины отмечают, что употребление этого продукта способствует уменьшению субъективных климактерических ощущений. Наступление климакса при употреблении тыквенного масла протекает более спокойно, без сильного изменения самочувствия и общего состояния.

У женщин, которые принимают тыквенное масло систематически, вероятность развития бесплодия существенно снижается. Включение этого продукта питания в меню позволяет и уменьшить вероятность развития хронических заболеваний репродуктивных органов. Сочетание тыквенного масла с другими продуктами питания, богатыми полезными веществами для женского организма, позволяет существенно усилить эффект.

Масла из семян тыквы помогают сохранить молодость кожи. Неслучайно эти продукты вот уже на протяжении многих лет используют красавицы для приготовления масок и других косметических средств в домашних условиях. Маска с добавлением тыквенного масла насыщает кожу витаминами, что приводит к улучшению ее внешнего вида. Тонус кожи нормализуется, и она выглядит более молодой и сияющей.

Подходит тыквенное масло и для ногтей. Этот продукт можно использовать для смягчения кутикулы при проведении маникюра. Втирать в околоногтевой валик много масла не нужно, так как даже одной маленькой капли будет достаточно для обработки одного ногтя. Такие масляные процедуры особенно показаны женщинам, страдающим сильной ломкостью ногтей. Втирание масла в ногтевую пластину способствует ее росту.

Для мужчин

Масла из семян тыквы следует обязательно включать в свой рацион и представителям сильного пола. Обилие активных компонентов в этом продукте способствует улучшению показателей мужского здоровья. Так, при регулярном приеме тыквенного масла риск развития хронических болезней предстательной железы несколько снижается.

Употребление масла является и хорошей профилактикой различных новообразований и опухолей в репродуктивных органах. Специалисты народной медицины отмечают, что регулярное употребление в пищу тыквенного масла позволяет улучшить потенцию и даже усилить либидо.

Хронические заболевания мочеполовой системы у мужчин, к сожалению, регистрируются в урологической практике все чаще. Врачи отмечают, что предупредить развитие аденомы предстательной железы гораздо легче, чем впоследствии лечить эту патологию. Рацион питания играет важную роль в профилактике этого заболевания. Включение в меню тыквенного масла помогает снизить риск развития воспалительного процесса в простате, что способствует впоследствии и хорошему ее функционированию.

Врачи с сожалением отмечают, что доля курильщиков среди мужского населения довольно высока. Последствия этой вредной привычки для организма печальны. Согласно статистике, у курящих мужчин существенно повышается риск развития тромбозов кровеносных сосудов. Эта патология часто приводит к инфаркту.

Снизить токсическое воздействие смол и никотина, содержащихся в сигаретах, можно при помощи правильно подобранной системы питания. Обязательным компонентом ее должно быть тыквенное масло. В нем содержится целый комплекс активных веществ и антиоксидантов, которые обладают антитоксическим действием. Стоит отметить, что употребление масла из семян тыквы может только снизить негативное воздействие токсических продуктов, содержащихся в сигаретах, но не исключит его.

Мужчинам, которые уже избавились от этой вредной привычки, тыквенное масло также показано. Употребление этого масляного продукта поможет избавиться от токсинов, которые остались в организме вследствие длительного курения. Также вещества, содержащиеся в тыквенном масле, будут способствовать регенерации стенок кровеносных сосудов, которые были повреждены в результате длительного воздействия на них никотина и различных смол, содержащихся в сигаретах.

Противопоказания

Тыквенное масло хоть и является очень полезным продуктом, но в некоторых случаях может принести организму вред. Присутствие активных компонентов, способных влиять на функционирование организма, не позволяет использовать этот продукт при некоторых патологиях. Так, после употребления тыквенного масла может появиться аллергия. Аллергические высыпания на тыкву встречаются во врачебной практике крайне редко, однако единичные случаи все-таки регистрируются.

Проявиться аллергия может по-разному. У кого-то на коже появляются красные пятна, а кто-то жалуется на внезапный отек гортани или лица. При появлении любых признаков аллергии следует незамедлительно обратиться к врачу. С доктором следует не только посоветоваться о том, что предпринять для купирования аллергии, но также и о том, можно ли употреблять тыкву в дальнейшем. Как правило, при установлении аллергии на какой-то продукт он сразу же исключается из рациона.

Некоторые заболевания кожи, протекающие в хронической форме, также могут стать противопоказаниями для употребления тыквенного масла. Так, прием этого масляного продукта может спровоцировать новые высыпания экземы или псориаза.

Не следует есть тыквенное масло и добавлять его в различные блюда и людям, имеющим индивидуальную непереносимость тыквы. Обычно это состояние выявляется после однократного употребления овоща в пищу. У человека, имеющего индивидуальную непереносимость тыквы, после употребления тыквенного масла может появиться сильный болевой приступ в животе, а также возникнуть рвота или повыситься температура тела.

Противопоказано тыквенное масло и для людей, страдающих желчнокаменной болезнью или хроническим калькулезным холециститом. В масляном продукте содержится много жирных компонентов, способствующих усилению желчевыведения по желчевыводящим протокам. Если оттоку желчи препятствуют какие-либо конкременты (камни), то в таком случае может возникнуть крайне опасное состояние. В такой ситуации может потребоваться немедленная транспортировка в стационар для проведения экстренного лечения.

Людям, страдающим диареей, употреблять тыквенное масло не следует. Дело в том, что в масляном продукте в большом количестве присутствуют активные компоненты, которые способны стимулировать работу кишечника. Такое воздействие может спровоцировать усиление диареи и даже привести к появлению сильной болезненности в нижних отделах живота.

Крайне осторожно следует использовать этот продукт людям, у которых есть какие-либо хронические патологии внутренних органов. Для того чтобы не навредить своему организму, им лучше посоветоваться о возможности включения тыквенного масла в меню с гастроэнтерологом.

Правила применения

При употреблении масла из семян тыквы обязательно следует помнить о дозировках. Часто нежелательные симптомы появляются в том случае, если человек съел слишком много масла. Помнить при приеме этого масляного продукта следует и о кратности употребления. Как правило, масло из семян тыквы принимают 2-3 раза в сутки. Однако такие рекомендации и инструкции являются ориентировочными.

Индивидуальная реакция при употреблении масла может быть абсолютно любой . Именно поэтому при приеме данного продукта, особенно длительном, следует обязательно следить за собственным самочувствием. Так, если на фоне его приема человека стала беспокоить постоянная тошнота, то в таком случае следует пересмотреть кратность и количество употребляемого продукта. При нарушении стула, болезненности в эпигастрии и ниже пупка, нарастании общей слабости следует временно отказаться от приема тыквенного масла и обязательно проконсультироваться с врачом.

Принимать тыквенное масло можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Средней суточной дозировкой считается 50-60 мл масла в сутки. Намеренно увеличивать это количество не стоит, так как это может способствовать развитию нежелательных симптомов. Отзывы людей, принимавших тыквенное масло внутрь в больших количествах, свидетельствуют о том, что на фоне такого приема их стала беспокоить постоянная тошнота и чувство тяжести в области печени.

