Ярко-рыжие, приметные, многим знакомые лисички – обитатели хвойного и смешанного леса нашей страны – вызывают немало споров относительно их полезности и вероятного вреда. Несмотря ни на что, этот продукт нашел широкое применение в кулинарии и является частым гостем на столах.
Немного о полезных свойствах лисичек
Лисички могут похвастать содержанием большого количества витаминов и особых микроэлементов, многие из которых незаменимы для профилактики ряда глазных патологий. Уникальные грибы – отличные помощники в избавлении от проблемного недуга, называемого «куриной слепотой».
Благодаря наличию некоторых компонентов, присутствующих в этом продукте, улучшается увлажнение глаз, что немаловажно для нормального состояния глаз. Организм лучше противостоит болезням инфекционной природы.
Лисички ценятся за невероятную способность избегать накапливания в своем составе радиоактивных элементов. Наоборот, благодаря этим грибам осуществляется активное выведение радионуклидов из человеческого организма. За счет низкой калорийности, этот продукт часто присутствует в составе разных диет. Белок, отмеченный в лисичках, ценят вегетарианцы и люди, исключившие из рациона мясные продукты.
Из лисичек можно приготовить составы, которые станут отличными помощниками в борьбе с целым рядом патологий – заболеваниями сердечно-сосудистой системы и поджелудочной железы, псориазом, туберкулезом, ангиной, воспалительными процессами, фурункулами.
Важно! О пользе лисичек можно говорить только в том случае, если заготовка продукта была выполнена с соблюдением необходимых правил и норм.
Когда лисички приносят вред
Несмотря на массу положительных свойств, эти рыжие грибочки не всегда могут быть полезны. Так, например, употреблять этот продукт не следует:
- детям, не перешагнувшим рубеж трехлетнего возраста;
- людям, имеющим общую непереносимость веществ, отмеченных в составе продукта;
- беременные женщины и кормящие матери должны быть осторожны в вопросах их употребления;
- пациентам, с патологиями почек, гастритом, язвой желудка.
Кроме того, вред организму способны нанести те грибы, которые собирались недалеко от промышленных предприятий, крупных автострад. В таких продуктах накапливается немало вредных веществ и тяжелых металлов.
Особенности обработки лисичек
Для того, чтобы от лисичек была получена максимальная польза, следует придерживаться определенных рекомендаций в вопросах сбора и обработки продукта.
- Собирать их можно на протяжении всего лета, вплоть до глубокой осени. Время после дождя является самым лучшим.
- Если лисички предназначены для приготовления домашних средств народной медицины, то их лучше всего растереть в порошок (так удобнее хранить и потом использовать).
- Сушить продукт до готовности можно на солнце или с применением электросушилки. Важно! При использовании электросушилки необходимо следить за тем, чтобы температура не превышала показатель в 40-50 градусов.
- Оптимальный вариант хранения – пересыпать порошок в стеклянную или деревянную тару. Подойдет также полотняный мешочек. Хранится продукт в сухом месте 1 год, не более.
Насекомых можно не боятся, они не страшны этим грибочкам благодаря особому составу, а вот от появления плесени застраховаться не получится. Если плесень появилась, то запасы должны быть выброшены. Именно поэтому расфасовка порошка должна осуществляться по небольшим емкостям.
О косметических масках из лисичек слышали немногие, хотя на самом деле они для кожи очень полезны и легко могут потягаться с дорогостоящими кремами, приобретенными в салоне. Маски с этим натуральным компонентом нацелены на смягчение и увлажнение кожного покрова, способны сделать более ровным цвет лица, придавать ему бронзовый тон.
Если маски с «рыжим продуктом» в составе применять регулярно, то можно рассчитывать на эффект подтягивания кожи, сужение пор.
Среди наиболее популярных и эффективных рецептов масок из этого гриба для различных типов кожи можно выделить следующие:
- Для сухой кожи. Состав готовится из лисичек, взятых в количестве 3-х штук, которые мелко крошатся, и разбавляются 1 ст. ложкой сметаны. Тщательно перемешанный состав распределяется на область лица.
- Для усталой кожи. Чтобы вернуть коже бодрость и здоровое сияние, нужно приготовить смесь, состоящую из 1 столовой ложки овсяных хлопьев, которые предварительно измельчаются, такого же количества сметаны, 2-х стол. ложек перетертых грибов и 1/3 стакана крепкой заварки зеленого чая.
