Меню

Как уже говорилось и доказывалось в предыдущих статьях, калорийно ограниченное питание позволяет существенно увеличить как среднюю так и .

Другой путь к долголетию - это сокращение употребления метионина, одной из незаменимых аминокислот, входящих в состав белков.

Ограничение содержания метионина в рационе увеличивает продолжительность жизни. Это доказано исследованиями на мышах и крысах. Добавление к низкокалорийному питанию одной только аминокислоты метионина сокращало продолжительность жизни модельных животных.

Эффект ограничительного питания зависит как от углеводной, так и от белковой составляющей.

Ограничение в питании расценивается организмом как сигнал тревоги о предстоящем голоде. Голодание неизбежно влечет за собой снижение плодовитости, что ставит под угрозу само существование популяции.

Чтобы противостоять такому развитию событий, эволюцией найден выход - замедление . Этим достигается увеличение продолжительности репродуктивного периода индивида и понижается риск сокращения численности потомства.

Сигнальный характер эффекта ограничительного питания хорошо показывают эксперименты с метионином. Вероятнее всего, что организм вычисляет именно по метионину не только объем доступного питания, но в первую очередь количество незаменимых аминокислот, обязательных для синтеза собственных белков.

Метионин не может быть полностью исключен из рациона питания человека, поскольку является незаменимой аминокислотой и обязательно должен присутствовать в организме. С него начинается синтез всех собственных белков. Поэтому очень важно соблюсти баланс между необходимостью его употребления для нормального существования организма и сокращением его потребления чтобы увеличить продолжительность жизни.

Из метионина в организме происходит биосинтез аминокислоты гомоцистеина, которая с возрастом накапливается в организме. Избыток гомоцистеина повреждает внутренние стенки сосудов, что ведет к образованию тромбов и атеросклеротических бляшек.

Не холестерин повреждает сосуды. Организм использует холестерин как материал для ремонта сосудов, заделывая им повреждения. Повышение концентрации гомоцистеина в крови на 5 мкмоль/л увеличивает риск атеросклероза на 60-80 процентов в зависимости от пола.

С повышением уровня гомоцистеина повышается риск возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Наибольшую опасность с точки зрения содержания метионина представляют сыры, в которых этой аминокислоты содержится почти вдвое больше, чем в мясе или рыбе.

Суточная потребность организма в животном белке составляет примерно 1-1.2 грамма на килограмм веса, то есть, не более 70-100 граммов животного белка.

Опубликовано Автор

: 14 комментариев

1. Светлана

   Удивительно, что везде пишут, что метионин один из самых мощных антиоксидантов. Что снижает уровень плохого холестерина в крови, чистит кровеносные сосуды, гепатопротектор. Может быть метионин повышает гомоцистеин и вредит сосудам, если его потреблять очень много? Надо ли ограничивать потребление метионина, если по анализам гомоцистеин в норме и витамины группы B тоже в норме?

2. Иванов

   Великолепная точка зрения, значит фосфоглив и гептрал выдумка? Скажите, как избавится долголетнему человеку от гомоцистеина, а от ЛДГ?

3. Олег

   Виталий, вы пишете:"Витамин В12 - единственный витамин, который может накапливаться в организме".
   А как быть тогда с витаминами: A, D, Е, К?

4. Марина

Без метионина невозможен синтез большинства важных гормонов и аминокислот. С его помощью происходит расщепление жиров и очищение печени от вредных элементов. Метионин помогает победить депрессию и справиться с тревожными расстройствами. Благодаря выработке особых иммунных клеток происходит стабилизация функционирования систем организма. Метионин очищает организм от токсинов и шлаков и положительно влияет на кожу и ногти. Журнал сайт советует употреблять добавки с метионином, так как этот элемент эффективен в борьбе с болезнью Паркинсона.