Употреблять масло из тыквы при запорах специалисты рекомендуют трижды в день по 15 мл. Первый прием должен быть натощак. При желании масло можно запить небольшим количеством воды. При лечении запора посредством тыквенного масла следует обязательно следить за стулом. Если он стал жидким и учащенным, то количество масляного продукта следует уменьшить.

Можно пить тыквенное масло и для лечения хронических заболеваний органов пищеварительной системы. Так, для терапии гастрита масло следует принимать по 4-6 мл 2-3 раза в день. Такое лечение обязательно должно сочетаться с правильной диетой, исключающей все острые, жирные и жареные блюда.

Использовать тыквенное масло можно и для похудения. Чтобы вернуть стройность, употреблять масляный продукт необходимо по 1 чайной ложке 2-3 раза в сутки. Курс такого «лечения» должен составлять не менее месяца. Похудеть только лишь при помощи употребления тыквенного масла не удастся. Прием масляного продукта должен обязательно сочетаться с правильным питанием и занятиями физическими упражнениями

Подходит тыквенное масло и для лечения аденомы простаты. Для восстановления работы предстательной железы пить этот масляный продукт следует по 1 ст. л. дважды в сутки. Стоит отметить, что его можно использовать не только с целью лечения простатита, но и для профилактики патологий простаты и яичек.

С профилактической целью мужчинам следует употреблять по 1 ст. л. тыквенного масла в сутки. Курс профилактики должен составлять не менее 1,5-2 месяцев. Через полгода такую профилактику можно повторить.

Помогает масляный продукт из тыквы и в лечении цистита. С этой коварной болезнью могут столкнуться как женщины, так и мужчины. Улучшить работу мочевого пузыря и уменьшить в нем воспалительный процесс можно при помощи тыквенного масла. Для этого необходимо выпивать по 2 ч. л. ежедневно в течение трех недель.

Профилактика глистных заболеваний также крайне важна. Тыквенное масло может помочь уберечься от этих болезней. С профилактической целью масляный продукт следует употреблять внутрь по 1 ч. л. утром натощак. Профилактический курс короче, чем лечебный. Его продолжительность составляет всего 7-10 дней.

Тыквенное масло – уникальный натуральный продукт, который используется не только в народной медицине, но и применяется в косметологии. Так, его можно использовать для изготовления масок для волос и лица, а также для укрепления ногтей. После курса косметических масок кожа становится более увлажненной и сияющей, а ногти меньше слоятся и быстрее растут.

Людям, которые не любят вкуса тыквенного масла, подойдут специальные капсулы. Пить их очень удобно. При этом производители данных продуктов обязательно указывают на этикетках инструкцию по применению, где прописывают кратность и количество капсул на курс лечения.

Как приготовить?

При желании можно сделать тыквенное масло и дома. В домашних условиях получается ароматный и полезный для организма продукт. Сразу отметим, что приготовление такого масляного продукта не подойдет людям, которые не любят долго возиться с продуктами. Для того чтобы сделать масло в домашних условиях, потребуется много терпения и свободного времени.

Три килограмма семян тыквы необходимо промыть, тщательно просушить и перемолоть. Далее измельченную массу нужно прогреть с небольшим количеством воды на сковороде с толстыми стенками. После этого массу нужно продавить прессом. Полученная жидкость и будет домашним масляным продуктом.

Технология приготовления тыквенного масла в домашних условиях довольно сложна. Так, слишком долгое нагревание может привести к тому, что готовый продукт будет сильно горчить. Консистенция домашнего масла также существенно отличается от магазинного. Она обычно чуть менее вязкая.

Существует и альтернативный способ приготовления масла из тыквы в домашних условиях. Для этого подготовленные семена следует небольшими порциями растирать в ступке. Полученную маслянистую жидкость необходимо перелить в стеклянную тару и поставить в прохладное место.

Особенности хранения

Тыквенное масло лучше хранить в стеклянной темной посуде. В этом случае больше шансов на то, что вкусовые свойства продукта не будут испорчены.

При хранении масла следует соблюдать и температурный режим. Оно лучше сохраняется в прохладном или холодном месте. Хранение при высокой температуре может привести к тому, что продукт станет слишком горьким и потеряет свои полезные свойства.

При хранении купленного в магазине или аптеке масляного продукта строго соблюдайте инструкции на упаковке к товару. Производители обязательно указывают, при какой температуре лучше хранить продукт, а также как долго можно его употреблять из откупоренной бутылки. При хранении не забывайте следить и за сроками годности.

Про пользу и вред тыквенного масла, а такде о том, как правильно его принимать, смотрите в следующем видео.

Лечение различных половых заболеваний должно быть комплексным. Для восстановления нормальной работы репродуктивной системы очень важно отладить функции печени и почек, очистить кишечник. Тыквенное масло дает организму большие запасы жизненной энергии, поэтому его часто используют для лечения аденомы, цистита, половой дисфункции. Благодаря противовоспалительному, гепатопротекторному и антисклеротическому воздействию продукт нормализует деятельность предстательной железы, повышает потенцию и защищает от аденомы. Однако не всем это целебное средство одинаково полезно. В нашей статье будут описаны польза и вред тыквенного масла.

Полезные свойства тыквенного масла для мужчин

Полезные свойства тыквенного масла объясняются особенностями его состава. В него входят:

• пектины;
• белки;
• стероиды;
• цинк;
• гормоноподобные вещества;
• селен;
• каратиноиды;
• комплекс растительных фосфолипидов;
• треть состава приходится на долю токоферола;
• флавоноиды;
• витамины из групп А, В1 и В2, Е, С, F и Р;
• жирные кислоты (полиненасыщенные и насыщенные);
• олеиновая, линоленовая, пальмитиновая, линолевая и стеариновая кислоты.

Если вы решили принимать тыквенное масло, польза этого продукта для организма мужчины заключается в его особенных целебных свойствах. Масло из семечек тыквы оказывает гепатопротекторное, противовоспалительное, антиаллергическое, противоязвенное, антисклеротическое воздействие.

Польза тыквенного масла для организма заключается в следующем:

• оно нормализует метаболические процессы;
• очищает от токсинов;
• тыквенный продукт улучшает деятельность печени и почек, способствуя очищению крови;
• масло рекомендуется употреблять при патологиях, сопровождающихся нарушениями жирового метаболизма (экзема, дерматит, герпес, псориаз, ожирение);
• масло тыквы восстанавливает работу печени при ее диффузных патологиях (гепатит, цирроз, дистрофия, алкогольные поражения);
• такое же благотворное воздействие оно оказывает на слизистую ЖКТ, предстательную железу, желчевыводящие пути, поскольку ускоряет тканевую регенерацию и снижает выраженность воспаления;
• продукт рекомендован к употреблению при дискинезии путей для оттока желчи, холецистохолангите, язвенной патологии, изжоге, гастрите;
• защищает от камнеобразования в желчном, поскольку приводит в норму состав желчи;
• уменьшает количество вредного холестерина;
• масло будет помогать при ишемии и атеросклерозе;
• устраняет жжение и боль при цистите;
• оправдано применение при воспалительных патологиях дыхательных путей;
• улучшает эластичность кожи и артерий.