- Для бледной. Для приготовления состава нужно 2 ст. ложки лисичек растереть с 1 стол. ложкой творога и таким же количеством сока моркови.
- Для стареющей. Приготовление маски сводится к перемалыванию в блендере 3-х лисичек.
- Для жирной кожи. Измельченные грибы в количестве 2 стол. ложек соединяются с 1 стол. ложкой перетертого в порошок зеленого чая и 3 стол. ложками кефира.
Любая из этих масок должна быть нанесена на предварительно очищенную кожу лица и оставляется на 20 минут. По истечении времени состав нужно снять при помощи ватного диска, остатки смыть теплой водичкой. Если после снятия маски возникло ощущение стянутой кожи, то рекомендуется нанести увлажняющий крем легкой текстуры. Делать маски достаточно пару раз в 7 дней.
Важно! Для предотвращения развития негативных последствий, перед применением маски следует провести небольшой тест. Незначительное количество состава наносится на область локтевого сгиба. Если никакой реакции не возникло, то смесь можно смело использовать.
Полезные и лечебные свойства лисичек с успехом применяются в современной традиционной и народной медицине. Однако, нужно помнить о том, что в некоторых случаях уникальный продукт способен нанести вред. Следование определенным рекомендациям поможет избежать нежелательных последствий и насладиться положительным эффектом от применения уникального продукта.
Видео: чем полезен гриб лисичка
Очень распространены в медицине лисички — грибы, лечебные свойства которых используются во многих странах. Наиболее широко медицина применяет их на Западе. Онкология поддается лечению препаратами, содержащими вытяжки из лисичек.
Употребление в пищу лисичек оказывает благотворное вливание на организм человека.
Грибы выращиваются в теплицах со специальным микроклиматом. Каждый этап их созревания контролируется и анализируется, ведь только в таких условиях можно получить экологически чистое и натуральное сырье для фармацевтики.
Лечебные свойства лисичек
Существует направление развития нетрадиционной медицины под названием фунготерапия, в его основе лежит исцеление организма с использованием грибов. Это относительно молодая наука, но она уже зарекомендовала себя.
Грибы — поистине уникальное творение природы. Они находятся где-то между растительным и животным миром. Следует особенно выделить такую разновидность грибов, как лисички. Еще древние ведуны и шаманы использовали их как отдельное снадобье, добавляя в различные рецепты.
Лисички богаты витаминами группы В и А, РР. Эти грибы — хорошее профилактическое средство против глазных болезней. Они влияют на метаболизм организма и помогают бороться с ожирением.
Эти грибы богаты цинком и медью, которые способствуют связыванию и выводу свободных радикалов. Обладают антибактериальными свойствами, поскольку имеют в своем составе провитамин D. Регулярное употребление лисичек в пищу эффективно восстанавливает и нормализует работу поджелудочной железы. Новейшие исследования в фармацевтике подтвердили свойство лисичек оказывать сопротивление различным злокачественным и доброкачественным опухолям. Их иммуностимулирующие и противовоспалительные свойства могут быть использованы для лечения туберкулеза и других заболеваний органов дыхания.
Вернуться к оглавлению
Хорошо высушенные лисички долго хранятся в холщовом мешочке.
Часто лисички используются в засушенном виде. При температуре выше 60 градусов грибы теряют свои целебные свойства, в медицинских целях их лучше засушивать.
В Европе на их основе готовятся вытяжки для лечения и восстановления клеток печени. Все дело в том, что лисички от природы богаты эргостеролом, который, в свою очередь, стимулирует и ускоряет выработку печеночных ферментов.
Особая органическая кислота (траметонолиновая) губительна для вируса, который вызывает гепатит. Припарка из сушеных лисичек издревле используется в борьбе с гнойниками и фурункулами, ангиной. На основе высушенных грибов готовится настойка или капсулы. Для получения противогельминтного средства из лисичек выделяют хитинманнозу. Как медикаментозное средство она используется в концентрированном виде. Поскольку это позволяет сохранить лекарственные свойства, сушеные грибы измельчают до состояния порошка, который используется для создания различных медикаментов.
Вернуться к оглавлению
Другие рецепты применения лисичек
Лисички используются в лечении воспалительных процессов различной степени сложности, а также оказывают иммуностимулирующее, противораковое и антигеморройное действие. Это объясняется наличием большого количества витамина А, С и D. Лисички хорошо справляются с респираторными заболеваниями. Имеют положительное влияние на нервную систему, содержащиеся в них минералы и витамины повышают стрессоустойчивость, снижают влияние депрессии и бессонницы.