Продукты, богатые метионином

Метионин является незаменимой аминокислотой, поступление которой в организм возможно только посредством продуктов питания. Большую часть метионина человек получает из молочных продуктов. Метионин содержится в мясе, морепродуктах, крупах и бобовых. Ставрида, скумбрия, окунь, карп и щука имеют в своем составе достаточно высокий процент метионина. Если рассматривать мясо, то во втором сорте больше метионина, чем в первом. Много метионина в куриных яйцах и соевых бобах. В небольшом количестве метионин содержится в хлебе, кефире и бананах. В день взрослому человеку необходимо употреблять около 1500 мг метионина.

Метионин является добавкой, которая часто присутствует в спортивном питании. Однако метионин не обладает свойством увеличивать мышечную массу. Этот элемент важен при регуляции обменных процессов в организме и увеличивает иммунные силы организма. При употреблении в день около 250 мг метионина улучшается общее состояние организма.

Признаки недостатка метионина

• Хроническая усталость
• Гепатиты
• Лишний вес
• Атеросклероз
• Болезнь Паркинсона
• Раннее старение кожи
• Проблемы нервной системы

Метионин способен предотвратить преждевременное старение. При недостатке этой кислоты организм не может нормально функционировать и нарушается обмен веществ. Последствий недостатка метионина очень много – от проблем с нервной системой до камней в желчных путях..

Таблица содержания метионина в продуктах питания

Чем опасен избыток метионина?

При употреблении продуктов питания, богатых метионином, редко могут возникнуть какие-либо аллергические реакции. Однако избыток аминокислоты в организме может вызвать тошноту и рвоту. Прием специальных добавок, содержащих метионин, у некоторых людей вызывает аллергические реакции в виде сонливости и отравления. При таких реакциях, как затруднение дыхания и отек в области шеи, необходимо вызывать скорую помощь.

Очень часто метионин назначают беременным женщинам. Не стоит самостоятельно назначать себе какие-либо медицинские средства или добавки. Метионин увеличивает выработку эстрогена и при приеме оральных контрацептивов необходимо предупредить об этом врача. Избыток метионина может вызвать осложнения заболеваний почек, печени и желчного пузыря. При повышенной кислотности желудка нежелателен прием метионина. Прием большого количества добавок с содержанием метионина может стать причиной серьезных повреждений мозга, опухолей и сердечных заболеваний.

Метионин является важнейшим компонентом, который участвует в обменных процессах организма, но журнал сайт не советует принимать какие-либо добавки с аминокислотой без предварительной консультации со специалистом. Избыток метионина, как и его недостаток, может вызвать серьезные последствия.

Незаменимая алифатическая серосодержащая , которая жизненно необходима для здоровья человека. Метионин не синтезируется в организме человека и поэтому единственный естественный путь пополнения запасов этой аминокислоты является диета, содержащая продукты питания богатые метионином.
При дефиците метионина в организме человека возможен прием метионина в качестве аминокислотной добавки или терапия, предусматривающая внутривенное введение фармакологического препарата метионина.

Что такое S-аденозил метионин?

В печени метионин метаболизируется в S-аденозил метионин (адеметионин, SAMe, гептрал, гептор). В идеальных условиях ежесуточно печень вырабатывает, по крайней мере, 8 граммов S-аденозил метионина.
S-аденозил метионин оказывает более сильное положительное действие на функцию печени и более выраженное антидепрессивное действие, чем метионин. Метильная группа (CH 3) S-аденозил метионина делает его химически активными. Более сорока метаболических реакций требуют переноса метильной группы от S-аденозил метионина на такие субстраты, как нуклеиновые кислоты, белки и липиды.
В фармакологии S-аденозил метионин используется как стимулятор регенерации печени, антифибротик, антихолестатик, антидепрессант. В эксперименте показана антифибротическая (противорубцовая) активность адеметионина.
S-аденозил метионин продается в качестве добавки в Соединенных Штатах, как правило, под названием SAMe. Он также продается как лекарство в России и Италии, под брендом Gumbaral ® и Samyr ®.

Чем полезен метионин?