Важно! Широкий спектр показаний к использованию продукта объясняется его ранозаживляющим, антиокислительным, антисептическим и противоглистным свойством.

Применение тыквенного масла для терапии простатита у мужчин:

1. Для лечения острых форм простатита (фолликулярного, катарального и паренхиматозного).
2. Показан прием при хроническом простатите (склеротическом, гранулематозном, пролиферативном).
3. Им лечат синдром тазовой боли (хронический, невоспалительный и воспалительный).
4. Бессимптомный простатит небактериального и бактериального происхождения.
5. Застойная форма простатита (конгестивного, неврологического и инфекционного).

Кроме простатита, при котором чаще всего назначается тыквенное масло, применение этого целебного средства оправдано в случае наличия следующих заболеваний у мужчин:

• различные осложнения простатита (проктиты, абсцессы и тромбофлебиты);
• аденома простаты;
• первичные и вторичные формы бесплодия, уменьшение подвижности сперматозоидов;
• расстройства половой деятельности (проблемы с эрекцией, снижение либидо).

Правила использования

Существует множество способов использования масла из семечек тыквы для лечения различных мужских патологий. Как принимать тыквенное масло, мужчина решает сам в зависимости от своих предпочтений. Известны следующие способы лечения этим продуктом:

1. Прием капсул. Это фармацевтический лекарственный аналог масла. Препарат несложно купить в аптеке. Среди лекарств на основе тыквенного продукта стоит назвать Тыквеол, Холенол и Пепонен. Более подробно об особенностях использования этих лекарств написано в прилагающейся к ним инструкции.
2. Также можно пить масло в жидком виде без всякой предварительной обработки.
3. Как правило, проводится комплексное лечение простатита, поэтому правильно использовать не только масло или капсулы внутрь, но и микроклизмы. С этой целью целебное средство вводится ректально в прямую кишку.
4. В некоторых случаях помогут урологические тампоны. Для этого небольшой тампон смачивают в продукте и вводят в уретру.

Совет! В лечебных целях полезно заменять подсолнечное масло для приготовления блюд и заправки салатов тыквенным составом. Также рекомендуется выпивать утром натощак 15 мл продукта, запив небольшим количеством воды.

Комплексное лечение простатита и аденомы с использованием этого средства следующее:

1. Внутрь принимают по 5-10 мл масла четырежды в день за 1 ч до еды.
2. Вечером и утром делают микроклизмы с 4-5 мл лечебного состава. Для его приготовления 15 г средства выливают в ¼ стакана воды (теплой) и взбивают до состояния однородной эмульсии. Вводят в предварительно очищенную кишку.
3. В уретру на ночь вводят тампоны, смоченные в целебном средстве.

Вред и противопоказания

При лечении любым народным средством стоит учитывать, что продукт может причинить вред организму. Вероятность появления нежелательных побочных реакций повышается при использовании больших доз и продолжительном лечении.

Противопоказания к применению тыквенного состава следующие:

• гиперчувствительность;
• сахарный диабет;
• желчнокаменная патология;
• холецистит.

Важно! На фоне лечения часто возникает разжижение стула, поскольку любое масло оказывает слабительное воздействие на кишечник.

Как в домашних условиях сделать тыквенное масло?

После того как мы описали полезные свойства тыквенного масла и противопоказания, пришла очередь разобраться в тонкостях его приготовления.

Последовательность приготовления целебного состава в домашних условиях следующая:

1. Возьмите кило хорошо просушенных семян тыквы.
2. Тщательно очистите их от кожуры.
3. Поместите в кастрюлю с толстым дном и залейте водой так, чтобы она была немного выше уровня семян.
4. Кастрюлю ставим на слабый огонь.
5. После закипания провариваем семь минут и снимаем с огня.
6. После полного остывания процеживаем и измельчаем в блендере.
7. Полученную кашицу укладываем в пять слоев марли и отжимаем.

Из килограмма семян получится всего стакан целебного продукта. Его хранят в плотно закупоренной бутылке из стекла в темном прохладном месте. При условии соблюдения оптимальной температуры хранения в пределах 15°С целебное средство сохраняет все свои качества на протяжении года.

Неприхотливая к условиям произрастания и плодородная тыква – излюбленная огородная культура в России. Полезные качества осеннего овоща ценились еще в древние века. Об этом свидетельствуют результаты раскопок и исследования трактатов Авиценны и Гиппократа. Причем целебными свойствами обладает не только ярко-оранжевая мякоть, но и выжимка из семян культуры. В чем польза тыквенного масла?

У продукта довольно высокая себестоимость. Для получения литра выжимки приходится обрабатывать около 3 кг семян. Чтобы добыть их, требуется вырастить и «разделать» более 30 тыкв приличных размеров. Вдобавок технология производства масла холодного отжима (а именно такое именуют «черным золотом» и считают наиболее полезным) требует применения дорогостоящих современных устройств.

Характерно, что тыквенное масло было дорогим всегда. В Австрии, где зародилось добывание выжимки без температурной обработки, его продавали только через аптечные лавки, а стоимость стандартной кружки выжимки была равна стоимости внушительных размеров кольца из чистого золота.

Почему жир из семечек такой ценный

Лечебные свойства масла тыквенных семечек базируются на его поликомпонентном сбалансированном составе. Тыквенный жир выигрывает перед другими растительными маслами мощной концентрацией аминокислот, витаминов и минералов. Большинство масел растительного происхождения состоят из липидных соединений на 90% и более, тогда как тыквенная выжимка содержит около 80% чистого жира, а пятая часть приходится на долю важнейших нутриентов, солей, биологически активных веществ.

Витамины

Выжимка включает следующие нутриенты.