Микроэлементы в лисичках успешно борются с варикозом.
В состав лисичек входит селен, нормализующий деятельность щитовидной железы и размножение стволовых клеток мозга, кроме того, он улучшает координацию движений и выводит из организма токсины, агрессивные химические элементы и другие вредные вещества.
Что можно лечить с помощью лисичек:
- варикозное расширение вен;
- повышенную раздражительность;
- хроническую усталость;
- пониженный иммунитет.
Они имеют ряд общеукрепляющих и профилактических показаний к применению:
- усиливают регенерацию костной ткани, что значительно ускоряет заживление переломов, трещин, а также снижает хрупкость костей;
- могут использоваться для профилактики кожных заболеваний, в том числе псориаза;
- снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Очень важно провести правильную термическую и кулинарную обработку лисичек, иначе есть риск отравиться грибами.
Вернуться к оглавлению
Эти грибы способны очень быстро и достаточно мягко очистить ваш организм от глистов.
Лисички любят за ореховый вкус, целебные возможности и отсутствие червей на мякоти. Из-за уникального состава к ним не прилипают ядовитые насекомые, а полезные свойства лисичек позволяют оказывать лечебное воздействие на организм.
Польза
Лечебные свойства лисичек позволяют применять их против различных заболеваний. Это туберкулез, ангина, фурункулы на коже, профилактика куриной слепоты и нарушения работы сердца.
Вред
Несмотря на безусловную пользу для здоровья человека лисички могут нанести урон организму. Ситуации, когда гриб принесет вред, а не пользу:
- Грибы нужно собирать самостоятельно в лесах, отдаленных от трасс и дорог. Мякоть имеет свойство впитывать химикаты и токсические вещества. Вредны грибы, собранные в посадках возле промышленных предприятий. Если употребить такой гриб, то можно получить отравление.
- Если нет уверенности в качестве лесных грибов, то можно приобретать магазинные лисички, которые выращены в искусственной среде.
- Употребление в пищу ложных лисичек. Ими сложно отравиться, но они не принесут никакой пользы. К тому же людям со слабым желудком может угрожать расстройство кишечника.
Важно! Качественные лисички не принесут вреда организму, но существуют случаи индивидуальной непереносимости. При аллергии следует отказаться от потребления продукта.
Диетические свойства
Грибы часто включают в план питания для снижения веса, так как они обладают малой калорийностью, устраняют чувство голода и являются источником белка. Похудение может быть быстрым, если заменить мясо лисичками, а также отказаться от жареных блюд, сладостей, алкоголя и газированных напитков. Основные правила диетического меню с лисичками:
- Для похудения используют готовые блюда из грибов или потребляют препараты с экстрактом из лисичек.
- При желании сбросить вес нужно исключить из рациона жареные грибочки и готовить их только в тушеном или вареном виде.
- Грибы тяжело перевариваются, не нужно включать в меню больше 100 грамм продукта.
- При диете едят грибочки с твердыми сортами пшеницы, гречкой, бурым рисом.
- Для сброса веса можно чередовать мясные и грибные дни. Диетологи советуют четыре дня в неделю вместо мяса есть блюда из грибов. Такой способ позволит сбросить пару килограмм за месяц.
- При ожирении принимают порошок из высушенных лисичек. Его пьют натощак, запивая водой. Метод сброса веса рекомендуется при ожирении, вызванным неправильным функционированием печени.
Калорийность
Калорийность лисичек зависит от способа приготовления. В сушеных, жареных грибах килокалорий больше, чем в вареных или тушеных. Содержание калорий в 100 грамм сырого гриба всего 19-38 кКал. В таблице представлено количество килокалорий в лисичках разного приготовления:
Противопоказания
У лисичек есть несколько противопоказаний. Не стоит включать их в меню при:
- болезнях желудочно-кишечного тракта, язве, гастрите;
- детском возрасте до четырех лет.
Врачи указывают на еще одно противопоказание - панкреатит. Грибы тяжело усваиваются организмом, поэтому могут вызвать осложнения у больного.
Детям после четырех лет лисички дают пробовать малыми дозами. Необходимо отследить реакцию, чтобы избежать аллергии.