Метионин облегчает , способствует лечению воспалений, заболеваний печени, и снятию некоторых мышечных болей.
Метионин полезен людям, которые страдают от доминирования эстрогенов, когда количество эстрогена в организме слишком высоко по сравнению с гормоном прогестерона. Метионин преобразует более активный и канцерогенный эстрадиол в эстриол ("хороший" эстроген).
Метионин и его метаболит - S-Аденозил метионин обладают противовоспалительным действием и, следовательно, могут быть использованы в комбинации для лечения остеоартрита, а также для борьбы с гепатитом и циррозом печени. Производные метионина могут быть полезными при рассеянном склерозе, фибромиалгии, и хронической усталости.
Метионин помогает выведению тяжелых металлов из организма, что благоприятно влияет на здоровье печени, почек и мочевого пузыря. Эта аминокислота поддерживает функцию артерий и сохраняет здоровье ногтей, волос и кожи. Кроме того, метионин имеет большое значение для роста мышечной массы и энергии.

Функции метионина в организме

Одной из важных функций метионина является его способность быть поставщиком серы в другие соединения, которые необходимы организму для нормального обмена веществ и роста (в частности метионин является источником серы при биосинтезе цистеина). Сера является ключевым элементом - без достаточного количества серы, организм не в состоянии участвовать в необходимых химических и метаболических реакциях и использовать достаточное количество антиоксидантов.
Метионин также служит в организме донором метильных групп (в составе S-аденозил-метионина) при биосинтезе холина, адреналина.
Метионин относится к группе так называемых липотропных соединений, которые помогают печени перерабатывать жир в организме.
Метионин имеет важнейшее значение для формирования здорового коллагена, улучшает тонус и гибкость волос, кожи и ногтей.
Метионин участвует в образовании комплексных соединений - хелатов тяжелых металлов, что способствует выведению их из организма.
Метионин помогает предотвратить преждевременную эякуляцию.
Метионин снижает уровень свободного гистамина в организме. При различных патологических процессах гистамин, который обычно находится в организме преимущественно в связанном, неактивном состоянии, переходит в свободный высокоактивный гистамин. Он вызывает спазм гладких мышц (включая мышцы бронхов), расширение капилляров и понижение артериального давления; застой крови в капиллярах и увеличение проницаемости их стенок, вызывает отёк окружающих тканей и сгущение крови. В связи с рефлекторным возбуждением мозгового вещества надпочечников выделяется адреналин, суживаются артериолы и учащаются сердечные сокращения. Гистамин вызывает усиление секреции желудочного сока.
За счёт влияния на биосинтез адреналина метионин оказывает умеренное антидепрессивное действие, помогает предотвратить хронические .
Метионин полезен при лечении инфекций мочевыводящих путей, так как он останавливает прилипание бактерий к пролиферации и в стенках мочевыводящих путей.

Источники метионина

Источники метионина включают в себя богатые белком продукты, как яйца, рыба, молочные продукты и бразильские орехи, а также зерновые культуры.

Сырое филе лосося – 626 мг

Свинина сырая – 554 мг
Сырое куриное филе – 552 мг
Куриное яйцо – 380 мг

Добавки метионина

Большинству здоровых людей добавки метионина не требуются. Тем не менее, для истинных вегетарианцев и придерживающихся низкобелковой диеты рекомендуется прием диетических пищевых добавок метионина. В случае, если добавки метионина не требуется, таурин, цистеин и другие серосодержащие аминокислоты, а также витамины и B9 () также должны быть включены в рацион.
Рекомендуемая дозировка добавки метионина составляет от 200 мг до 1000 мг в несколько приемов в течение дня.

Дефицит метионина

Поддержание достаточного уровня метионина в организме помогает обеспечить общее хорошее здоровье, и напротив, дефицит метионина может вызвать побочные эффекты:
Повреждения печени, отеки и ломкость волос.
Низкий уровень метионина может замедлить нормальный рост и развитие детей и беременных женщин.
Дефицит метионина может привести к порокам развития нервной трубки у детей. Это одна из причин, приводящая к миеломенингоцеле (расщепление позвоночника).
Недостаток метионина также может привести к тяжелым психическим расстройствам.