• Витамин F. Такое название научный мир дал жирным кислотам полиненасыщенного ряда, которые в тыквенной выжимке представлены легкоусвояемыми линолевой и линоленовой кислотами. Эти соединения используются для регуляции работы нервной, сердечно-сосудистой, репродуктивной и пищеварительной систем. Обладают мощными антиоксидантными и регенерирующими свойствами. Стимулируют работу иммунитета, а также регулируют жировой метаболизм. Для них отводится функция нейтрализации холестериновых излишков и предотвращения атеросклеротического поражения сосудов.
• Витамин А. Активная форма этого нутриента – ретинола ацетат – обладает способностью устранять факторы старения кожи. Благодаря данному витамину, регулируется рост организма, тканей и органов. Он очень важен для нормального функционирования зрения. Позволяет применять выжимку в косметологических и дерматологических целях, а также для заживления язвенных и эрозивных поражений слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
• Витамин Е. Обладает активными антиоксидантными свойствами. Подкрепляет такое же действие других витаминов, защищая организм от разрушительного действия свободных радикалов, преждевременного старения, образования злокачественных опухолей. Регулирует синтез половых гормонов.
• Витамины группы В. Важнейшие регуляторы метаболических процессов и преобразования в энергию питательных веществ. Важны для ферментативного синтеза, оптимального кроветворения, синтеза гормонов, работы сердечно-сосудистой системы и мускулатуры.
• Витамины Т и К. Участвуют в процессе реминерализации костной ткани и зубной эмали. Нормализуют свертывание крови, а также положительно влияют на работу и регенерацию слизистых оболочек.
• Витамин С. Аскорбиновая кислота стимулирует иммунитет, оптимизирует выработку гормонов надпочечников, проявляя выраженное противовоспалительное действие. Необходима для укрепления и нормализации проницаемости сосудистых стенок.

Минералы

Минеральные вещества, содержащиеся в тыквенных семечках, переходят в состав выжимки. В итоге она содержит около полусотни различных химических соединений. Концентрации некоторых из них значительно превышают суточную потребность человеческого организма, а потому, кроме профилактической роли, имеют терапевтическое значение. Это следующие элементы.

• Магний. Обладает миорелаксирующими и противострессовыми свойствами, нормализует проводимость нервных волокон, улучшает сон, необходим для правильной работы миокарда. Обладает способностью выводить излишки солевых отложений из организма. Регулирует синтез ферментов и гормонов поджелудочной железы.
• Цинк. Проявляет иммуностимулирующую активность. Необходим для синтеза половых гормонов, нормального функционирования репродуктивных органов. Важный элемент для поддержки прочности костной ткани. Регулятор работы сальных желез и нейтрализатор жирности кожи.
• Селен. Участник большинства известных науке окислительно-восстановительных реакций, протекающих в организме. Необходим для поддержки здоровья волос, кожи, ногтевых пластин. Обладает антиоксидантной активностью. В связке с витаминами обеспечивает длительную молодость человеческого организма.

Полезные свойства тыквенного масла для мужчин базируются именно на огромных концентрациях цинка и магния. Комплекс этих соединений обеспечивает мощную профилактику:

• бесплодия;
• полового бессилия;
• простатита;
• аденомы предстательной железы;
• эректильной дисфункции сосудистого генеза.

Кроме перечисленных соединений, тыквенное масло богато железом. Этот элемент положительно влияет на кроветворение, предотвращает анемию и кислородное голодание тканей. Повышенные концентрации фосфора и кальция обеспечивают укрепление и оптимальное формирование костной, хрящевой, мышечной ткани, что чрезвычайно важно для растущего организма.

Фосфолипиды и фитостеролы

Польза нерафинированной выжимки для женщин заключается в содержании фитостеролов – природных соединений, обладающих гормоноподобным действием. Они регулируют менструально-овуляторный цикл, предупреждают раннее наступление климакса и устраняют его симптоматику.

Фосфолипиды в составе выжимки обладают выраженными гепатопротекторными свойствами, они:

• ускоряют регенерацию клеток печени;
• защищают оболочки клеток от внедрения токсинов;
• нормализуют образование и выведение желчи;
• предупреждают жировое перерождение органа.

Кроме того, для фосфолипидов характерно стимулировать заживление слизистых оболочек и кожных покровов, активизировать защитные функции эпителия, нормализовать его гидролипидный барьер.

Хлорофилл, который и наделяет выжимку характерным зеленоватым оттенком, обеспечивает противомикробные свойства продукта. Масло действует в качестве мягкого антисептика при внутреннем и наружном применении. Устраняет бактериальные, вирусные и грибковые поражения организма.

Польза тыквенного масла

Применение тыквенного масла уместно в качестве общеукрепляющего и оздоровляющего природного средства, источника полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Его можно добавлять в ежедневный рацион для разнообразия вкусовых ощущений и одновременной профилактики сердечно-сосудистых болезней, нарушений метаболизма, преждевременного старения организма. Употребление природного средства поможет очистить тело от шлаков и токсинов, улучшит внешность, а также предотвратит авитаминоз.

Для системы пищеварения

В случае заболеваний органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) прием масла улучшит их работу, ускорит регенерацию, избавит от инфекции. Его употребление лучше совмещать с комплексной медикаментозной терапией следующих патологий:

• гепатита;
• цирроза;
• алкогольной интоксикации;
• дискинезии желчевыводящих путей;
• холецистита;
• панкреатита;
• гастрита;
• нарушений кислотности;
• язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастродуоденита;
• синдрома раздраженного кишечника;
• хронических запоров;
• метеоризма;
• гельминтозов;
• геморроя.

Несмотря на повышенную калорийность продукта (896 ккал в 100 г), его прием уместен для похудения. Средство защищает организм от недостатка питательных веществ во время соблюдения строгих диет, положительно влияет на метаболизм, ускоряет выведение шлаков, а также омолаживает кожу и не допускает появления растяжек.

Для сердца и сосудов

Продукт оптимизирует работу сердечной мышцы, укрепляет сосудистые стенки, устраняет спазмы, нормализует состав, а также реологические свойства крови.

Особенно полезно тыквенное масло для мужчин старше 40 лет: наряду с профилактикой инфаркта и инсульта, продукт не допускает возникновения воспаления в сосудах и формирования атеросклеротических бляшек, к чему склонны мужчины средней и старшей возрастной категории. Продукт можно применять для профилактики, а также в составе комплексной терапии:

• нарушений сердечного ритма;
• ломкости капилляров;
• мигреней;
• гипертонической болезни;
• гипотонии;
• ишемической болезни сердца;
• стенокардии;
• сердечной недостаточности;
• варикоза;
• васкулита;
• атеросклероза.

Другие показания

Регулярный прием выжимки из тыквы обеспечивает:

• защиту репродуктивной системы;
• стабильность работы нервной системы;
• улучшение сна;
• снижение склонности к аллергии;
• ускорение заживления повреждений;
• нормализацию работы сальных желез;
• улучшение памяти;
• повышение остроты зрения;
• повышение энергетического потенциала.

Благодаря антисептическим и ранозаживляющим свойствам, масло используют в дерматологии. Например, для лечения экземы, псориаза, ожогов, незаживающих язв, гноящихся ран, фурункулов.

Кому продукт не подходит

Прием масла полностью противопоказан в единственном случае – при повышенной чувствительности к тыкве. Учитывая распространенность овоща, такая ситуация наблюдается крайне редко. Гипоаллергенные свойства позволяют вводить продукт в рацион при беременности, а также в качестве первого детского прикорма, несмотря на насыщенный цвет сырья и содержание в нем антоцианов.

С осторожностью масло используется при склонности к диарее, поскольку регулярное его употребление может усугубить ситуацию. Противопоказания тыквенного масла включают острое расстройство стула на фоне функциональных нарушений или инфекционных болезней.