Можно ли беременным или кормящим женщинам
Женщинам в период беременности и лактации рекомендуется полезная пища с высоким содержанием витаминов. Но как быть с лисичками? Беременным и кормящим женщинам можно потреблять грибы, но соблюдая следующие условия:
- Нельзя включать в меню непроверенные грибы. Важно знать где был куплен или собран гриб. Лисички, собранные возле свалок, дорог и заводов принесут женщине и малышу только вред. Нужно потреблять продукт в котором есть уверенность в качестве.
- При беременности можно есть грибы, но их не рекомендуют женщинам с язвой, гастритами, панкреатитом, холециститом. Если грибы вызывают несварение, то от них нужно отказаться.
- Если женщина не ела грибы до беременности, то не стоит пробовать их и во время вынашивания.
- Беременным и кормящим женщинам нужно воздержаться от консервированных, маринованных грибов. Если в них содержится много соли, то увеличивается риск отеков, к тому же при лактации меняется вкус молока.
- Для кормящих женщин существует правило ввода в рацион грибов. Их начинают потреблять не ранее шести месяцев после родов и в малых дозах. После первого раза следят за реакцией малыша, отслеживая появление аллергии. Если не наблюдается негативных проявлений, то кормящая мама может смело питаться лисичками.
- Беременным и кормящим женщинам не стоит есть сырые и жареные грибы. Самые лучшие способы потребления: супы на грибном бульоне, тушеные грибы и грибное пюре.
Пищевая ценность
Химический состав сырых лисичек:
Белки 1,47 3,28 Жиры 1,32 1,9 Углеводы 1,27 0,49 Пищевые волокна 7,30 35,12
Витамины и минералы:
| Элемент | Содержание на 100 грамм | % нормы для удовлетворения организма веществом |
| Витамин С | 33 мг | 37,9 |
| Никотиновая кислота | 5 мг | 25,2 |
| Рибофлавин | 0,35 | 19,3 |
| Бета-каротин | 0,84 мг | 17,1 |
| Ретинол | 142 мкг | 15,8 |
| Токоферол | 0,5 мг | 3,3 |
| Тиамин | 0,01 мг | 0,7 |
| Кобальт | 4 мкг | 40,33 |
| Медь | 290 мкг | 29,11 |
| Калий | 450 мг | 18,03 |
| Марганец | 0,41 | 20,56 |
| Фосфор | 44 мг | 5,51 |
| Сера | 40 мг | 4,03 |
| Цинк | 0,26 | 2,20 |
| Железо | 0,7 | 3,90 |
| Магний | 7,02 мг | 1,86 |
| Хлор | 23 мг | 1,04 |
| Фтор | 55 мкг | 1,42 |
| Кальций | 4 мг | 0,45 |
| Натрий | 3 мг | 0,23 |
Продукт может снабжать человека необходимыми элементами, обеспечив потребность в полезных веществах. Это один из лидеров по содержанию витамина С, кобальта, меди и марганца.
Как употреблять
Лисички можно потреблять в любом виде. Их жарят, тушат, варят, маринуют. У мужчин популярна закуска из лисичек под крепкий алкоголь. Грибы можно использовать для приготовления блюд сырыми, сушеными или замороженными. Перед началом приготовления у грибов срезается небольшая часть ножки, удаляется грязь. Иногда их отваривают в соленой воде, а затем применяют для различных блюд.
В сыром виде
- Свежие лисички мелко режут и высыпают в банку.
- Заливают емкость полностью спиртом.
- Оставляют на три недели, затем извлекают из настойки грибы.
Принимают два месяца два раза в день по одной чайной ложке.
Жареные
Очень вкусны жареные лисички. Хотя такое питание не считается полезным, иногда можно побаловать себя лесным деликатесом. Для подготовке к жарке грибы сначала замачивают в холодной воде на двадцать минут, затем отрезают грязные частицы. Нарезают крупными частями и отправляют в кипящую воду на 10 минут. Лук и чеснок обжаривают на сливочном масле, затем добавляют в сковороду грибы. Жарят грибочки двадцать минут, готовность можно определить по вкусу или цвету - они становятся ярче. Посыпают готовое блюдо зеленью.
Совет! Можно жарить лисички с картошкой, добавлять сметану и специи.
Хранение
Максимальная польза для организма человека сохраняется в первые шесть часов после сбора. Необходимо переработать грибочки, чтобы они сохранили свои лучшие качества. Правила хранения:
- В холодильнике. Этот способ подходит, если грибы собираются употребить в течение суток.