Использование препаратов метионина

Наиболее распространено медицинское применение аминокислоты метионина в качестве профилактического лечения поражений печени, возникших в результате отравления парацетамолом (ацетаминофеном).
Парацетамол – популярное лекарственное средство, оказывает и жаропонижающее действие, как правило, отпускается без рецепта врача. Большие количества парацетамола могут вызвать серьезные повреждения печени. Например, одномоментный прием парацетамола в дозе более 10 г у взрослых или более 140 мг/кг у детей ведет к отравлению, сопровождающемуся тяжелым поражением печени.
В случаях отравления (в течение 10 часов от передозировки) для того, чтобы предотвратить повреждение печени метионин принимается перорально или вводится внутривенно.

Метионин используют для повышения уровня белка у вегетарианцев и веганов, которые не получают достаточного количества протеинов из-за их диеты. Метионин выгоден для тех, кто усваивает большое количество белков (например, спортсмены), и часто рекомендуется в качестве замены белка для людей, которые считаются сильно пьющими.
Прием препаратов метионина может оказать положительную динамику у пациентов, страдающих от взрослого дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), а также при фибромиалгии.

Кроме того, метионин уменьшает уровень гистамина в организме, заставляя нервную систему работать должным образом, активируя память. Гистамин выступает в качестве медиаторов, поэтому проблемы с уровнем гистамина могут повлиять на работу нервов по всему телу. Гистамин может вызывать аллергические реакции, расширяет кровеносные сосуды, влияющие на посылку и прием сообщений мозгом. В результате, добавки метионина иногда даются больным болезнью Паркинсона и .

В ветеринарии метионин популярен, как органическая кормовая добавка птицам.
Метионин используется как ингредиент в некоторых коммерческих кормах для домашних животных, он нейтрализует содержание аммиака в моче, снижает её рН, чтобы она не наносила вреда траве.

Побочные эффекты метионина и меры предосторожности

Хотя при правильном использовании, метионин редко вызывает какие-либо неблагоприятные симптомы, возможны аллергические реакции и другие побочные эффекты, независимо от формы его введения в организм. Наиболее распространенными побочными эффектами являются тошнота и рвота. Некоторые люди чувствуют сонливость после приема препаратов метионина.
Если у человека проявляются тяжелые признаки аллергической реакции, такие как сыпь, крапивница, затрудненное дыхание, стеснение в груди, и отек в области шеи, необходима скорая медицинская помощь.
Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать добавки метионина без предварительной консультации с врачом, потому что не ясно, как добавки метионина влияют на младенца. Принимающие оральные контрацептивы, должны также информировать медицинских работников, прежде чем употреблять метионин, так как он увеличивает производство эстрогена. Аминокислота метионин может усугубить симптомы заболевания печени, ацидоз, атеросклероз, генетическое состояние метилентетрагидрофолатредуктазы (шизофрении).
Пациентам с серьезными заболеваниями печени или с повышенным уровнем кислоты в желудке, как правило, не рекомендуется принимать добавки метионина.

Несмотря на то, аминокислота метионин содержится, в таких продуктах, как кунжут, рыба, зерно, в форме пищевой добавки это гораздо более мощный препарат. Для того чтобы избежать самых опасных побочных эффектов метионина, важно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать правильную дозировку для состояния, которое лечат. Как показывает практика, серьезные побочные эффекты метионина часто являются результатом того, что пациент принимает чрезмерное количество этого вещества.
Прием в больших количествах добавок метионина может привести к необратимым повреждениям мозга, вызвать симптомы шизофрении (спутанность сознания, возбуждение и бред), стимулировать рост опухолей, поднять уровень гомоцистеина в крови, увеличить риск сердечного приступа.
В редких случаях, в сочетании с другими лекарствами, S-аденозил метионин может привести к перепроизводству нейромедиатора серотонина («серотониновая буря»). По крайней мере, известен один такой случай с летальным исходом.

Метионин классифицируется как незаменимая серосодержащая аминокислота с неприятным запахом, которая не может быть произведена организмом самостоятельно.