Нежелательно употреблять продукт людям, имеющим конкременты в желчном пузыре. Вред тыквенного масла в этом случае кроется в способности активизировать перистальтику органа и провоцировать выход отложений в просвет протоков.

При сахарном диабете лечебный прием масла необходимо согласовать с врачом. А вот для обогащения рациона продукт могут использовать и диабетики, и женщины при беременности, и пожилые люди.

Правила использования

Сделать тыквенное масло в домашних условиях тяжело, поскольку получение действительно качественного продукта исключает применение повышенного температурного режима. Рецепты приготовления из жареных семян или путем экстракции полезных веществ в нагретое подсолнечное масло обречены на провал – большинство полезных свойств продукта исчезнут.

Для использования в лекарственных, профилактических, косметических и кулинарных целях лучше приобретать качественный продукт в супермаркетах и магазинах здорового питания. Выбрать его помогут подсказки:

• тара – масло должно быть расфасовано в темную стеклянную тару;
• объем – из-за стоимости и быстрой порчи продукта фасовка редко превышает 200 мл;
• окрас – цвет жидкости может быть от светло-зеленого до практически черного;
• аромат – у настоящего тыквенного масла он ярко выражен, имеет ореховые нотки;
• вкус – насыщенный, слегка сладковатый;
• сроки хранения – не более десяти месяцев.

Качественное масло никогда не будет стоить дешево из-за больших затрат на его производство.

В кулинарии

Тыквенное масло обладает интенсивным ароматом и насыщенными вкусовыми качествами. Оно легко горит и становится вредным при нагревании. Это ставит ограничение на использование продукта, если планируется термическая обработка блюда. Исключением можно считать домашнюю выпечку: небольшое количество масла (в смеси со сливочным или подсолнечным) подарит ей специфический аромат.

Масло можно добавлять в самом конце приготовления:

• салатов;
• соусов;
• рыбы;
• картошки;
• овощных запеканок;
• мясных блюд;
• десертов;
• сладких подлив.

Продукт универсален и дополняет как первые, так и вторые блюда, а также десерты. Согласно отзывам, добавлять его лучше постепенно, в очень малых количествах, чтобы не сделать вкус пищи слишком приторным.

В косметологии

Тыквенное масло является природным концентратом веществ, омолаживающих кожу, улучшающих ее цвет, а также стимулирующих обновление. Это позволяет применять средство в косметологии для лица, шеи, зоны декольте, а также для волос в качестве интенсивного восстанавливающего и антивозрастного ухода.

Использовать выжимку можно для создания косметических композиций при:

• сухой коже;
• наличии шелушения;
• раздраженной коже;
• при склонности к аллергии;
• для ухода за детской кожей;
• при высыпаниях;
• при первых признаках старения;
• для поддержки молодости зрелой кожи.

Наружное применение в виде аппликаций чистого масла поможет избавиться от сухости и мелких повреждений, признаков увядания и неоднородного цвета кожи. Идеальным считается дополнение наружного применения продукта приемом тыквенного масла в капсулах.

Также чистый продукт можно втирать в огрубевшие участки кожи тела, при образовании герпетических высыпаний или трещинах на губах, для ухода за обветренной кожей рук.
В рамках ухода за волосами рекомендуют втирать масло в корни и распределять по всей длине за час до мытья. После нанесения желательно утеплить маску полотенцем. Для смывания необходимо намылить волосы два или три раза, поскольку консистенция выжимки довольно плотная.

Способы лечебного приема

Лечение тыквенным маслом делится на два типа:

• внутренний прием – уместен при заболеваниях внутренних органов, а также для их профилактики, в качестве поддержки при наружном применении;
• наружный прием – уместен при любых повреждениях кожи, а также при насморке и поражениях слизистых оболочек.

Внутреннее профилактическое применение подразумевает употребление чайной ложки выжимки ежедневно вместе с другой пищей. Альтернативный вариант – употребление столовой ложки масла в составе блюда раз в два-три дня.

Как пить

Лечебный прием при заболеваниях внутренних органов или в составе комплексного медикаментозного лечения проводится по следующим правилам:

• прием натощак или за полчаса до еды;
• употребление по одной-две чайных ложки;
• трехкратный прием за сутки;
• продолжительность лечения не менее месяца.

Хранить настоящее нерафинированное масло холодного отжима стоит в потно закрытой темной бутылке на дверце холодильника.

Клизмы

Пить тыквенное масло от глистов, простатита, геморроя, нарушений потенции и проблемах с кишечником недостаточно. Пероральный прием дополняют микроклизмами. Для их проведения необходимо:

• смешать – четверть стакана теплой воды со столовой ложкой масла;
• ввести смесь – в задний проход с помощью шприца без иглы или груши;
• после введения – полежать хотя бы 20 минут.

Делать манипуляцию желательно на ночь.

Тампоны и компрессы

При простатите на ночь необходимо ставить ватно-марлевые тампоны, хорошо смоченные тыквенным маслом. Перед установкой тампона желательно опорожнить кишечник естественным образом или сделать очистительную клизму. При наружных повреждениях кожи используют частое нанесение чистого продукта на пораженный участок. Можно также сделать заживляющий компресс:

• подогреть масло – до температуры тела;
• нанести – на марлевый лоскут;
• приложить – к повреждению;
• накрыть – пленкой или плотной тканью;
• зафиксировать – на час;
• снять ткань – остаткам масла дать впитаться.

При аллергическом и простудном рините возможно лечение с помощью чистого масла. Для этого его принимают внутрь, а также закапывают в каждую ноздрю по шесть капель два-три раза за сутки.

Принимать масло тыквы можно с определенной целью или просто для удовольствия. Кроме повышения иммунитета, средство улучшит барьерные функции слизистых оболочек и кожи, выведет токсические вещества из органов и тканей, а значит, подарит здоровье и хороший внешний вид.

Отзывы: «Хорошо помогает против застоев желчи»

Сверковь привозила из Вены тыквенное масло, на вкус своеобразное, мне понравилось. Но я его добавляла только в овсяную кашу и иногда перед завтраком по пару чайных ложек съедала. Больше не нашла применения. С другими кашами и с салатами мне не понравилось. В итоге у него вышел срок годности когда я израсходовала всего чуть больше половины, пришлось выбросить. В Минске видела один раз, кажется, в Короне.

panslawek, https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=10254947

Пила тыквенное масло по чайной ложке натощак. Но у меня хронический холицистит бескаменный - и это хорошо помогает против застоев желчи. НО если у вас камни!!! (а вы ни сном ни духом, например), можно и в больницу загреметь с таким сомолечением. А еще слышала такой рецепт: берете в рот глоток растительного масла и полощете и гоняете его во рту пять минут. Потом обязательно выплюнуть, т.к. в масло выходят очень много токсинов через слюнные протоки. Масло станет абсолютно белое. Но это тоже противная процедура, многих тошнит.