- В морозилке. Перед хранением в морозилке не нужно их мыть, достаточно очистить продукт от грязи и песка. После очищения распределяют нужное количество лисичек в пакеты или секции. В морозилке лесной продукт хранится около года.
- Сушение. Для сушки нужно избавится от мусора на шляпках, ножки в этом способе хранения не используются. Выбирают хорошие, упругие экземпляры. Шляпки нанизывают на нить или кладут на решетке под солнечными лучами. Затем шляпки размещают в духовке или электросушилке. Хранят сушеные грибочки в пакетах из ткани или бумаги.
Как выбрать
Сезон лисичек начинается в июле и заканчивается в октябре. Это вид грибов имеет свойство расти стайками, обнаружив один грибок, можно набрать целую корзинку. Как определить ложные лисички?
- Ложный вид имеет яркий оранжевый цветовой оттенок, настоящие лисички обладают приятным золотисто-желтым окрасом.
- Ножки у ложного представителя тонкие и полые.
- У настоящих лисичек приятный, абрикосовый запах, а лжебрат имеет резкий и неприятный аромат.
В магазине нужно смотреть на лисички с упругой плотью. Старые, лежалые грибы обычно горчат, но исправить этот недостаток можно при тепловой обработке.
С чем сочетается
Лисички - это универсальный продукт. Он подходит к любым овощам и вкусен в любом способе приготовления. Вкусное сочетание создает:
- гвоздика;
- сельдерей;
- морковь;
- кориандр;
- укроп;
- лавровый лист;
- душистый перец.
Среди кулинаров пользуется популярностью сочетание лисичек с картофелем, курицей, яйцом, макаронными изделиями. Подходят грибочки в качестве начинки для пирогов и пиццы. Полезен и вкусен грибной суп в сочетании с картофелем, пшеном или рисом.
Итак, лисички нельзя употреблять при панкреатите и проблемах с желудком. Не дают их маленьким детям и с осторожностью потребляют во время беременности и лактации. Для всех остальных категорий продукт принесет только пользу. Главное - включать в меню только качественные грибы и соблюдать норму.
В умеренном поясе, в чаще хвойных или смешанных лесов, во влажном мхе можно встретить грибы под названием лисички. У них есть и другие названия: лисочки желтые, петушки.
Грибники очень ценят этот гриб, но он также пользуется большой популярностью у народных целителей. Да и официальная медицина им не пренебрегает. Почему - расскажем ниже.
Описание и состав
Лисичек можно отнести к шляпочным грибам. По своему виду они очень похожи на представителей данной группы, хотя шляпка и ножка у них являются единым целым (нет четкой границы). Диаметр шляпки 2,5-5 сантиметров. Она может быть выпуклой, плоской или вогнутой, лейкообразной. Это зависит от возраста: у молодых грибов шляпка выпуклая, однако со временем она становится все больше похожей на воронку. В очертаниях шляпки просматривается асимметрия. Верхняя поверхность гладкая. Шляпка держится на короткой ножке, длиной 2-4 см. Поверхность ее тоже гладкая и целостная.
Грибная мякоть плотная, по консистенции напоминает резину. Обычно белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. Имеет приятный вкус и аромат. Цвет у гриба желтый. При повышенной влажности очень активно растет.
Знаете ли вы? Если надавить на мякоть лисички, она приобретет розоватый оттенок.
В лисичках обнаружены такие полезные вещества (на 100 г продукта):
Макроэлементы:
- калий - 450 мг;
- кальций - 4 мг;
- магний - 7 мг;
- натрий - 3 мг;
- фосфор - 44 мг;
- сера - 40 мг;
- хлор - 24 мг.
Микроэлементы:
- железо - 0,7 мг;
- кобальт - 4 мкг;
- марганец - 0,41 мг;
- медь - 290 мкг;
- фтор - 55 мкг;
- цинк - 0,26 мг.
- витамин А, РЭ - 142 мкг;
- витамин В1 - 0,01 мг;
- витамин В2 - 0,35 мг;
- витамин C - 34 мг;
- витамин Е - 0,5 мг;
- ниацин - 4,9 мг;
- витамины РР, НЭ - 5 мг.
Иные вещества:
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- грибные антибиотики;
- хиноманноза (хитинманноза);
- эргостерол (провитамин D2);
- траметонолиновая кислота;
- бета-глюканы;
- моно- и дисахариды;
- полисахарид К-10.