Источник вещества – молочные и другие продукты питания, содержащие казеин. Кроме того, существуют препараты, аналогичные натуральному метионину, применяемые, как правило, в спортивном питании. Эта алифатическая серосодержащая аминокислота играет важную роль в синтезе белков, обладает жирорастворимыми свойствами, что позволяет ей предотвращать отложение липидов в печени.

Функции в организме

Метионин является предшественником цистеина и таурина, так как имеет важное значение при синтезе этих веществ. Кроме того, известен своими антиоксидантными свойствами, что делает его отличным защитником от свободных радикалов и токсинов. Аминокислота вступает в реакции с вредными веществами, защищая клетки от разрушения, способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов. При дефиците этого полезного вещества организм теряет способность к самоочищению, появляются отеки, вызванные лишней жидкостью в тканях.

Начали выпадать волосы, а шансы развития атеросклероза резко выросли? Скорее всего, организму не хватает метионина. Будучи основой для белков и гормонов (например, адреналина, холина, мелатонина), метионин влияет на многие жизненно важные процессы в организме. И даже энергетический обмен и транспортировка полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий также зависят от этой аминокислоты. Она является необходимым элементом для правильного цикла сна и бодрствования организма. Помимо всего названного, способствует снижению уровня гистамина в крови, что позволяет метионину «укрощать» аллергические реакции.

Мочевыводящие пути

Исследования, проведенные в 2002 году, показали, что потребление метионина способно положительно повлиять на здоровье мочевыводящих путей. В частности, вещество является отличным профилактическим средством против инфекций, а также эффективным лекарством при рецидивирующих циститах у женщин. В процессе метаболизма метионин соединяется с серной кислотой, в результате чего почки используют аминокислоту для подкисления мочи, что делает метионин важным для лечения некоторых болезней. Например, помогает предотвратить образование камней в почках, оптимизировать действие антибиотиков или ингибировать размножение бактерий при цистите, так как большинство микроорганизмов не способно выживать в кислой среде.

Помимо всего перечисленного, метионин влияет на…

…настроение

Часто программы лечения депрессивных состояний и болезни Паркинсона содержат рекомендации в приеме более высоких доз метионина, который участвует в метаболических процессах в головном мозге. Способствуя выработке «гормона счастья» серотонина, улучшает настроение у больных и делает их более активными. Поддержание адекватного уровня аминокислоты помогает избавиться от перепадов настроения, дрожи, неспокойного сна. Препараты на основе метионина используют для лечения дегенеративных неврологических заболеваний.

…хрящи

Хрящевая ткань не может в полную силу выполнять отведенные ей функции при недостатке серы. У людей, страдающих артритом, в составе хрящей содержится примерно в 3 раза меньше сульфура, чем в тканях здорового человека. В таких случаях на помощь приходит серосодержащая аминокислота. Она в сочетании с влияет на больные хрящи как противовоспалительное и обезболивающее средство. Кроме того, стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

…ногти и волосы

В 2006 году на конференции дерматологов во Флоренции были озвучены результаты очередного исследования: метионин укрепляет структуру ногтей и волос. Оказалось, что у людей, следящих за количеством употребляемой аминокислоты и витаминов, намного больше здоровых волос, чем у тех, кто не обращает внимания на свое питание.

Другие свойства метионина:

• защищает печень от токсинов;
• повышает кислотность мочи;
• положительно влияет на иммунитет;
• замедляет накапливание лишнего жира;
• способствует заживлению ран, предотвращает болезни кожи и ногтей;
• эффективен в лечении депрессии, алкоголизма, аллергии, астмы, болезни Паркинсона;
• облегчает детоксикацию при отравлениях медью;
• способствует выведению наркотиков из организма;
• уменьшает побочные эффекты от радиационного облучения;
• предотвращает неправильное формирование нервной системы у плода.