Мышь скуластая, http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/

Тыква выращивается человечеством уже много столетий. Этот овощ наделен особенными вкусовыми качествами и уникальными лечебными свойствами. В Россию тыкву впервые завезли в 16 веке, с тех пор она стала одним из традиционных и главных компонентов различных блюд русской кухни. Позже мякоть этого овоща была признана одним из лучших продуктов для детского и лечебно-профилактического питания. О полезных свойствах тыквенных семян, содержащих около 40% ценного масла, знали еще в средние века. В Австрии впервые вручную изготовили масло из семян тыквы. В этой же стране был издан указ о том, что масло должно использоваться исключительно как лекарственное средство. Продавать в то время его можно было только в аптеках. Из-за своего уникального состава и множества полезных свойств тыквенное масло в средние века называлось зеленым золотом (черным). Стоимость двухсот граммов масла приравнивалась к стоимости золотого кольца. Сейчас масло из семян тыквы тоже достаточно дорого, так как производство этого продукта связано с применением очень трудоемких технологий. Специальная технология производства масла тыквы позволяет сохранить большое количество полезных для организма человека компонентов.

Состав тыквенного масла

Масло зерен тыквы содержит большое количество легкоусвояемых белков, витаминов Е, A, В1, В2, В6, В3, В9, Т, C, Р, К, а также микро- и макроэлементов (около 50) и такие ценные для здоровья человека биологически активные компоненты, как хлорофилл, фосфолипиды, фитостеролы и флавоноиды. Особенно много в нем цинка, магния, кальция, фосфора, железа и селена. Входящий в состав масла комплекс полиненасыщенных жирных кислот содержит необходимые для организма человека линоленовые и линолевую кислоты.

Полезные свойства тыквенного масла

Целебные свойства тыквенного масла уникальны. Польза тыквенного масла заключается в благотворном влиянии на работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, мышечной, нервной и эндокринной систем. Этот ценный продукт очищает организм человека от токсинов, шлаков, канцерогенов.

Немаловажная польза тыквенного масла состоит в укреплении иммунитета и поддержании в норме гормонального равновесия. Противовоспалительные, противоопухолевые и ранозаживляющие свойства тыквенного масла объясняются содержанием хлорофилла и большого количества витаминов F и A.

Входящие в его состав компоненты играют важную роль в белковом, жировом, углеводном обмене, а также синтезе пищеварительных ферментов и инсулина, процессах кроветворения. Витамин Е в составе этого продукта улучшает деятельность кровеносных сосудов и сердца. Некоторые его компоненты снижают концентрацию вредного холестерина в крови и способствуют поддержанию артериального давления на постоянном уровне, обеспечивая слаженную и ритмичную работу сердечной мышцы. В связи с этим, ощутимую пользу тыквенное масло может принести в лечении и профилактике гипертонии, атеросклероза, аритмии, анемии и ишемической болезни.

Польза тыквенного масла для кожи обусловлена высоким содержанием в нем фитостеролов – гормонов природного происхождения. Фосфолипиды масла обеспечивают правильное функционирование желчного пузыря и печени, восстанавливая ее структуру и защищая от образования жировых отложений. Поэтому полезно регулярно употреблять масло при желчнокаменной болезни, жировой дистрофии печени, вирусном гепатите, холецистите, холецистохолангите и дискинезии желчевыводящих путей. Применение тыквенного масла показано также при язве желудка, энтероколите, гастродуодените, колите. Оно обладает легким слабительным действием и с успехом применяется в лечении метеоризма и запоров.

Успешное применение тыквенное масло находит и в лечении гельминтозов. Особенно эффективен этот растительный продукт в борьбе с ленточными гельминтами.

Тыквенное масло обладает выраженными седативными свойствами и весьма эффективно при бессоннице, заболеваниях нервной системы, невротических расстройствах, головных болях.

Масло семян тыквы, как и сами семена, успешно применяются в народной медицине для лечения болезней органов мочевыделительной, а также мужской и женской половых систем. Продукт оказывает благотворное влияние на функцию предстательной железы, нормализует сперматогенез и усиливает эректильную функцию. Этими свойствами объясняется широкое применение тыквенного масла в лечении аденомы, простатита, предстательной железы, а также болезней мочевого пузыря, почек и уретры.

Не менее широкое применение тыквенное масло находит в лечении различных гинекологических заболеваний – кольпита, эрозии шейки матки, эндоцервицита, заболеваний яичников и груди. Продукт облегчает болезненные состояния, сопровождающие климактерический и предменструальный периоды и нормализует овариальный цикл.

Поэтому тыквенное масло полезно использовать в комплексном лечении женского и мужского бесплодия.

Противоаллергические и бактерицидные свойства масла делают его весьма полезным при кожных болезнях и различных травматических повреждениях кожи. Однако его нельзя использовать при жирной коже лица. Вред тыквенного масла для очень жирной кожи в том, что оно закупоривает поры. Это может привести к образованию прыщиков, гнойников.

Способ применения тыквенного масла

Для лечения многих заболеваний следует принимать по одной чайной ложке масла трижды в день примерно за час до еды или же через два часа после еды. Запивать водой этот продукт нельзя. Длительность курса лечения может составлять от двух недель до месяца.

Вред тыквенного масла

Помимо пользы существует и вред тыквенного масла, который может проявиться при несоблюдении предусмотренных дозировок при его употреблении.

Вред тыквенное масло может нанести при сахарном диабете или же при индивидуальной непереносимости растительного масла.

При желчнокаменной болезни продукт следует употреблять с осторожностью, поскольку он может спровоцировать перемещение камней в желчном пузыре.

Масло тыквенных семечек — доступный для наших широт и богатый полезными веществами продукт. Его положительное влияние распространяется на пищеварительные органы, сосуды и сердце, кожу, иммунитет, дыхательную, мочевыделительную и опорно-двигательную системы. Поэтому тыквенное масло востребовано среди народных целителей и косметологов.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло тыквенных семечек: описание

Тыква — одно из древнейших окультуренных человеческой цивилизацией растений, причем одновременно это происходило на разных, друг с другом не связанных материках. Несмотря на то, что тыква сейчас воспринимается как «наша» ягода, на Руси её впервые увидели около 4 веков назад. Урожайная и неприхотливая культура пришлась по нраву крестьянскому народу, и сразу же дала давать хозяйству питательную мякоть и семечки. Из последних начали производить масло с богатым составом и необыкновенным ароматом.

В зависимости от сорта растения, времени сбора урожая и технологии отжима масло может иметь рыже-коричневый, красноватый или темно-зеленый цвет. В запахе отчетливо ощущаются ореховые нотки и аромат, знакомый многим по жареным тыквенным семечкам.

Производство масла из семечек тыквы

Основным методом производства является холодный отжим, причем перед тем как сделать масло из тыквенных семечек, их просушивают до тех пор, пока влажность мякоти не достигнет 8%. Первыми к такому способу переработки семечек прибегли австрийцы из земли Штирия.