- белки - 1,46 г;
- жиры - 1,33 г;
- углеводы - 1,26 г;
- пищевые волокна - 7,30 г;
- вода - 88,5 г;
- зола - 1 г;
- органические кислоты - 1,5 г.
Калорийность:
class="table-bordered">
Знаете ли вы? Каждый год в мире собирают около 200 тысяч тонн лисичек. Килограмм этих грибов на международном рынке стоит 8-12 долларов.
Лечебные свойства грибов лисичек
Полезные свойства гриба (в скобках перечислены элементы, благодаря которым возможен тот или иной лечебный эффект):
Чтобы приготовить порошок из лисичек, сначала их нужно высушить. Есть несколько способов сушки. Ранее самым распространенным способом было нанизывание грибов на веревку, как бусы, и сушка около плиты (печи). Но на это уйдет около недели. Можно подсушить на шкафу в проветриваемом помещении. Это тоже длительный процесс. Сегодня приобретает популярность сушка лисичек в духовке при температуре не выше 40°С. Это занимает 1,5-3 часа.
Использовать продукт в качестве лечебного средства можно только по предписанию врача. Заниматься самолечением не следует.
Лисички и онкология
Данный вид гриба используют при лечении рака груди, поджелудочной железы и печени. Сдержать развитие недуга помогают содержащиеся в лисичках органические кислоты, железо, медь, цинк, селен, каротин, витамины А, В, РР, аминокислоты. Из грибов делают вытяжки и экстракты, также на их основе готовят лекарства, которые стимулируют организм к борьбе с инфекцией, угнетают процесс деления раковых клеток, повышают защитные функции организма.
Лекарственное средство можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо настаивать 10 дней порошок из лисичек на красном вине или водке. Микстура пьется на голодный желудок за полчаса до приема пищи по 1-2 чайной ложки. Курс лечения составляет 3-4 месяца. Такую настойку рекомендуют принимать параллельно с курсом химиотерапии.
Важно! Настойку готовят только из экологически чистых грибов, а пить ее могут только взрослые.
Лечение сахарного диабета
В лисичках практически не содержатся белки и углеводы, а вот количество клетчатки повышенное. Из-за этого их можно отнести к диетическим продуктам. Вместе с этим входящие в состав аминокислоты, витамины и минералы поддерживают организм, нормализуют обменные процессы. Благодаря этому не будут перегружаться поджелудочная железа и печень, а значит, выработка необходимых ферментов станет регулярной и пойдет в достаточном количестве. Такое действие позволяет плавно привести в норму уровень сахара и восстановить работу поджелудочной и печени у диабетиков.
Для лечения недуга можно приготовить такую настойку: 200 г свежих лисичек заливаем 0,5 литрами водки (40%). Напиток отправляем в холодильник настаиваться 14 дней. Пьем по чайной ложке на стакан воды до приема пищи 2 месяца.
Лечение печени и поджелудочной
Эргостерол положительно действует на ферменты печени, восстанавливая их, что позволяет печени возобновить свою нормальную работу. А траметонолиновая кислота и полисахарид К-10 способны бороться с вирусами гепатита. Для перечисленных компонентов характерна взаимодополняемость, что усиливает их действие.
Настойка для печени готовится так: 1 ст. л. порошка заливается 200 мл водки и настаивается 14 дней. Принимается в утреннее и вечернее время по 1 ч. л. на протяжении 3-6 месяцев.
Инфекционные заболевания
Борьба с инфекционными болезнями возможна благодаря наличию в лисичках витамина С. Он вместе с другими группами витаминов стимулирует иммунную систему, тем самым заставляя организм самостоятельно преодолевать болезнь.
Рецепт глистогонной настойки: 2-3 ч. л. порошка заливаются 200 мл водки. Настаивается 14 дней вдали от света и при низких температурах. Пьется по 1-2 чайных ложек на протяжении 2 месяцев.
Важно! Все перечисленные лечебные действия можно получить только от сушеных грибов и настоек на порошке. Любая другая обработка уничтожает все полезные свойства лисичек.
Лисички в косметологии
Порошок из лисичек и вытяжка из них являются компонентами кремов с питательным и увлажняющим эффектом.
Приготовленные в домашних условиях маски улучшают структуру кожи, замедляют процессы старения. Домашние крема тонизируют, устраняют сухость, нормализуют кислотно-щелочной баланс кожи и устраняют грибковые заболевания.