Суточная потребность

Есть несколько предположений по поводу того, какой должна быть правильная суточная норма метионина. Согласно одной теории, обычная дневная доза для взрослых определяется в пропорции: 19 мг вещества на 1 кг веса. Другие рекомендуют принимать примерно 730 мг аминокислоты в сутки. Третья группа ученых убеждает, что суточная потребность организма в метионине составляет 1-3 грамма, хотя, уточнят: эта цифра может варьироваться зависимо от определенных факторов. Например, аллергии, болезни печени или инфекции в мочевых путях немного увеличивают потребность организма в метионине. При этом дефицит вещества может усугубить аллергическое состояние, депрессию, привести к избытку токсинов. Также метионин помогает от выпадения волос и укрепляет ногти. А его дефицит чреват анемией, стеатогепатитом (воспаление печени), ранней сединой и даже повышенным риском развития рака.

Кому необходима коррекция дозы

Бывают состояния, когда организм нуждается не просто в получении обычной суточной нормы метионина, а из-за некоторых физиологических процессов требует немного больше. Обычно повышение дозы аминокислоты необходимо после отравления «химией» или алкоголем, после недугов, ослабивших иммунитет. Рассеянный склероз, диабет, болезнь Паркинсона, заболевание Альцгеймера, мастопатия, некоторые нарушения в работе печени или желчного пузыря, артрит, ожирение – для борьбы с этими недугами также понадобятся немалые запасы метионина.

Не стоит пренебрегать продуктами, богатыми аминокислотой, и во время беременности, поскольку от этого вещества напрямую зависит формирование нервной системы будущего ребенка. Гепатит А, повышенный холестерин, некоторые кардиологические болезни и хроническая печеночная недостаточность, наоборот, являются серьезным сигналом, что злоупотреблять метионином нельзя.

Опасности метионин-дефицита

Острый дефицит серосодержащей аминокислоты вызывает тяжелые нарушение в психике.

Кроме того, организм, получающий недостаточное количество метионина, как правило, «расскажет» об этом в форме отеков, ломких волос, болезнями печени. У детей дефицит вещества вызывает замедленное развитие и неправильное формирование нервной системы.

Избыток: чем опасен

Первое, что важно знать об избытке метионина: он обостряет протекание болезней сердца и печени, усугубляет атеросклероз. Также чрезмерное потребление продуктов, богатых аминокислотой, запрещено людям с повышенной кислотностью желудка.

Признаки интоксикации, вызванной метионином, это аллергия, сонливость, тошнота, рвота.

Метионин в пище

Поскольку эта не может быть произведена организмом самостоятельно, необходимо обеспечить ее поступление через продукты питания. При этом главное внимание сосредотачивается на протеиновой пище, содержащей наивысшие концентрации аминокислоты. Но учитывая, что метионин легко растворяется в водной среде, не стоит слишком долго замачивать или варить продукты, которые должны послужить его источником. Высокие температуры во время готовки губительно влияют на аминокислоту – вплоть до полного разрушения.

Удовлетворить потребность в аминокислоте способны и такие продукты:

• бразильский орех (содержит 1124 мг метионина на 100 г продукта);
• говядина, ягненок (981 мг/100 г);
• пармезан (958 мг/100 г);
• индейка, курица (925 мг/100 г);
• свинина (854 мг/100 г);
• тунец (835 мг/100 г);
• лосось сырой (625 мг/100 г);
• семена кунжута (586 мг/100 г);
• говядина (554 мг/100 г);
• филе куриное (552 мг/100 г);
• соевые бобы (547 мг/100 г);
• соя (534 мг/100 г);
• яйца, сваренные на круто (392 мг/100 г);
• йогурт (169 мг/100 г);
• фасоль (149 мг/100 г).

Зеленые овощи, такие как брюссельская капуста и шпинат, также могут значительно пополнить запасы аминокислоты. Высокое содержание вещества есть в орехах, говядине, баранине, сыре, индейке, свинине, моллюсках, сое, яйцах, бобовых, молочных продуктах. Но тем, кто мечтает нарастить мышечную массу, важно черпать аминокислоту из пищи животного происхождения.