На российских землях пионером тыквомасленного производства выступила Самарская губерния, где уже в конце XIX века выпускали продукт высшего качества. Процесс проводился вручную, поэтому 200-граммовая бутылка экологически чистого нерафинированного продукта стоила приличных денег. По этой причине масло даже иногда называли «черным золотом».

В наши дни для получения тыквенного масла применяется современное автоматизированное оборудование. Оно не только справляется с этой работой быстрее, но и имеет повышенный КПД отжима. Производство продукта ориентировано на поставку пищевого и косметического ингредиента на полки обычных магазинов. Однако его стоимость и в наши дни остается достаточно высокой, уступая лишь нескольким аналогам, например, кедровому маслу. Дело в том, что выход чистого продукта составляет всего лишь 35-40%. Соответственно, для выработки одного литра жидкости необходимо собрать семена с 25-30 тыкв.

Масло: основной состав и полезные свойства

Обратив внимание на широкий витаминно-минеральный комплекс и большую пищевую ценность, становится понятно, что дороговизна продукта вполне оправдана. В тыквенном масло одно из самых высоких содержание витамина А, E, цинка и полиненасыщенных жирных кислот. Положительное воздействие практически на все системы и внутренние органы также имеет группа витаминов B1-B12.

Химический состав

Тыквенное масло — несравненный источник фитостеролов. В 100 граммах продукта содержится 15 средних суточных норм потребления здорового. Среди них порядка 60% составляет бета-ситостерол, который очень важен для нормального функционирования женской репродуктивной и эндокринной системы.

Как и все растительные жиры, эта выжимка на 99% состоит из жирных кислот. Основу составляют полиненасыщенные жирные кислоты:

• линолевая;
• олеиновая;
• пальмитиновая;
• стеариновая.

Этот комплекс отвечает не только за снабжение клеток энергией. Жирные кислоты стабилизируют работу сердца, стимулируют клетки к выделению и выведению из организма шлаков, отходных продуктов жизнедеятельности. Кроме того, без большинства невырабатываемых организмом жирных кислот невозможна правильная работа эндокринной системы.

Среди других растительных жиров тыквенный выделяется большим количеством витамина А. Тыква, вообще, по данному показателю идет следом за морковью (среди продуктов, часто встречающихся в рационе россиян). Это значит, что заправляя тыквенным маслом салаты, мы помогаем своим глазам сохранить и восстановить работоспособность, снять с них излишнюю нагрузку. Кроме того, витамин А — сильный антиоксидант. Как при внутреннем, так и при наружном изменении, он уменьшает риск онкологического поражения клеток.

Еще один важный жирорастворимый компонент масла, обладающий антиоксидантным действием — токоферол или витамин E. Его роль в организме заключается в профилактике рака, улучшении состояния кровеносных сосудов сердца, повышении эффективности иммунитета, нормализации репродуктивных функций.

Благотворное воздействие оказывает и группа витаминов B:

• приводит в равновесие нервную систему, помогает предупредить раздражительность, депрессию, заторможенность, тревожность;
• поддерживает эффективную перистальтику кишечника;
• служит источником для выработки гормонов;
• усиливает иммунитет;
• участвует в процессах формирования плода при беременности и кроветворения;
• делает волосы, ногти и кожу эластичными, мягкими и здоровыми.

Важные минералы в составе тыквенного масла

• Цинк. Редко встречающийся в продуктах нутриент, участвующий едва ли не во всех процессах жизнедеятельности организма: выработке инсулина, углеводном, белковом и жировом метаболизме, кроветворении, защите от пагубной микрофлоры, синтезе пищеварительных ферментов и гормонов.
• Магний. Этот макроэлемент включен в синтез инсулина, имеет большой значение для работы нервной системы. Его достаточное наличие в организме уменьшает риск развития сахарного диабета, почечнокаменной болезни, атеросклероза и патологий предстательной железы.
• Селен. Мощный антиоксидант, благодаря которому клетки и ткани медленнее стареют и устойчивыми к образованию свободных радикалов.
• Железо. Ценнейший микроэлемент, регулирующий состав крови и оказывающий антисептическое действие.
• Фосфор и калий обеспечивают формирование здоровых и крепких хрящей и костей, поддерживают эффективную работу мозга, стабилизируют водно-солевой баланс.

Среди других полезных соединений в составе масла тыквенных семечек можно выделить фосфолипиды, необходимые для правильной и продуктивной работы печени, а также хлорофилл. Его ранозаживляющее и бактерицидное действие оказывает существенную помощь иммунной системе.

Говоря о том, чем полезно масло тыквенных семечек, имеет смысл рассмотреть органы и системы организма отдельно, поскольку действие продукта очень обширно:

• Сердечно-сосудистая система. Повышается прочность и эластичность сосудистых стенок, нейтрализуется действие свободных радикалов, снимаются воспалительные процессы. Магний, фитостеролы и ряд витаминов сдерживают отложение «вредного» холестерина. Калий, селен и кальций обеспечивают здоровый сердечный ритм.
• Пищеварительная система. Стабилизируется выработка, отделение желчи и её состав. Регулярное обеспечение флавоноидами и витаминами A, E, T (карнитин) улучшает структуру печени, снимает воспаление и предотвращает жировую инфильтрацию. Полости пищеварительных органов оздоровляются за счет ранозаживляющего и противовоспалительного действия витаминов, хлорофилла, фитостеролов и жирных кислот.
• Кожа. Тыквенное масло хорошо впитывается и глубоко проникает в кожные слои. Поэтому антисептическое, противоаллергенное, ранозаживляющее и увлажняющее действие распространяется и на кожные покровы.
• Дыхательная система. Антифлогистическое действие ускоряет выздоровление при респираторных инфекциях, бронхите, простуде, ангине, а множество антиоксидантов снижает риск возникновения рака легких, ротовой полости, гортани.
• Мочевыделительная система ощущает на себе противовоспалительное и несильное мочегонное действие.
• Опорно-двигательный аппарат получает от тыквенного масла кальций, укрепляющий хрящевую и костную ткань. По этой причине продукт ценен для рациона пожилых людей.

Масло семян тыквы: лечебные свойства, рецепты и дозы

Как принимать масло тыквенных семечек в лекарственных целях? Общая рекомендация советует принимать его внутрь за 1 час до или через 2 часа после еды. Если появляется отрыжка или неприятные ощущения, можно запивать дозу грейпфрутовым или апельсиновым соком, а также заедать кусочком хлеба. Запивание холодной водой делает только хуже. Дозировка и регламент приема зависят от заболеваний:

Наличие витаминов, жирных кислот и стерольных соединений помогает организму быстрее восстановиться после химиотерапевтических курсов, длительных болезней и тяжелых операций. Для этого, посоветовавшись с наблюдающим врачом, нужно дважды в сутки пить чайную ложку растительного жира. Прием заканчивается после употребления 0,4-,0,5 л продукта.