- Омолаживающая маска. Вымойте свежие лисички и перекрутите их на мясорубке либо измельчите блендером. Вам понадобится всего 2 ст. л. дробленого сырья. Наносим его на кожу и через 20 минут смываем теплой водой.
- Питающая и очищающая маска. Компоненты: 2 ст. л. дробленых грибов, 1,5 десертной ложки сметаны, 3 ст. л. жидкой заварки зеленого чая, 2 ч. л. овсяной муки, пару капель масла из виноградных косточек. Все перемешиваем и наносим на кожу лица на 20 минут. Умываемся теплой водой.
- Маска, стимулирующая рост волос. 1 стакан настоя на порошке из лисичек смешивается с чайной ложкой репейного масла и парой капель сока лимона. Смесь наносим на волосы, покрываем головы шапочкой для душа и укутываем полотенцем. Ждем час и смываем все с шампунем.
- Ополаскиватель. 0,5 л отвара лисичек смешиваем с таким же количеством теплой воды. Применяем регулярно.
Противопоказания
Лисички противопоказаны:
- беременным и кормящим;
- детям младше трех лет;
- людям с индивидуальной непереносимостью грибов.
- болезни желчного пузыря;
- несварение, расстройство или иные проблемы с ЖКТ.
Важно! Следует быть осторожным при покупке грибов с рук. Есть вероятность приобрести ложные лисички, которые ядовиты.
Теперь вы узнали, насколько обширен спектр целебных свойств лисичек. Они применимы при самых разных недугах. Главное - не забывать, что в лекарственных целях можно использовать только экологически чистый продукт, поскольку грибы, в том числе и данный вид, способны активно накапливать вредные вещества.
ну, что ж, результаты готовы: вирусная нагрузка снизилась в 10*7 до 10*6, но сам вирус остался.
Теперь я могу с уверенностью ответить на вопрос: лечат ли лисички гепатит С? Нет, лисички не лечат гепатит С. Проверено лично (принимали по 1 ч. ложке в виде порошка утром и вечером в течение 4 месяцев). По общему состоянию: оно значительно улучшилось (настроение, физический тонус, сильно ушла желтизна из глаз). Но учитывая, что главная цель не достигнута, это уж и не важно)
Ну, а в эти новогодние праздники, желаю как можно большему количеству ребят с форума в этом году избавиться от этой гадости навсегда!!!
А мы теперь в гомеопатию!)
http://www.hv-info.ru/gepatit-forum/viewtopic.php?f=27&t=15095&start=90#p997561
Вопрос: Малинка, а можно поподробнее про технологию с лисичками?
Из ответа Малинки:
"Для приготовления водочной настойки 1 ст.л. высушенных и измельченных в порошок лисичек заливают 200 г водки и настаивают 10 дней, ежедневно помешивая. Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком: глистные инвазии - по 2 ч.л. вечером перед сном в течение 20 дней; заболевания печени (ожирение, гемангиомы, цирроз), поджелудочной железы - по 1 ч.л. ежедневно вечером 3-4 месяца; гепатиты - по 1 ч.л. утром и вечером в течение 4 месяцев; при чистке печени - по 2 ч.л. вечером 15 дней. это рецепт из интернета,мы делали примерно 4 ложки грибов на 500мл водки.Перед каждым употреблением взболтать и выпить вместе с грибами,муж пил на ночь в течение трех недель.
интересная информация:Целебные свойства: В лисичках есть вещество хитинманноза, которое не переносят жучки-червячки, а также гельминты всех видов. Если есть лисички, то не только все глисты быстро покинут ваш уютный организм, но и их личинки погибнут. Правда, лекарственное вещество теряет свои свойства при нагревании до 60°С, а при холодной засолке его разрушает соль. Так что, в лечебных целях, лучше использовать свежие и сушёные грибы или делать настойки. Кстати, настоем из лисичек, так же издавна лечат ангину, фурункулез и нарывы. Дело в том, что именно в лисичках больше всего антибиотических веществ, благодаря которым, лисички также задерживают рост туберкулезной палочки. И ещё, лисички в отличие от других грибов не накапливают радиоактивные вещества, а наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В Лисичке содержатся витамины А, В1, В2, РР, микроэлементы цинк, медь. "
Так что я вот теперь ломаю голову, где взять сушеные лисички... зима на носу (((
Графиня Кисточка
http://forum.faleev.com/index.php?showtopic=1696&view=findpost&p=74714
Спросите у любого врача токсикологического отделения - сколько народу к ним попадает, не алкашей каких-нибудь, а нормальных, опытных грибников, которые ели обычные подосиновики а потом их еле откачали? Я, кстати, грибы не ем после того как полежала там с кишечной инфекцией и видела, как одна женщина умерла после того, как грибочков поела, а другая едкие от неедких сыроежек отделяла, пробуя их на язык, её откачали, конечно, но токсическое поражение печени и почек теперь будет аукаться ей всю оставшуюся жизнь.