Любители семян кунжута, тыквы, подсолнечника, фисташек и орехов кешью также могут быть спокойны за уровень метионина. 100 граммов этих продуктов содержат в себе от 30 до 13 процентов от рекомендованной суточной нормы. А вот мясоеды с аналогичной порцией получают аминокислоту в количестве, даже превышающем дневной минимум. Кроме пармезана, который, безусловно, является лидером среды сыров по содержанию метионина, аминокислотой обеспечивают и другие сорта продукта. Например: швейцарский, моцарелла, творог с низким содержанием жира и твердый козий сыр. Увеличить уровень метионина в крови помогут также блюда из лосося, скумбрии, палтуса, кефали, сибаса, а также креветки, мидии, раки и крабы.

Взаимодействие с другими веществами

Метионин – важный элемент в процессе выработки разных ферментов.

На уровне организма активно взаимодействует с , липидами и протеинами. Стоит учитывать, что сочетание метионина с оральными контрацептивами, как правило, активизирует выработку гормона эстрогена. А принятый вместе с ампициллином или любыми другими антибиотиками, усиливает их действие на организм.

Метионин – незаменимая серосодержащая аминокислота, имеющая серьезное значение для человека, как вещество, влияющее на многие жизненно важные процессы. Метионин способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов, защищает мочевую систему от инфекций, ослабевает проявления депрессии и болезни Паркинсона, улучшая качество жизни больных. Ну и как все аминокислоты является «стройматериалом» для протеинов, от которых, без преувеличения, зависит жизнь человека. Не пренебрегайте метионином! Тем более что теперь знаете наверняка, в каких продуктах его искать и чем он полезен.

Метионин - это полезное, серосодержащее, жизненно важное вещество, без которого не обходится ни один человеческий организм. В первую очередь страдают почки и печень, нарушается их работоспособность, развиваются патологические процессы. Представляет собой аминокислоту, которую организм не способен выработать самостоятельно. Посему для полной гармонии и здоровья человека нужно пополнять запас метионина, употребляя в пищу продукты, насыщенные этой аминокислотой. При значительной нехватке вещества в организме, а также для лечения печени и других органов метионин назначается в медикаментозной форме.

От дефицита метионина страдают печень и почки, но вещество можно употреблять в форме медпрепаратов.

S-аденозил метионин

Попадая с едой в организм и достигая печени, метионин перевоплощается в S-аденозил метионин. У здорового человека за сутки печенью метаболизируется около 8 г сего вещества. S-аденозил метионин более действенен, нежели обычный субстрат. Он лучше справляется с недугами печени и оказывает более мощное воздействие, как антидепрессант. Вещество является химически активным, способно реорганизоваться в белки, липиды, нуклеиновую кислоту. В виде медикаментов его используют для восстановления клеток печени, от возникновения рубцов, холестатических процессов, депрессивного состояния.

Природные источники

Источниками метионина являются белковые продукты и много других:

• яйца;
• молочные продукты;
• свиное, говяжье, куриное мясо;
• разные сорта рыбы;
• бразильские и грецкие орехи, миндаль;
• бобовые (зеленый горох, фасоль, соя, чечевица, арахис, спаржа);
• помидоры;
• репа, редиска;
• зелень (петрушка, шпинат);
• сельдерей, брокколи;
• чеснок;
• кунжут;
• листья зеленого чая;
• соки из картофеля, свеклы, белой капусты.

Воздействие на организм

Вещество во многом благотворно влияет на организм и здоровье человека:

• Метионин является одним из основных источников серы в организме. Нехватка серы может пагубно повлиять на рост и метаболические процессы здорового организма.
• Вещество в основе S-аденозил-метионина проявляет активное действие при выработке холина, адреналина.
• Способствует переработке жиров, тем самым помогая печени справиться с этой задачей.
• Немаловажную роль вещество играет в омоложении организма, участвуя в синтезировании коллагена - вещества, улучшающего состояние кожи, ногтей и волос, увеличивающего тонус мышц.
• Входя в состав комплексных групп хелатов, данная аминокислота благотворно влияет на выведение тяжелых металлов из организма.
• Способствует предотвращению слишком раннего семяизвержения.
• Сокращает коэффициент свободного гистамина - вещества, вызывающего спазм бронхов, гипотонию (понижение артериального давления), увеличение сосудов, замедление, загустение кровотока, тахикардию (учащенное сердцебиение), усиленное выделение желудочного сока.
• Благодаря влиянию на выработку адреналина, может выступать в качестве успокоительного при острых и хронических депрессиях.
• Метиониновая кислота благотворно влияет на лечение бактериальных инфекций органов мочеполовой системы, не давая бактериям задерживаться в тканях и размножаться.