Несмотря на обширность лечебно-профилактического эффекта, к приему масла семечек тыквы следует подходить очень серьезно. Большие его дозы могут провоцировать излишнее выделение желчи, перегружать печень, усложнять работу ЖКТ. Поэтому крайне важно перед началом регулярного употребления продукта получить одобрение доктора.

Польза тыквенного масла для женщин

• антифлогистический комплекс веществ уменьшает болезненность менструального цикла;
• наличие веществ, необходимых для стабильного функционирования нервной и эндокринной системы нейтрализует эмоциональные скачки, уменьшает раздражительность;
• регулярное поступление цинка, витаминов B, E, F и фитостеролов улучшает женское здоровье в предклиматический период.

При добавлении в рацион масло тыквенных семечек усиливает эффект терапевтических курсов при лечении:

• эрозии шейки матки;
• цистита;
• женского бесплодия;
• кольпита;
• анемии;
• ожирения;
• риска прерывания беременности.

Аналогичное благотворное действие продукт несет для мужчин: обеззараживание, стимуляция кровообращения и снятия воспалительных процессов повышают эффективность медикаментозного лечения при простатите, бесплодии, эректильной дисфункции.

Применение в пищу тыквенного масла

Тыквенное масло имеет отменные вкусоароматические качества и приятный вкус без кислинки и горьких нот, поэтому отлично подходит для употребления в пищу. Главное табу при его использовании в кулинарии — термическая обработка. При минимальном нагреве в этом продукте происходит окисление жиров. Даже если аромат и вкус от этого не испортится, многие жирные кислоты, перечисленные выше как полезные, превращаются в канцерогенные, опасные для здоровья.

Поэтому, чтобы не терять богатство вкуса и ценных свойств, масло рекомендуется использовать для заправки салатов. В Австрии, родине этого растительного жира, салаты из овощей, фруктов и зелени заправляют смесью из яблочного уксуса и масла тыквенных семян. Помимо этого, оно подойдет для добавления к:

• кашам;
• вареным крупам, корнеплодам;
• гарнирам;
• тушеным блюдам (добавляется перед подачей);
• супам;
• холодным маринадам;
• мясным и рыбным блюдам;
• холодным соусам.

Особенным образом этот продукт подчеркивает вкус печеной или вареной тыквы. Аромат у него очень сильный, поэтому в большинстве случаев несколько капель в достаточной степени обогащают блюдо.

Применение в косметологии

Тыквенное масло для кожи

Как и другие растительные жиры, выжимка тыквенных семечек оказывает на кожу сильное восстановительное и укрепительное действие. Жирные кислоты берутся за питание и увлажнение клеток, витамины и минералы улучшают метаболизм, а фитостеролы и хлорофилл усиливают кровоток в тканях. Как итог нормализуется работа потовых и сальных желез, стимулирует синтез собственного коллагена, кожа обретает естественный, здоровый вид.

Назначение	Действия
Антивозрастная Вернуть эластичность и здоровый вид	1. Смочить компресс в горячей воде, отжать. 2. Помазать одну сторону маслом. 3. Наложить на шею и лицо на полчаса. 4. Укрыть полотенцем. Применять каждые 1-2 недели
Против сухости и увядания	1. Распределить тыквенную выжимку тонким слоем. 2. Снять через полчаса салфеткой.
Для очищения пор Против угрей	1. 2-3 раза сложить марлевую салфетку. 2. Смочить её в масле. 3. Оставить на лице на 7-10 мин. 4. Умыться прохладной водой. Проводить раз в 2-3 дня
От жирности	1. 1 ст. л. растопленного меда смешать с равным количеством овсяной муки (подойдут хлопья, пропущенные через кофемолку). 2. Добавить 6-8 капель масла. Перемешать. Добавить немного теплой воды, если слишком густо. 3. Перенести на заранее очищенную сухую кожу лица. 4. Смыть через треть часа.

Натуральный продукт помогает защитить кожу от обгорания на солнце. Им нужно воспользоваться так же, как и солнцезащитным кремом перед выходом под лучи. Эффективно оно и в лечении кожи, которая уже подверглась излишнему воздействию солнца.

Масло тыквенных семян для волос

Волосы многих девушек теряют здоровье из-за окрашиваний, завивок и использования химических поверхностных средств. В итоге иммунитет фолликулов и волосяных столбов ослабевает, нарушается питание клеток, пропадает блеск и т.п. Уход средствами с добавлением тыквенного масла помогает восполнить недостаток питания и восстановить естественный обмен веществ внутри каждого волоса, возвращая им послушность, гладкость, блеск и прочность.

• От выпадения. Раз в 2-3 дня втирать в прикорневую зону и волосистую поверхность головы за 25-30 минут до мытья волос. Эффект усиливается при смешивании с небольшим количеством чесночного сока.
• Для дополнительного питания и укрепления здоровья волос можно просто добавить несколько капель к шампуню или кондиционеру.

Польза для ногтей

Бытовая химия, перепады температур, механические повреждения, несбалансированный рацион и нарушенный обмен веществ — это лишь базовый список причин, из-за которых ухудшается внешний вид и структура ногтей. Наружное использование масла тыквенных семян обеспечивает ногтевые пластины нужным питанием, увлажняет их, стимулирует рост, повышает иммунитет. Регулярные процедуры возвращают ноготкам гладкую поверхность, аккуратный рост, здоровый блеск и спокойную реакцию на лаки.

Помимо лечебно-профилактической обработки ногтей, волос и кожи, растительный жир тыквенных семечек можно использовать в качестве массажного средства. На его основе также получаются хорошие смеси для ароматерапии из расчета 4-6 капель эфира на две ст.л. основы.

Противопоказания к применению

• Аллергия.
• Жидкий стул или склонность к нему (усугубляет положение).
• Калькулезный холецистит (может спровоцировать смещение желчных камней).
• Сахарный диабет (употребление возможно, но только по разрешению наблюдающего врача).

Как выбрать качественный продукт

1. Отдавайте предпочтение жестяной или темностекольной таре.
2. Осадок на дне и жирные тягучие следы на стенах после встряхивания — признак качества и натурального состава.
3. Тыквенный жир дихроматический, то есть имеет разный цвет в зависимости от угла падения света и взгляда. Цвет должен быть насыщенным и густым.
4. Состав должен быть на 100% тыквенным — никакого смешивания с кукурузным или подсолнечным аналогом.
5. Проверяйте дату производства, стараясь купить как можно более «молодую» бутылку.

Хранение и срок годности

По умолчанию срок годности продукта с момента изготовления равен 10-12 месяцев, но для этого оно должно постоянно находится при температуре 10-15ºC. Емкость для хранения должна быть непрозрачной или сделанной из темного стекла, чтобы внутрь попадало мало солнечных лучей. С этой же целью лучше хранить продукт в темном месте. Срок годности также сокращает контакт жидкости с воздухом, поэтому крышка сосуда должна обеспечивать герметичность.