Вот такой вот пердимонокль
https://forum.materinstvo.ru/index.php?view=findpost&showtopic=118400&p=5118940
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
29
раз уже
помогла
Большую популярность лисички приобрели именно благодаря яркому и оригинальному внешнему виду, но и, конечно, уникальным качествам, так как они являются невероятно ценным продуктом для человеческого организма. Лисички обладают приятным насыщенным желтым цветом, напоминают окрас лисы, благодаря чему и получили такое название. Ученые уже давно доказали пользу грибов, но при этом каждый вид обладает определенными особенностями, о которых нужно знать до начала их употребления в пищу.
Лисички: польза для организма
Это природное и очень вкусное лечебное средство помогает быстро и совершенно безопасно для здоровья избавиться от глистных инвазий в полости кишечника. Однако и злоупотреблять этим продуктом не рекомендуется.
Как хурма и морковка, богатый источник ценного каротина, поэтому регулярное употребление в пищу этого вида грибов положительно действует на остроту зрения. Одним из главных достоинств этого продукта является то, что с его помощью можно избавиться от такого заболевания, как «куриная слепота».
Сырые лисички, польза и вред, которых еще плохо изучены, обеспечивают организм необходимым количеством витамина А, преобразовывающегося в бета-каротин. Благодаря этому происходит улучшение здоровья и красоты волос, а также кожного покрова. Выступает в качестве эффективного стимулятора для укрепления ослабленной иммунной системы.
Лисички: польза и вред для организма человека
Чтобы этот продукт оказался максимально полезным, необходимо учитывать тот факт, что полисахарид имеет свойство разрушаться при влиянии соли и высокой температуры (более 60 градусов). Поэтому специалисты рекомендуют употреблять в пищу настойку, приготовленную из сырых лисичек либо сушеного продукта.
Готовится такое средство очень просто – понадобиться взять измельченные сушеные либо сырые грибы (2 ст. л.) и залить спиртом или водкой (140-150 мл). Смесь оставляется на 14 суток настаиваться. Желательно состав поместить в холодильник. Смесь хранить рекомендуется в стеклянной емкости под плотно закрытой крышкой. Периодически настойку нужно взбалтывать. Готовое средство принимается непосредственно перед сном по 1 ч. л. Полный курс составляет ровно 30 дней.
Этот вид грибов обладает действительно уникальными свойствами, которые положительно сказываются на работе печени. Дело в том, что лисички обладают способностью уничтожать вирус гепатита. Проводится эффективная чистка печени благодаря такому витаминоподобному веществу, как эргостерол. Это качество играет важную роль во время лечения ожирения.
Фуронготерапия (это уникальное направление народной медицины, в основе которой находится использование грибов как лекарственного средства) применяет лисички как действенный антибиотик, имеющий натуральное происхождение. Этот вид грибов помогает избавиться от различных инфекционных или воспалительных заболеваний. В то же время оказывается легкое стимулирующее действие на иммунную систему.
Противопоказания
Лисички практически не имеют противопоказаний, но употреблять в пищу можно только те грибы, которые были собраны в экологически чистых районах. Если человек не знает, как должны выглядеть лисички, не стоит рисковать, лучше всего будет приобрести готовый продукт в магазине.
Вред лисички могут принести только в том случае, ели ошибочно будут сорваны ложные грибы. Отличить их очень легко – ложные лисички обладают ярко-оранжевым цветом, шляпка имеет правильную округлую форму, нет характерных ажурных складочек, ножка очень высокая и достаточно сухая.
Стоит учитывать тот факт, что даже настоящие лисички могут быть опасны для здоровья, особенно, если они собираются вблизи промышленных предприятий и дорожных трасс. Дело в том, что грибы обладают одной интересной особенностью – они быстро впитывают в себя все вредные вещества.
С особой осторожностью не только лисички, но и другие виды грибов, нужно кушать в период вынашивания ребенка и во время лактации, так как они могут спровоцировать сильную аллергическую реакцию.