«Метионин» выпускается в таблетках, капсулах, сиропе и состоит из натуральных растительных экстрактов.

«Метионин» производится в виде сиропа (для детей), в таблетированной либо капсульной форме по 10 штук в блистере. Блистеров в упаковке может быть 1, 2 либо 5. В 1-ой таблетке содержится 0,25 г аминокислоты. Дополнительными составляющими являются:

• крахмал картофеля;
• пшеничная мука;
• подсолнечное масло;
• пчелиный воск;
• стеариновая кислота;
• карбонат магния;
• метилцеллюлоза;
• краситель.

Фармакологическое действие

Препараты, содержащие метионин, обладают такими способностями:

• благотворно влияют на работу печени, оберегая ее от различных токсинов, вирусов, от накопления в теле органа жиров и образования из них фосфолипидов;
• благотворно влияют на метаболические процессы аминокислот, в составе которых находится сера;
• способствуют активизации витамина В12, аскорбиновой и фолиевой кислот, белков, гормонов, ферментов;
• быстро устраняют из организма металлы (ртуть, свинец, кадмий);
• увеличивают стойкость во время физических нагрузок; устойчивость к радиоактивному излучению;
• помогают в процессах синтеза креатинина, эпинефрина;
• при лечении атеросклероза сокращают коэффициент холестерина.

«Метионин» прописывают при разных болезнях печени, склерозе, артрите, диабете, панкреатите, ожирении, токсикозах.

Показаний для применения лекарств с метионином в основе много. К ним причисляются:

• болезни печени, обусловленные отложением жира в печеночных тканях, гепатоз, цирроз, токсический гепатит, дистрофия и дисфункция печени;
• застой желчи, камни в желчном пузыре;
• рассеянный склероз;
• ревматоидный артрит;
• остеоартрит;
• сахарный диабет;
• мастопатия фиброзно-кистозного характера;
• синдром Паркинсона, Альцгеймера;
• панкреатит;
• косметологические заболевания кожи;
• фибромиалгия (общее угнетенное состояние, сопровождающееся нарушением сна, болью в мышцах и костях, депрессией);
• ожирение;
• отравление химическими веществами и ядами (бензол, мышьяк, хлороформ), а также алкоголем;
• хроническая усталость, истощение;

Вещество показано при токсикозах во время беременности, при задержке роста у малышей, рекомендуется как биодобавка спортсменам, увлекающимся бодибилдингом, для пополнения запасов быстро сжигаемого белка.

«Метионин» для лечения печени

В функционировании печени вещество играет большую роль. Выступает в качестве защитника для органа, оберегая от накопления излишнего жира, вредных веществ, тяжелых металлов. Способствует возобновлению пораженных тканей печени и росту новых клеток. Является помощником в переработке жиров со всего организма. Вещество применяется в комплексном лечении различных патологий печени (цирроз, гепатит). Ученые доказали, что если каждый день принимать по 1600 мг метионина, то гепатит и цирроз довольно скоро излечиваются. Назначают вещество и для профилактики вышеуказанных недугов, плюс для поддержки организма во время реабилитационного периода при алкогольной зависимости. Даже запущенное состояние печени (печеночная недостаточность) поддается метиониновой терапии.

Для женщин, которые пьют гормональные противозачаточные препараты либо проходят эстрогенную терапию, метионин крайне необходим, так как содержащийся в женском гормоне эстрадиол при переработке в печени способен вызвать рост злокачественного новообразования. Метиониновая аминокислота смягчает этот процесс, синтезируя эстрадиол в более легкий и безопасный эстриол, сокращая тем самым вероятность развития рака.